Bir avokadonun yetişdiyini necə izah etmək olar

Bir avokado almaq və ya onsuz da satın almaq istəsəniz, yeməyə hazır olub-olmadığınızdan əmin deyilsinizsə, narahat olmayın! Bunu anlamağa kömək edən və ləzzətli avokado sendviçindən zövq almaq üçün bir sıra asan məsləhətlər və tövsiyələr var. guacamole daldırma , və ya avokado qəlyanaltı.

Görünüşü yoxlamaq

Görünüşü yoxlamaq
Çeşidini bilin. Heç iki avokado çeşidi eyni deyil. Çeşiddən asılı olaraq ölçü, rəng və forma fərqləri olacaq. Yetişmiş bir avokadonun görünüşü seçilmiş avokadoya görə dəyişəcəkdir. [1]
  • Avokado çeşidi dəqiq qeyd olunmayıbsa, baqqal və ya satıcı ilə yoxlayın.
  • Yetişmiş bir avokadonun möhkəmliyi spesifik müxtəlifliyindən asılı olmayaraq eyni dərəcədə qalır.
  • Çeşidlər arasındakı fərqlər və eyni çeşiddə olan xüsusi meyvələr arasındakı fərqlər görünüşün yetişkinliyi müəyyənləşdirmək üçün daha az ağılsız bir üsula səbəb olur. Yenə də bu əlamətləri bilmək faydalıdır, çünki tez-tez bir avokadonun necə yetişdiyini göstərir.
Görünüşü yoxlamaq
Avokadonun nə vaxt yığıldığına nəzər salın. Mövsümün müxtəlif hissələrində müxtəlif çeşidlər yığılır. Sentyabr ayında avokadaları seçib, payızın əvvəlində yığılmış və gec payızda yığılmış bir çeşid arasında seçim edilsə, erkən payızda yığılan çeşidin yetişmə ehtimalı daha yüksəkdir.
  • Bacon avokadaları bahara gec düşmədən etibarən mövcuddur və orta qış çeşidi hesab olunur.
  • Fuerte avokadaları da gec payızdan yaza qədər yığılır.
  • Gwen avokadaları payız və qış dövründə yığılır.
  • Hass və Lamb Hass avokadaları il boyu yığılır.
  • Pinkerton avokadaları erkən qışdan baharadək mövcuddur.
  • Saz avokadosu yay və erkən payız ərzində mövcuddur.
  • Zutano avokadası sentyabrın əvvəlindən qışın əvvəlinə qədər yetkinləşdi.
Görünüşü yoxlamaq
Ölçüsünə və formasına diqqət yetirin. Bir avokado yetişməmişdən əvvəl, yetkin olmalıdır. Hər çeşiddə, yetkin bir avokado ümumiyyətlə müəyyən bir ölçü aralığına və formaya düşəcəkdir.
  • Bacon avokadaları orta ölçülü, oval forma ilə 6 ilə 12 oz arasında dəyişir (170 ilə 340 q).
  • Fuerte avokadaları yetkin olduqda orta və böyükdür, 5 ilə 14 oz arasında dəyişir (142 ilə 397 q). Görünüşü uzun və armud şəklindədirlər.
  • Gwen avokadası 6 ilə 15 oz (170 ilə 425 q) arasında dəyişən orta, böyük, dolğun, sivri ovals ola bilər.
  • Hass avokadası 5 ilə 12 oz (142 ilə 340 q) arasında dəyişə bilər. Həm də ovaldırlar.
  • Quzu Hass avokadaları böyükdür, ölçüsü 11,75 ilə 18,75 oz (333 ilə 532 q) arasında dəyişir. Armud şəklində və simmetrikdirlər.
  • Pinkerton avokadaları uzun və armud şəklindədir. 8 ilə 18 oz arasında (227 və 510 g) çəkin.
  • Saz avokadosu orta-kiçikdir, 8 ilə 18 oz arasında dəyişir (227 ilə 510 q). Mövcud yuvarlaq çeşiddir.
  • Zutano avokadaları orta və böyükdür, ümumiyyətlə 6 ilə 14 oz (170 və 397 g) ağırlığında. Onlar cılız və armud şəklidir.
Görünüşü yoxlamaq
Rəngi ​​araşdırın. Xarici qabığın rəngi əksər çeşidlərlə qaranlıq olacaq, lakin hər çeşiddə incə fərqlər var. [2]
  • Bacon avokadaları və Fuerte avokadaları hamar, nazik yaşıl dəriyə malikdirlər.
  • Gwen avokadaları yetişəndə ​​darıxdırıcı, yastı və çınqıl yaşıl dəriyə malikdir.
  • Hass və Lamb Hass avokadaları ən fərqli rəngə malikdir. Yetişmiş Hass avokado, yetişdikdə bənövşəyi rəngə qədər dərin yaşıl rəngdədir. Yaşıl bir avokado yetişmiş olduğu kimi, qara avokado da bitəcəkdir.
  • Hass avokadosları kimi, Pinkerton avokadaları da yetişdikcə rəngdə dərinləşir. Yetişmiş Pinkerton avokado dərin bir yaşıl olacaq.
  • Saz avokadaları yetişmiş olsa belə canlı yaşıl rənglər saxlayır. Dəri ümumiyyətlə yüngül çınqıllarla qalın olur.
  • Zutano avokadaları yetişəndə ​​nazik, sarı-yaşıl dəriyə malikdir.
Görünüşü yoxlamaq
Qaranlıq ləkələrdən çəkinin. Tünd ləkələr, qançırlar və ya həddindən artıq ləkələrin əlaməti ola bilər. [3]
  • Ümumiyyətlə, rəngləmə və toxuma baxımını yoxlayın. Hər iki tərəfdən qeyri-bərabər olan hər hansı bir avokado ya pis getdi və ya zədələndi. Hər iki halda meyvənin keyfiyyəti aşağı düşəcək.

