Mangoları necə saxlamaq olar

Mövsümdə olduqda bir dəst manqo almaq cazibədar ola bilər. Bəzən əlavələr ilə özünüzü tapacaqsınız və sonradan saxlamaq istəyirsiniz. Mangolar elementlərə həssasdır və korlanmamaq üçün bir az qayğıya ehtiyac duyur. Onları etibarlı, temperatur nəzarətində olan qablarda saxlamaq onlara kömək edə bilər!

Qısa müddətə mangoları saxlamaq

Qısa müddətə mangoları saxlamaq
Mangonunuzun yetişib olmadığını yoxlayın. Mangolarınızın yetkinliyi möhkəmliyi və qoxusu ilə müəyyən edilə bilər. Çox meyvədən fərqli olaraq, yetkinliyə gəldikdə, mangonun rəngi fərq etməz. [1]
  • Yetişməmiş mangolar sərt, möhkəmdir və nəzərə çarpan bir qoxu yoxdur.
  • Yetişmiş mangolar yumşaqdır, lakin yumşaq deyil, yumşaqdır. Onların meyvəli, xoş bir qoxusu var.
Qısa müddətə mangoları saxlamaq
Yetişməmiş mangoları qaranlıq, otaq temperaturu konteynerində saxlayın. Otaq temperaturu saxlanması yetişməmiş mangoların çox sürətli korlanmadan ləzzətini saxlamağa kömək edir. Hava axını və plastik torbalar olan bankalar, manqolarınızı zərərli orqanizmlərdən oksigen almadan qoruya bilər. [2]
  • Mangolarınızı yetişənə qədər hər 2 gündən bir yoxlayın. Mangolarınızı nə vaxt satın aldığınızdan asılı olaraq, yetişmək üçün 8 gün çəkə bilər. [3] X Tədqiqat mənbəyi
Qısa müddətə mangoları saxlamaq
Yetişmiş mangoları daha çox ləzzətini qorumaq üçün soyuducuda saxlayın. Mango yetişdikdən sonra onları soyuducu kimi soyuq saxlaya bilərsiniz.
  • Soyuducuda təzə manqolar 6 günə qədər davam edə bilər.
  • Soyuducunuzun daxili temperaturu təxminən 40 ° F (4 ° C) olmalıdır. [4] X Etibarlı Mənbə ABŞ Qida və Dərman İdarəçiliyi, ABŞ-ın ictimai sağlamlığını inkişaf etdirməyə cavabdeh olan dövlət mənbəyi
Qısa müddətə mangoları saxlamaq
Mangonun çürük olduğuna dair əlamətlərə diqqət yetirin. Altı gündən sonra, yetişmiş mangoların, göbələk, qara dəri və turş qoxusu kimi çürük əlamətləri göstərə bilər. Rəngsizləşmə mangoların içərisindədirsə, onları atın. [5]
  • Dəridə az rəngli ləkələr olan mangolar, hələ də hamarlanmalar üçün istifadə edilə bilər.

