Bir avokadonun pis olub olmadığını necə söyləmək olar

Bir çoxunun sevdiyi, avokado dadlı, qidalı və çox yönlüdür. Ancaq onları yemək üçün doğru vaxtı bilmək çətin ola bilər. Pis getmiş yemək yeməyin mənfi sağlamlıq təsirləri ilə yanaşı, yalnız bitmiş bir avokado yemək təhlükəsiz ola bilər, lakin çox xoşagəlməzdir. Avokadoya nəyin baxacağını və necə saxlanacağını bilməklə xəyal qırıqlığının qarşısını ala bilərsiniz.

Avokadonun müayinəsi

Avokadonun müayinəsi
Avokadonun xarici dərisinə baxın. Görünən kalıp və ya boz rəngli bir qoxu varsa, avokado yemək təhlükəsiz deyil və atılmalıdır. Avokado ciddi şəkildə dişlənirsə və ya işarələnirsə və ya yerləri sıxılıbsa, deməli pisləşib. [1]
Avokadonun müayinəsi
Rəngi ​​yoxlayın. Fərqli avokado növləri müxtəlif dəri rənglərinə malikdir. Ən çox yayılmış avokado çeşidi olan Hass, yetişəndə ​​rəngini çox tünd yaşıl və ya bənövşəyi rəngə dəyişdirəcəkdir. [2] Bir Hass avokado dərin bir qara rəngə çatdısa, bu, başdan keçmiş ola bilər.
  • Bacon, Fuerte, Gwen, Pinkerton, Reed və Zutano kimi digər ticari olaraq mövcud olan digər avokadalar yetişmiş olsa belə yaşıl rəng saxlayır. [3] X Tədqiqat mənbəyi
Avokadonun müayinəsi
Avokadonu əlinizdə saxlayın və incə təzyiq tətbiq edin. Meyvələri parmaklarınızın ucu ilə çürütməməyə diqqət edin. Yetişmiş bir avokado yüngül qüvvə ilə biraz verəcəkdir. Kiçik bir təzyiq avokadoda boşluq qoyursa, bu, pis getdiyini göstərir. [4]
Avokadonun müayinəsi
Yetkinliyini yoxlamaq üçün avokadonun sapından istifadə edin. Bəzi insanlar sapı basaraq və çıxararaq yumşaqlığın yoxlanılmasının tərəfdarıdırlar. Kök asanlıqla hərəkət edərsə, avokado yetişmiş deməkdir. Kök çıxarıldıqdan sonra ətin rəngi də aşkar edilir. [5] Bu üsul yumşaqlığı mühakimə edərkən təsirli ola bilər, ancaq rəngə fikir verərkən yox. Ətin keyfiyyətinə yaxşı bir işarə əldə etmək üçün daha çox səth sahəsini görmək lazımdır.
  • Satın almaq üçün avokadaları araşdırırsınızsa, meyvəni bu şəkildə dəyişdirmədən çəkinməlisiniz. Sapı qaldırmaq, digər potensial alıcılar üçün meyvənin keyfiyyətini poza bilər.
Avokadonun müayinəsi
Avokadonu açıq şəkildə kəsin. Əgər siz artıq avokadoya sahibsinizsə, bunun pis getdiyini müəyyənləşdirməyin ən sürətli yolu. Ət açıq bir yaşıl rəng olmalıdır. Ət qara və ya qəhvəyi rəngdədirsə, avokado yeyilməməlidir. Qəhvəyi rəngsizləşmənin kiçik, təcrid olunmuş bölgələri şəklində bir az qanaxma varsa, avokado yemək yaxşıdır. [6]
Avokadonun müayinəsi
Avokadodan dadın. Əgər əti yaxşıca yoxlamısınız, lakin avokadonun pis getdiyinə əmin deyilsinizsə, bir dad testi etmək təhlükəsizdir. Qəhvəyi ləkələrin qarşısını almaq üçün az miqdarda yaşıl əti sınayın. Avokado qaymaqlı, mülayim və incə şirin olmalıdır. Ətirli və ya dadlı ətirli və ya dadlı olarsa, pis getdi.

Avokadoları təzə saxlamaq

Avokadoları təzə saxlamaq
Düzgün saxlayaraq avrokadoları çoxaltmaqdan çəkinin. Bir avokado optimal yetkinliyə nail olsa, lakin dərhal yeməyəcəksinizsə, soyuducuda saxlayın. Yetişməmiş, yetişmiş bir avokado otaq temperaturunda təxminən 3-4 gün və ya soyudulmuş halda 7-10 gün davam edə bilər. [7]
Avokadoları təzə saxlamaq
Təravəti qorumaq üçün kəsilmiş avokadoları saxlayın. Bir avokado kəsildikdən sonra saxlamaq üçün plastik sarğı ilə sıx örtün və / və ya hava ilə sıx bir konteynerdə 2 ilə 3 günə qədər saxlayın. [8] Mümkün qədər uzun müddət açıq yaşıl rəng saxlamaq üçün, kəsilmiş ətin üzərinə yüngül bir limon suyu səpin. Kiçik bir turşu miqdarı oksidləşmənin dayandırılmasına və avokadonun ətinin qəhvəyi rəngə çevrilməsinin qarşısını alacaqdır.
  • Avokado əti oksidləşdikdə, meyvənin qəbuledilməz olması demək deyil. Bir qaşıq və ya başqa bir qab götürün və qəhvəyi səth sahəsini yumşaq bir şəkildə qırın. Altındakı avokado əti açıq yaşıl olmalıdır.
Avokadoları təzə saxlamaq
Tullantıların qarşısını almaq üçün avokadonu dondurun. Bir avokado püresi ömrünü uzatmaq üçün ətini limon suyu ilə doldurun və möhürlənmiş bir qabda saxlayın. Püresi dondurucuda 4 aya qədər saxlayacaq. [9]
Avokado bağırsaq üçün pisdirmi?
Ümumiyyətlə deyil. Avokadlar çox sağlam bir yağ mənbəyidir, lakin əlbəttə ki, həddindən artıq olsaydı, bağırsağınıza xeyir vermir. Ayrıca, bir absurd miqdarda yemək bağırsaq üçün pis ola bilər, ancaq əksər yeməklərdə bu belədir.
Avokadalar yığıldıqdan sonra yetişməyə davam edir və otaq temperaturunda saxlanıldıqda yetişmək üçün 4-5 gün çəkə bilər. [10]
Avokado meyvənin yetişməsini sürətləndirən bir qaz olan etilen istehsal edir. Avokadoların məhdud bir məkanda və ya banan, şaftalı və alma kimi digər etilen istehsal edən meyvələrin saxlanması onların tez olmasına səbəb olacaqdır. [11]
l-groop.com © 2020