Meyvə və tərəvəzləri necə yumaq olar

Müxtəlif təzə meyvə və tərəvəz yemək sağlam bir pəhriz və ümumi həyat tərzinin qorunması üçün vacibdir. Bununla yanaşı, istehsal ilə əlaqəli qida yayılma hallarının artması və məhsulda pestisidlərin istifadəsi ilə bağlı narahatlığın artması son illərdə qida təhlükəsizliyini vacib bir problemə çevirmişdir. Meyvələrinizi və tərəvəzlərinizi yuymaq özünüzü və ailənizi xəstəliklərdən və kimyəvi çirklənmədən qorumağın ən yaxşı yollarından biri olaraq qalır. Budur meyvələrinizi və meyvələrinizi bişirmədən əvvəl səmərəli şəkildə yuyub idarə edə biləcəyiniz bir sıra üsullar.

Su ilə durulama məhsulu

Su ilə durulama məhsulu
Yuma üçün məhsul hazırlayın. Meyvə və tərəvəzləri hər hansı bir qablaşdırmadan çıxarın.
  • Su yaxalamaq üsulu bütün meyvə və tərəvəzlər üçün təsirlidir. Bununla birlikdə brokoli, kahı yarpaqları və ya ispanaq da daxil olmaqla bəzi tərəvəz növləri tez-tez əlavə diqqət və təmizlik tələb edir.
  • "Yemək üçün hazır", "yuyulmuş" və ya "üç dəfə yuyulmuş" etiketli məhsullar yığmısınızsa, yenidən yuyulmayın. [1] X Etibarlı Mənbə ABŞ Qida və Dərman İdarəsi ABŞ səhiyyə orqanlarının təbliğinə cavabdehdir. mənbə
  • Dərisi olan meyvə və tərəvəzlər üçün Qida və Dərman İdarəsi onları soymadan əvvəl yuymağı tövsiyə edir. [2] X Etibarlı Mənbə ABŞ Qida və Dərman İdarəçiliyi, ABŞ-ın ictimai sağlamlığını inkişaf etdirməyə cavabdeh olan dövlət mənbəyi
  • Etiketləri məhsuldan çıxarın. Çox güman ki, etiket yeməyinizə zərər vermir; lakin bu tövsiyə edilmir [3] X Tədqiqat mənbəyi və yuyulmadan əvvəl onları çıxartmaq yaxşıdır. Əks halda, stikerin altındakı hissə təmizlənməyəcəkdir.
Su ilə durulama məhsulu
Əllərinizi yuyun. İsti, sabunlu su istifadə edərək təzə məhsullar vermədən əvvəl əllərinizin təmiz olduğundan əmin olun. Ən azı 20 saniyə yuyun. [4]
Su ilə durulama məhsulu
Məhsulunuzun hər hansı bir zədələnmiş və ya çürük bölgəsini kəsin. [5] Çürüklər və kəsiklər patogenlərin meyvə və ya tərəvəzə daxil olmasına imkan verir.
Su ilə durulama məhsulu
Süfrənizi, kəsmə lövhələrinizi və qablarınızı təmizləyin. Hər bir yemək maddəsini hazırladıqdan sonra mətbəx səthlərini və qablarını isti, sabunlu su ilə yuyun.
  • İş yerinizi təmiz saxlamaq, məhsullarınızı yuyulmadan soymusunuzsa xüsusilə vacibdir. Çiy məhsulun xaricindəki bakteriyalar kəsildikdə və ya soyulanda içəriyə köçürülə bilər. [6] X Tədqiqat mənbəyi
Su ilə durulama məhsulu
Sərin və ya soyuq su ilə durulayın. Suyun içməli olduğuna əmin olmaq istəyəcəksiniz. [7]
  • İsti su istifadə edə bilərsiniz, ancaq meyvə və tərəvəzləri yuyunduqdan sonra bişirməyi planlaşdırırsınızsa ən yaxşı istifadə olunur.
  • Məhsullarınızı durulama prosesini sürətləndirmək üçün lavaboya bir səndəl qoyun. Bir anda birdən çox şeyi yuyub saxlaya bildiyiniz üçün, lobya və ya təzə noxud kimi boş meyvə və tərəvəzləri təmizləsəniz, bir kolander xüsusilə faydalıdır.
Su ilə durulama məhsulu
Kövrək məhsullarla incə olun. Bəzi meyvə və tərəvəzlər, moruq kimi, çox su götürdükdə asanlıqla əzilir və göbələk olurlar. Bunun əvəzinə zərif məhsulları bir filtrə qoyun və su ilə yumşaq bir şəkildə sprey edin. [8]
  • Göbələkləri digər tərəvəzlərdən fərqli olaraq təmizləmək lazımdır. Onları çox yuyursan və ya suyu isladırsan, süst olurlar. Onları yaxalamaq lazımdırsa, yüngülcə, sadəcə bir çiləmə suyu ilə edin. Dərhal kağız dəsmal ilə quru və yumşaq bir şəkildə qurutun. Göbələkləri təmizləməyin ən yaxşı yolu onları təmiz, yalnız nəmli bir parça və ya kağız dəsmal ilə silməkdir. [9] X Tədqiqat mənbəyi
Su ilə durulama məhsulu
İstənilən məhsulu qalın dəri ilə ovuşdurun. Torpaqda böyüdülən kartof və yerkökü və ya xiyar və bostan məhsullarını ovmaq üçün bitki fırçasından istifadə edin. Onları fırçalamaq, silmək çətin olan mikrobları yuymağa kömək edir; yalnız fırçanın çox kobud olmadığına və ya məhsula zərər verə biləcəyinə əmin olun. [10]
Su ilə durulama məhsulu
Məhsullarınızı yoxlayın. Meyvələrinizdə və tərəvəzlərinizdə heç bir çirk və ya xırda buğanın qalmadığından əmin olun. Bəzilərini tapsanız, məhsulu yenidən yuyun.
Su ilə durulama məhsulu
Yuyulduqdan sonra quru məhsullar. Duruladığınız hər şeyi təmiz kağız dəsmal ilə qurutun. Bu, uzanan bakteriyaları aradan qaldıracaqdır. [11]

