Hershey Kissesini necə əridir

Bir resept üçün Hershey Kisses ərimək və ya bir desertin üstünə sürünmək lazımdırsa, bu asan olmaya bilər! Sadəcə folqa sarımlarını çıxarın, istiliyədavam bir qabda açın və hamar bir tutarlılığa qədər ərimək üçün mikrodalğalı və ya ikiqat qazan istifadə edin. Fasiləsiz qarışdırın və qaşınma qarşısını almaq üçün şokolada diqqətlə baxın. Ən yaxşı nəticələr üçün isti olsa da əriymiş şokoladdan istifadə edin!

Mikrodalğalı sobadan istifadə

Mikrodalğalı sobadan istifadə
Öpüşləri sarın və istiliyədavam bir qaba qoyun. Hershey Kisses ayrı-ayrılıqda nazik folqa ilə sarılır. Ən yaxşı əriyən südlü şokolad versiyaları, düz gümüş folqa ilə bükülmüşdür. Hər birini sarın və istilik təhlükəsiz bir qaba qoyun (şüşə kimi). Əmin deyilsinizsə, qabınızı "istilik təhlükəsiz" etiket üçün yoxlayın. [1]
  • Kisses'in standart 12 unsiya çantası, fərdi olaraq sarılmış 72 konfetdən ibarətdir. Bütün çantanın əriməsi, təxminən 1,5 stəkan (350 ml) ərinmiş şokoladla nəticələnəcəkdir.
  • Geniş, dayaz bir qab tez-tez şokoladın əriməsi üçün tövsiyə olunur. [2] X Tədqiqat mənbəyi
Mikrodalğalı sobadan istifadə
Açılan qabı mikrodalğalı sobaya qoyun. Kassanı mikrodalğanın ortasına qoyun, beləliklə şokolad mümkün qədər bərabər istilənəcək. Kase yerində olduqdan sonra mikrodalğalı qapını bağlayın.
Mikrodalğalı sobadan istifadə
Mikrodalğalı sobanı 50% gücə qoyun. Fərdi mikrodalğalar güc baxımından çox dəyişdiyindən, Kissləri yandırmamaq üçün ehtiyatlı olmaq və onu 50% səviyyəsinə təyin etmək yaxşıdır. Gücün dəyişdirilməsi prosesi mikrodalğadan mikrodalğaya qədər dəyişir, ancaq ümumiyyətlə maşının qabağındakı "Bişirmə Saatı" və ya "Güc Səviyyə" düyməsini vurduqdan sonra tənzimləyə bilərsiniz. [3]
  • Daha spesifik təlimatlar üçün mikrodalğanın təlimat təlimatına baxın.
Mikrodalğalı sobadan istifadə
Pişirmə vaxtını bir dəqiqə təyin edin və "Başla" düyməsini basın. "Taymer 60 saniyənin keçdiyini bildirdikdə əllərinizi isti qabdan qorumaq üçün bir soba sobasına sürün və ya bir qazan tutun. Mikrodalğalı sobadan qabı diqqətlə çıxarın. [4]
  • Kisses 12 və ya daha çox bir çanta əridirsinizsə, başlamaq üçün 60 saniyə saxlayın. Bundan az əriyirsinizsə, 30 saniyə ilə başlayın və yaxından izləyin.
Mikrodalğalı sobadan istifadə
Şokoladı bir rezin spatula və ya taxta qaşıq ilə qarışdırın. Hər qızdırmadan sonra qarışdırmasanız, öpüşlər şəklini saxlamağa çalışacaqlar. [5] Kassanın alt və tərəfləri boyunca yumşaq bir şəkildə qırmaq üçün bir rezin spatula və ya taxta qaşıq istifadə edin. Sonra şokoladın mərkəzindən bir neçə keçid edin. [6]
Mikrodalğalı sobadan istifadə
Kassanı yenidən mikrodalğalı sobaya qoyun və 15 saniyə qızdırın. Öpüşləri 50% güclə qızdırmağa davam edin. Onları 15 saniyə qızdırın, sonra qabı diqqətlə çəkin. Şokoladı yenidən spatula və ya qaşığınızla qarışdırın. [7]
Mikrodalğalı sobadan istifadə
Tamamilə əriyənə qədər 15 ikinci fasilədə istiliyə davam edin. Hər istilik arasında qarışdırın. Qarışdırmaq istiliyi paylamağa və şokoladın əriməsinə kömək edəcəkdir. Yaxşı qarışdırın və yenidən mikrodalğaya cəhd etmədən əvvəl daha çox istiliyə ehtiyacınız olduğundan əmin olun. Şokolad hamar və birdəfəlik göründükdən sonra tamamilə əriyir. Bu nöqtədən sonra onları qızdırmağa davam etməyin, çünki həddən artıq istiləşmə şokoladın tutarlılığına və toxumasına təsir edə bilər. [8]
Mikrodalğalı sobadan istifadə
Ərinmiş şokoladdan dərhal istifadə edin. Bir reseptdə istifadə etməyinizə, dondurma üzərinə sürtməyinizə və ya başqa bir şəkildə istifadə etməyinizə baxmayaraq, ərinmiş Kisses tez istifadə edilməlidir. Şokolad soyuduğundan, yerini sərtləşdirəcək və artıq elastik olmayacaq.