Möhkəmliyin yoxlanılması

Möhkəmliyin yoxlanılması
Avokadonu avuçda saxlayın. Avakado barmaqların ucu ilə tutmayın. Bunun əvəzinə meyvəni birbaşa avuç içində saxlayın. [4]
  • Barmaqlarınızın ucu və ya baş barmağınızla meyvəyə basaraq çürük yarada bilər. Yetişməmiş bir avokado çürütmək çox çətindir, amma yetişmiş bir avokado deyil. Xurma ilə tutaraq, təzyiqi yayırsınız və bununla da qançır riskini minimuma endirirsiniz.
Möhkəmliyin yoxlanılması
Meyvələri yumşaq bir şəkildə sıxın. Avakadoya yumşaq bir təzyiq tətbiq etmək üçün barmaqların xurma və bazasından istifadə edin. [5]
  • Avokadoya basarkən, yetişmiş olsaydı minimum bir təzyiqə səbəb olmalıdır. Dəri bir az "verməlidir", lakin girməməlidir.
  • Avokado çirkli hiss edirsə, artıqdır.
  • Avokado möhkəm hiss edirsə, yetişib.
Möhkəmliyin yoxlanılması
Bir neçə yerə sıxın. Meyvələri fırlanmanın dörddə birini döndərin və incə təzyiq tətbiq etmək üçün əlləri və barmaqların əsasını istifadə edərək yenidən sıxın.
  • Avokadonun yetişmiş və ya həddən artıq olmasına dair təəssürat yaradan ilk yerə bükülmək mümkündür. Bunu yoxlamaq üçün müxtəlif yerlərdə avokadonu sıxıb meyvənin möhkəmliyini müqayisə edin. Çürükləri olmayan yetişmiş bir avakado bərabər yumşaqlığa sahib olacaqdır.

