Sarımsaq üzlərini necə istifadə etmək olar

Sarımsaq çubuqları bir sarımsaq bitkisində tapılan tender sapları və çiçək qönçələridir. Sonrakı yazda / yazın əvvəlində (iyun, şimal yarımkürəsi və ya dekabr, cənub yarımkürəsi) yığılmış, yumşaq, incə və qıvrımlıdırlar.
Çubuqun qıvrıldığını yoxlayın. Köynək düzdürsə, sərt və əlçatmaz olacaq. Örtük qıvrılmalı, sarı-yaşıl bir sap və ağ, incə bir ampul olmalıdır.
Hər hansı bir sərt ucları və ya sərt parçaları kəsin. Sarı rəngli çiçək uclarını çıxarın.
Yeməklərə əlavə edin. Sarımsaq ətəkləri salat və ya bişmiş yemək üçün əladır.
  • Xam - sarımsağın ətəkləri isti və bibər dadacaqdır.
  • Bişirilmiş - sarımsağın ətəkləri yumşalacaq və daha dadlı olacaq.
Soyuqları soyuducuda saxlayın, kağız dəsmala sarın və plastik torbaya yerləşdirin. 3 günə qədər yaxşı qalacaqlar.
l-groop.com © 2020