Bir cüt qazan istifadə

Bir cüt qazan istifadə
Cüt qazanınızı çəkin. Biriniz yoxdursa, narahat olmayın! Birini asanlıqla dərin bir tencerede (suyu qaynatmaq üçün) və tencerenin üstünə (şokoladın əriməsi üçün) uyğun bir isti təhlükəsiz bir qab hazırlaya bilərsiniz. Tencereden daha dayaz olan bir qab seçin. [9]
  • Tencereye su əlavə edib qabı üstünə qoyduqdan sonra qabın dibi suya toxunmamalıdır. Su ilə üst qabın arasında təxminən bir qarış (2,5 sm) buraxın.
  • Uyğunluq kifayət qədər möhkəm olmalıdır ki, qabın altından heç bir buxar çıxa bilməsin. [10] X Tədqiqat mənbəyi
Bir cüt qazan istifadə
Öpüşləri sarın və istiliyədavamlı qaba qoyun. Əvvəlcə onları qaba doğranmaq onları daha sürətli əridir, lakin bu lazım deyil. Şirniyyatları açmaq və olduğu kimi qabda atmaq olar. Kassanı təxminən yarısına qədər doldurun. Bundan daha çox konfet varsa, dəstə halında işləyin. Kassanı bir kənara qoyun.
  • Kissesin standart 12 unsiya çantasında 72 ədəd ayrıca sarılmış konfet var. Hamısını əridirsinizsə, təxminən 1,5 stəkan (350 ml) ərinmiş şokoladla bitəcəksiniz.
Bir cüt qazan istifadə
Tencereye təxminən 2 düym (5 sm) su əlavə edin. İkiqat qazanlar isti su ilə istehsal olunan buxarı qabdakı şokoladı əridir. Lazım gələrsə qabı üstə qoyaraq suyun səviyyəsini iki dəfə yoxlayın. Hər şey yaxşı göründükdən sonra qabı çıxarın və istiliyi yandırın. [11]
  • Kassa tencerenin üstündə olduqda, su yalnız altına gəlməlidir, ancaq ona toxunmayın. Aralarında təxminən bir düym (2,5 sm) boşluq qoymağı hədəfləyin.
Bir cüt qazan istifadə
Suyu orta yüksək istidə qaynamağa gətirin. Su qaynamağa başlayana qədər qızdırın; bunun tam bir qaynadılmasına imkan verməyinizə ehtiyac yoxdur. Kiçik baloncuklar yavaş-yavaş səthə qalxmağa başlayanda daha da kədərləndiyini biləcəksiniz. Su qaynadıqdan sonra istini söndürün. [12]
Bir cüt qazan istifadə
Kassanı isti suyun qabına qoyun. Ehtiyatla şokolad qabını suyun qabına qoyun. Tencerənin dodağı çox isti olacağı üçün soba mitti taxmaq və ya qazan tutucularından istifadə edə bilərsiniz. Kassanın möhkəm bir şəkildə bağlandığına və hər hansı bir buxarın qaçmasına imkan verməyəcəyinə əmin olun. [13]
Bir cüt qazan istifadə
Şokolad əriyərkən yavaş-yavaş qarışdırın. Kassa yerində olduqdan sonra, Kisses dərhal əriməyə başlayacaq. Şokoladı əriyərkən hərəkət etməsi üçün davamlı bir rezin spatula və ya taxta qaşıq ilə qarışdırın. Qarışdıran qabınızın tamamilə quru olduğundan əmin olun - hər hansı bir düz su şokoladın içinə girsə, bu onun ələ keçirməsinə səbəb olacaqdır. [14]
Bir cüt qazan istifadə
Şokolad demək olar ki, tamamilə əriyəndən sonra qabı çıxarın. Öpüşləriniz əriyəndə, yalnız bir neçə qalın qoz qaldıqdan sonra, qabı tencereden çıxarın. Tezgaha qoyun. Ərimə müddətini başa çatdırmaq üçün spatula və ya qaşığınızla diqqətlə qarışdırın. Ardıcıllıq hamar və viskoz olmalıdır. [15]
Bir cüt qazan istifadə
Bir çox Kisses əridirsinizsə, kiçik qruplarda işləyin. Çox şokolad əritmək istəyirsinizsə, hamısını bir anda etməyə çalışmayın! İstilik təhlükəsiz bir qabınız hər dəfə şokoladla yarıdan çox olmamalıdır. Lazım gələrsə qruplarda işləyin.
Bir cüt qazan istifadə
Şokolad hələ isti olanda istifadə edin. Tərkibinizə əridilmiş Kisses əlavə edin və ya sərinlədikdən əvvəl desertinizə sürün. Şokolad soyumağa başladıqdan sonra yenidən sərtləşəcək və işləməyi çətinləşdirəcəkdir. [16]
Hershey Kisses'in çox istiləşməməsinə çalışın. Müntəzəm şokoladla eyni şəkildə bərpa etmirlər və çox güman ki, hər şeyə başlamaq lazımdır.
l-groop.com © 2020