Döşəmənin altındakı yoxlama

Döşəmənin altındakı yoxlama
Avokadoya incə bir silkələyin. Avokadonu qulağınızın yaxınlığına qoyun və bir neçə dəfə yüngülcə silkələyin və içəridə gedən hər hansı bir səs-küyə qulaq asın.
  • Əgər ət yumşaq hiss edirsə və sadəcə yetişməyin əvəzinə artıq olacağından qorxursan, avokadonu sarsıtmaq onu açmadan yoxlamaq üçün bir yoldur.
  • Meyvə bitdikdən sonra daxili çuxur ətdən uzaqlaşır. Nəticədə meyvə sarsıldıqda yırğalanacaq. Bir avokado sarsıtdığınız zaman gur səs-küy eşitsəniz, bahalılıqlar olur, meyvələr artıq bitmiş hala gəldi.
Döşəmənin altındakı yoxlama
Sapı kənara çəkin. Indeks və baş barmağınızla, sapı çimdik və tez çıxarın.
  • Yetişmiş bir avakado kökünü çıxarmaqda heç bir çətinlik yoxdur.
  • Avokado yetişməmişsə, sapı çıxara bilməyəcəksiniz. Sapı kəsmək üçün bıçaq və ya başqa bir vasitə istifadə etməyin. Əgər barmaqlarınızla gövdəni kəsə bilmirsinizsə, avokado yetişməmiş və yeməyə hazır deyil.
Döşəmənin altındakı yoxlama
Sapın altındakı rəngini yoxlayın. Kökü bükülsə, avokadonun tipik yaşıl ətini axtarın.
  • Avokado açıq sarı və ya qəhvəyi rəngdədirsə, əti yetişib.
  • Sapın altındakı avokado tünd qəhvəyi rəngdədirsə, avokado artıq bitmiş ola bilər.