İstehsal etmək

İstehsal etmək
Lavabonunuzu sərin, içməli su ilə doldurun. Sinkinizi doldurmaq istəmirsinizsə, bir çömçə və ya digər qabdan da istifadə edə bilərsiniz.
  • Bu üsulu bir-birinə sıx bağlanmış (çiyələk və ya göyərti kimi) və ya dərin yarıqlara (gül kələm, brokkoli və yarpaqlı göyərti) bənzər bir çox səth sahəsi olan (üzüm kimi) meyvə və tərəvəz üçün istifadə edin.
İstehsal etmək
Meyvələrinizi və meyvələrinizi suya batırın və ətrafında gəzin. Burada bir az hərəkət olduğundan əmin olun ki, məhsulun çöldəsi hərtərəfli təmizlənsin.
  • Bu üsul üzüm və səth sahəsi çox olan və sıx şəkildə qablaşdırılan digər qidalar üçün təsirlidir. Suya batırıldıqları üçün su, bütün xarici səthini örtə bilər, sadəcə bir durulama ilə etmək çox çətindir.
İstehsal etmək
1-2 dəqiqə ərzində çoxlu çəngəl və qarğıdalı ilə məhsulu isladın. Karnabahar, brokkoli və yarpaqlı göyərti kimi tərəvəzlər, kir və mikrobların gizlənə biləcəyi yerlərə sahib olduqları üçün əlavə diqqətə ehtiyac duyurlar. [12]
  • Yarpaqlı göyərtilərin təmizlənməsi üçün özünəməxsus bir üsulu var. Əvvəlcə yarpaqları ayırın. Sonra, yarpaqları isladın və süzgəcdən və ya süzgəcdən qurudun. Bu prosesi təkrarlayın. Buradakı məqsəd dilüsyandır. Bitirdikdən sonra təmiz bir dəsmal və ya salat əyirici ilə qurudun. [13] X Tədqiqat mənbəyi
  • Bütün növ meyvə və tərəvəzləri islatmaq - yalnız göyərti deyil, çiyələk kimi meyvələr də son zamanlarda populyarlaşdı. Suyunma məhsulunuzu canlandıran, ləzzətini artıran və ömrünü uzada biləcək bir bərpa prosesidir. [14] X Tədqiqat mənbəyi
İstehsal etmək
Hər istifadədən sonra hər şeyi təmizləyin. Başqa bir meyvə və ya tərəvəzə keçməyə hazır olduqda meyvənizi, salat əyirici və ya hövzənizi yuymaq üçün isti, sabunlu su istifadə edin.

