Tərəvəz pastası necə hazırlanır

Tərəvəz pastası müxtəlif yollarla hazırlana biləcək əla vegetarian yeməkdir. Soyuq gecələr və ya yağışlı günlər üçün mükəmməldir, əsl vegetarian rahatlıq qidasıdır. Bu reseptdə zövqünüz üçün əsas, lakin ləzzətli bir pasta hazırlamaq üçün bir yumurta pulsuz xəmir resepti və bir neçə təklif var. Bu pasta asanlıqla masa üçün 1 böyük tort və ya 4 qazan pastası şəklində hazırlanır. 4 xidmət etmək.
Zərərlərinizi toplayın və maddələrinizi hazırlayın.
Xəmir hazırlayın. Bir qida prosessorunda və ya digər qarışdırma qabında kərə yağı və unu qarışdırılana qədər birləşdirin, incə qırıntılara bənzəməlidir. Birləşənə qədər xama və nəbz əlavə edin. Lazım gələrsə, bir anda 1 çay qaşığı soyuq su əlavə edin və hamurdan çoxluq meydana gəlməyə başlayana qədər nəbz verin. Digər maddələrinizi hazırlayarkən soyuducuya bir kənara qoyun.
Bir az yağ və ya kərə yağı ilə böyük bir qızartma qabını qızdırın. Yerkökü, soğan və kərəvizi qızıl qəhvəyi rəngə qədər qızardın. 1/2 stəkan su ilə sarımsaq və şirin kartof əlavə edin. örtün və 5 dəqiqə qaynamaq. Bu müddət ərzində sousu hazırlaya bilərsiniz. Balqabaq əlavə edin və qarışdırın, tərəvəzlər incə olana qədər bişirin. İstidən götürün.
Sousu düzəldin. Kərə yağı qızdırın və bir dəfə əridin, un və əlavə ədviyyat ədviyyatları əlavə edin, birləşdirildikdən sonra südü qatı və zövqlü qədər hamar olana qədər aşağı istilikdə çırpın. Duz və istiotun olub olmadığını yoxlayın və lazım olduqda əlavə edin.
Sousu və tərəvəzləri birləşdirin. İstədiyiniz təqdirdə qalan noxud və otlar əlavə edin, çünki bu maddələrin minimal bişirilməsinə ehtiyac var. Doldurmağı pasta qabına, güveç və ya fərdi xidmət qablarına qoyun.
Xəmiri xırda-xırda doğrayın (təqribən 5 mm və ya 1/5 düym) və üst çörək qabı / s. Gözəl bir parıltı istəsəniz süd və ya döyülmüş yumurta ilə fırçalayın.
Xəmirin qızılı olmasına və doldurulması ilə isidilənə qədər 180C / 350F bişirin. Bu ümumiyyətlə 20-25 dəqiqədir.
Bitirdi.
İstədiyiniz tərəvəzlərin, o cümlədən qalan qovurma tərəvəzlərinin birləşməsindən istifadə edə bilərsiniz və ya sous ilə qarışdırılarkən son mərhələyə əlavə olunmaq üçün əvvəlcədən hazırlanmış mərcimək, noxud / garbanzo lobya və ya hər hansı digər biçilmiş paxlalı əlavə edə bilərsiniz. Balqabaq və ya butternut balqabağı başqa bir gözəl seçimdir.
Bir müalicə üçün, yağ ilə fırçalanmış və ədviyyatlarla qarışdırılmış və ya limon suyu, zeytun yağı və qurudulmuş otlar (kəklikotu və rozmarin) ilə fırçalanmış cips və ya xırtıldayan bişmiş kartof paxlaları ilə xidmət edin.
Bu xəmir hazırlamaq əvəzinə öz reseptinizdən istifadə edə bilərsiniz və ya kartof püresi istifadə edə bilərsiniz.
Sousun yaxşı tökülməsini və tərəvəzlərin bişirilməsini təmin edin.
l-groop.com © 2020