Uzun müddətə dondurulmuş mangolar

Uzun müddətə dondurulmuş mangolar
Daha asan qablaşdırma üçün mangolarınızı kublar və ya dilimlərə kəsin. Mövsümdənkənar zövq üçün saxlanılan mangolar, yaxşıca dondurulmaları üçün xırda-xırda doğranmalıdır. Parçalar Ziploc çantasında saxlaya biləcəyiniz qədər kiçik olmalıdır.
  • Əksər insanlar dondurulduqda dərini mangodan təmizləyirlər, lakin bu qətiyyən lazım deyil. Yeganə fərq, mangoların dondurulması və əriməsi üçün bir az daha çox vaxt tələb oluna bilər. [6] X Tədqiqat mənbəyi
  • Bir bıçaqla manqonun dərisini soymaq rahat deyilsinizsə, bir kartof kəsici və ya alma qabığı sınayın. [7] X Tədqiqat mənbəyi
Uzun müddətə dondurulmuş mangolar
Ziploc çantalarını geridə qalan mangolarınızla bağlayın və möhürləyin. Mango hissələrinizi bir-birinin üstünə qoymadan Ziploc çantalarına qoyun. Sızdırmazdan əvvəl çantalardan mümkün qədər oksigen çıxarın.
Uzun müddətə dondurulmuş mangolar
Ziploc çantalarını dondurucuya yatay olaraq yerləşdirin. Çantalarınız divara qarşı durmamalıdır, əks halda meyvə bərabər dərəcədə dondurulmayacaqdır. Dondurucunuzun ardıcıl olaraq 0 ° F (-18 ° C) və ya altında olduğundan əmin olun. [8]
Uzun müddətə dondurulmuş mangolar
Dondurucuya qoyulduqdan sonra 6 ay ərzində dondurulmuş mangolarınızı yeyin. Mangolarınızı dondurucudan çıxarın və soyuducuda əriməsinə icazə verin. Kublar yumşaldıqdan sonra sağlam qəlyanaltı edə bilərsiniz! [9]
  • Dondurulmuş mangoların üzərindəki qara ləkələr dondurucunun yanmasına işarədir. Mango yemək üçün hələ də etibarlı olacaq, amma yaxşı qədər dadmayacaq.
Soyulmuş zaman mango nə qədər təzə qalır?
Onları dondurursan, bir neçə ay yaxşı olmalıdır. Onları dondurmasanız və soyuducuya qoymasanız, təxminən 1 həftə davam edəcəkdir.
Kuboklu manqonu bir gecədə soyuducuya qoysam, qara olur. Bunun baş verməsinə necə mane ola bilərəm?
Mangoes alma kimi oksidləşir. Kəsildikdən sonra havadakı oksigen meyvə ilə qarşılıqlı əlaqədə olur və rənglərinin dəyişməsinə səbəb olur. Bu sizin üçün pis deyil, amma xoşagəlməz görünür. Zip kilidli bir çantaya qoyub, havanı yavaşlatmaq üçün havadan əmmək və ya kəsdikdən dərhal sonra yeyə bilərsiniz.
Mango dadlı, şirin, turş və ya digər nədir?
Yetişkən, mangolar çox şirindir, yumşaq bir əti var. Bir az yetişməmiş olduqda, daha sərt bir toxuma əlavə edərək ləzzətli bir itiliyə sahib olurlar.
Mango jeli necə etmək olar?
Bir mango jeli resepti üçün internet axtarışını aparın.
Bir manqonun hamısı dondurulmuş ola bilər və əridildiyi zaman yenə də eyni dadını verə bilərmi?
Bəli, ola bilər. Narahat olursan, dörddə birinə kəsib bu şəkildə dondura bilərsən. Plastik bir torbaya qoymağınızdan əmin olun ki, qurumasın və ya dondurucu yanmasın.
Bir mango korlananda hansı rəng olacaq?
Təzə, yetişmiş bir mango qızıl sarı olmalıdır və korlanmağa başlayanda oksidləşmə səbəbindən qəhvəyi, sonra qəhvəyi rəngə çevriləcəkdir.
Pişmiş olanda mango hansı rəngdədir?
Mango yetişmiş və yeməyə hazır olduqda sarı və yumşaq olmalıdır. Bir az yaşıl və qırmızı varsa, yenə də yaxşıdır.
Mango məni oyaq saxlayacaqmı?
Xeyr, bir mango sizi oyaq saxlamaz. Bir şey varsa, sizi yuxuya apara bilər, çünki tərkibində çox miqdarda şəkər olduğundan "qəzaya" səbəb ola bilər.
Mango dərilərini necə quruyum?
Fırınızı 185ºF-ə qədər qızdırın və ya ocağınız gedəcək qədər aşağı salın. Mangolarınızı yuyun və dərini çıxartmaq üçün peel istifadə edin. Dərini incə dilimlərə kəsin və Silpat vərəqinə qoyun. Mango dəri zolaqlarını sobaya qoyun və hər 30 dəqiqədən bir sürüşərək və ya quruyana qədər onları 2 - 3 saat bişirin.
Yetişməmiş bir manqo yeyə bilərəm?
Etə bilərsən, amma bunu təklif etməzdim, çünki yetişməmiş mangolar çox acı dad verirlər.
Qurudulmuş mango dərisini nə üçün istifadə edə bilərəm? Bu barədə eşitməmişəm.
Dondurulmuş mangolar salat, dondurma, içki və souslarda istifadə edilə bilər.
Çalışın mangoları susuzlaşdırır bir dondurucuya qoymadan bir az daha uzun rəf ömrü üçün,.
l-groop.com © 2020