Digər həllərdən istifadə

Digər həllərdən istifadə
Bütün növ məhsulları yaxalamaq və / və ya islatmaq üçün distillə edilmiş su istifadə edin. Distillə edilmiş və ya şişelenmiş su çirkləndiriciləri çıxarmaq üçün süzülmüş və təmizlənmişdir. [15]
  • Ayrıca distillə edilmiş su əvəzinə məhsulu təmizləmək üçün çox təmiz soyuq kran suyundan istifadə edə bilərsiniz.
Digər həllərdən istifadə
Duzlu bir həll istifadə edin. Bütün növ meyvə və tərəvəzləri 1-2 çay qaşığı duz ilə 5 dəqiqə suda isladın. Sonra duzu yuyub yuyun.
Digər həllərdən istifadə
Hər növ məhsulu islatmaq üçün su-sirkə həllini istifadə edin. 5-15 dəqiqə su və sirkə qarışığında (2 stəkan suya 1/2 stəkan ağ sirkə) qarışdırın. Sonra yuyun.
  • Bu, pestisidlərin daşınması və bakteriyaların azalmasına baxmayaraq azaldılması göstərilmişdir. Bununla birlikdə bu həll toxuma və zövqə təsir edə bilər. [16] X Tədqiqat mənbəyi
Digər həllərdən istifadə
Bir "meyvə və tərəvəz" ticarət yuma istifadə edin. Əsasən durulama və digər müalicə üsulları olan bu yuyucular indi baqqal və sağlamlıq ərzaq mağazalarında satılır.
  • Bəzi markalara daxildir: Dr. Mercola'nın meyvə və tərəvəz yuyucusu, üzvi meyvə və tərəvəz yuyucusu, ozon suyu təmizləyicisi XT-301, J0-4 çox funksiyalı qida sterilizatoru (Bağlı Təmizləmə Sistemləri, Layton, UT).
  • Maine Universitetinin tədqiqatçıları bu məhsulların bəzilərini təməl su yuyulmasına qarşı sınaqdan keçirdilər və "meyvə veggie yuyulması" ilə su yuma arasında ciddi fərq tapmadılar. Əslində, bəzi sınaqlarında suyun yuyulması, meyvələrin ticari yuyulmalara nisbətən kənar maddələrdən təmizlənməsində daha təsirli olmuşdur. [17] X Tədqiqat mənbəyi
Bir çanta alma yuyub soyuqda saxlamaq üçün yenidən soyuducuya qoya bilərəmmi?
Bəli, amma onları soyuducuya qaytarmadan əvvəl tamamilə quru olduğundan əmin olun.
Əllərim yoxdursa nə edim?
Ayaqları istifadə edin. Əlləri olmayan insanlar tez-tez ayaqları ilə çox bacarıqlı olurlar.
Pestisidlər meyvə və tərəvəzin ətinə və ya ətinə sızır? Əgər belədirsə, bu meyvə və tərəvəz necə yeyə bilər?
Pestisidlər hər hansı bir meyvə və ya tərəvəzin dərisinə sıza bilər - baxmayaraq ki, ət hissəsi deyil. Meyvələri və tərəvəzləri dilimləməzdən əvvəl yuyun. Həqiqətən narahat olsanız, onları da soymaq olar - ancaq bunları yalnız yuyunduqdan sonra edin.
Yumşaq dəriləri olan meyvələri necə yuyuram?
Onları bir az tərəvəz yuyub ya da sirkə ilə isladın, sonra yumşaq bir şəkildə yuyun. Dərini çox sərmə.
Yağdan yığılmış meyvələri və ya meyvələri təmizləmək üçün mülayim qab sabunu istifadə etmək təhlükəsizdirmi?
Meyvələri təmizləyərkən heç bir sabun istifadə etməməyiniz tövsiyə olunur. Təmiz su ümumiyyətlə təmizləmək üçün kifayətdir.
Salat islatmaq üçün suyun temperaturu nə qədər olmalıdır?
Uzun müddət isladırsınızsa, otaq temperaturu yaxşıdır. Yemək üçün tez isladırsınızsa, soyuq su tövsiyə edirəm.
Xarici ölkədə tərəvəzləri necə təmizləyirəm?
Bu məqalədə göstərildiyi kimi. Əgər axan su yoxdursa, tərəvəzləri islatmağa və sonra nəm dəsmaldan təmizləməyə və ya istifadə etməyə cəhd edə bilərsiniz.
Sabunla yuyulmalıyam?
Xeyr. Tərəvəzləri sabunla yumaq məsləhət görülmür. Su və bəlkə bir az sirkə hiylə edəcək.
Meyvə yuyub sonra bir qabda saxlaya bilərəmmi?
Bəli, ancaq saxlamadan əvvəl meyvəni kağız dəsmal ilə yaxşıca qurudun.
Bəzi insanlar təravətini qorumaq üçün zəhərli kimyəvi maddələr əlavə edirlər, buna görə meyvələrin və ya tərəvəzlərin sağlam olduğunu necə deyə bilərəm?
Xüsusi avadanlıq olmadan bunu etmək çox çətindir, buna görə yalnız üzvi məhsul almağı məsləhət görürəm.
Pestisidləri çıxarmaq üçün çörək pudrasından istifadə edə bilərəmmi?
Tərəvəz və meyvələrin yuyulması C vitamini azaldırmı? Spreylər məzmuna zərər verəcəkmi?
Yolda yemək? Bir sprey şüşəsini sərin su ilə doldurun və alma və digər meyvələri yuymaq üçün istifadə edin. [18]
Unutma ki, yerli, fermer bazarı və yerli meyvə və tərəvəz hələ də "üzvi" etiketli olduğu kimi yaxşı yuyulmalıdır. [19]
Meyvələrinizi və tərəvəzlərinizi yeməkdən çəkinməyin, çünki bilinməyən bir maddə və ya bakteriya ilə çirklənməsindən qorxursunuz. Məhsullarınızı yeməkdən əvvəl yaxşıca təmizlədiyiniz müddətcə gündə alma yeməyinizə davam edin! Tədqiqatlar göstərir ki, çox miqdarda təzə məhsul yemək bəzi xərçəng və digər xəstəliklərin riskini azalda bilər. [20]
Məhsulları yuyarkən isti su istifadə etməyin. İsti su tərəvəz və meyvələrin çürüməsinə, çürüklənməsinə və ya qaşınmasına səbəb olacaqdır.
Qida və Dərman İdarəsi məhsulu yuymaq üçün sabun və ya digər yuyucu vasitələrdən istifadə etməyi tövsiyə etmir.
l-groop.com © 2020