Bir kəsilmiş, yetişməmiş avokado ilə nə etmək lazımdır

Bir kəsilmiş, yetişməmiş avokado ilə nə etmək lazımdır
Variantları nəzərdən keçirin. Yalnız başqa bir şeyi kəşf etmək üçün yetişmiş olduğunu düşünərək avokado içinə atsanız, avokado demək olar ki, yetişibsə, onu saxlaya bilərsiniz.
  • Soyuducu yetişmə prosesini yavaşlatır, buna görə soyuducuda yetişmək üçün bir avokado almaq çətindir. Meyvə açıldıqdan sonra korlanmaması üçün soyuducu lazım olduğunu söylədi.
Bir kəsilmiş, yetişməmiş avokado ilə nə etmək lazımdır
Avakadonun hər iki tərəfini limon suyu ilə fırçalayın. [6] Xəmir fırçası ilə 1 osh qaşığı (15 ml) limon və ya əhəng suyu məruz qalan kəsilmiş avokado ətinə tətbiq edin.
  • Avokado açıq şəkildə kəsildikdə, ətin hüceyrə divarlarını parçalayır və oksidləşməni tetikleyirsiniz. Oksidləşməni yavaşlatmağın ən yaxşı yolu ətə turşu agenti tətbiq etməkdir.
Bir kəsilmiş, yetişməmiş avokado ilə nə etmək lazımdır
Yarımları bir-birinə geri qoyun. Yarımları mümkün qədər dəqiq bir-birinə uyğunlaşdırın.
  • Oksidləşməni yavaşlatmaq üçün, məruz qalan əti miqdarını minimuma endirin. Yarımları bir-birinə qoyaraq, hər iki tərəfin əti mümkün qədər örtülür.
Bir kəsilmiş, yetişməmiş avokado ilə nə etmək lazımdır
Avokadonu plastik paketə möhkəm bir şəkildə sarın. Hava keçirməyən bir möhür yaratmaq üçün avokado ətrafına bir neçə qat plastik sarın.
  • Hava keçirməyən möhür, ətin məruz qalacağı oksigen miqdarını məhdudlaşdırır və oksidləşmə prosesini ləngidir.
  • Hava keçirməyən bir konteyner, hava keçirməyən satıla bilən plastik çanta və ya vakuum möhürlənmiş plastik torba da istifadə edilə bilər.
Bir kəsilmiş, yetişməmiş avokado ilə nə etmək lazımdır
Pişmişə qədər soyudun. Avokado açıq kəsildiyi üçün, düzgün saxla meyvələrin yetişməsini başa çatdırdıqca pis olmaması üçün soyuducuda saxlayın.
  • Avokado bir neçə gün ərzində yetişməlidir. Yumşaq və ya qəhvəyi rəng almağa başlayırsa, onu atmaq lazım ola bilər.
Avokadaları necə bişirmək olar?
Onları bir kağız torbasına qoya və ya bir kağıza sarıla bilərsiniz. Bu, yetişmə prosesini sürətləndirəcəkdir. Yalnız aşınmaması üçün onlara diqqət yetirməyinizə əmin olun.
Yetişməmiş bir avokado yemək yaxşıdır?
Bəli. Hələ bunları yeyə və ya reseptdə istifadə edə bilərsiniz.
Mikrodalğalı sobada bir avokado yetişdirə bilərəm?
Mikrodalğalanmaq əvəzinə bir az kağız torbasına qoymağa çalışın və ya bir neçə gün gözləyin. Etilen qazı meyvəni yetişdirir, buna görə çanta içərisində olan qazı tutur və bu, adətən olduğundan daha tez yetişməyə imkan verir. Mikrodalğalı soba sadəcə onu işıqlandırır, istilik əlavə edir və yumşaldır, amma ləzzətli olmaz.
Açıq bir avokado kəsmək olar?
Bir bıçaq götürün və avokadonun ətrafını dolandıraraq yarısına kəsin. Mərkəzdəki sərt çuxur səbəbindən düz kəsə bilməzsiniz. Bir dəfə kəsdikdən sonra iki yarısını bir-birinə bükün. Bir dəfə açdıqdan sonra çuxurla yarısına bir az sıxıb çıxa bilərsən. Böyük bir qaşıq götürün və dərinin daxili kənarı boyunca qaçın və yaşıl əti dərhal çıxacaq.
Avokadonun içərisində qəhvəyi damarlar varsa pisdirmi?
Bu aşırı və qarışıq ola bilər - sadəcə o hissələri kəsin və yaxşı olacaq.
Avokadaları nə vaxt yığacağımı haradan bilirəm?
Məqalədə göstərilən addımları izləyin və mükəmməl yetişmiş bir avokado əldə edəcəksiniz.
Yetkinləşmək üçün bir avokado nə qədər çəkir?
Bu sualın cavabı müxtəlifliyə görə tamamilə fərqlidir. Sürətli bir google axtarışı, avokado tipiniz üçün dəqiq məbləği sizə xəbər verəcəkdir.
Mən avokadaları sevmirəmsə nə etməliyəm?
Sonra onları satın alma. Bir avokado varsa, yeməməyi seçin.
Avokadaların yetişmə prosesini necə yavaşlatmaq olar?
Onları soyuducuya qoyun, çünki soyuq temperatur yetişmə prosesini yavaşlatır.
Guacamole üçün ən yaxşı avokado nədir?
Hass avokado guacamole'dan ən yaxşısını dadır.
Hansı avokadonun olduğunu necə bilirəm?
Venesuelada yaşadığım zaman avokadolar çox böyük və bir ceviz qozuna bənzəyirdi. Onları ABŞ-da heç görməmişdim. Fərqli idilərmi?
Avokado bişirmək olar?
Bu resept diabetli bir insanın yemək yeməyinə uyğundurmu?
Yetişməmiş bir avokado yetişdirmək üçün bir neçə gün ərzində otaq temperaturunda tezgaha qoyun. Soyuducu yetişmə prosesini dayandırır, belə ki, açıq kəsilmədikdə, yetişməmiş avokadları soyuducuda saxlamayın.
Avokadolar yığılandan sonra yetişir. Bir ağacdan bir avokado alsanız, bərabər, qaranlıq rəngə və möhkəm bir toxuma olan böyük birini seçin. Aldıqdan sonra meyvələr yetişməmiş və yeməyə hazır olana qədər 2-7 gün ərzində tezgahda sərtləşsin.
Avokadonu dərhal yeməyi planlaşdırmırsan, yetişməmiş bir avokado al. Yetişmiş bir avokado ümumiyyətlə soyuducuda yalnız bir neçə gün davam edəcəkdir.
Yetişmə prosesini sürətləndirmək üçün avokadonu bir alma və ya banan ilə qəhvəyi bir çantaya qoyun. Avakado alma və ya banan tərəfindən buraxılan etilen qazına məruz qaldıqda daha sürətli yetişəcəkdir. Etilen qazı bitkilərdə yetişmə ilə əlaqəli bir hormondur. [7]
l-groop.com © 2020