Mağazanı necə düzəltmək olar?

Mağazada satın alınan don, ucuz və rahatdır, ancaq istədiyiniz ləzzət, tutarlılıq və ya rəngə malik olmaya bilər. Xoşbəxtlikdən, dondurulmuş mağazanı satın almaq üçün bir neçə asan yol var! Ətirli şərbətlər, toz şəkər və ya qida rəngi əlavə etmək evdə şaxtanı yaxşılaşdırmağın bir neçə nümunəsidir. Bir neçə sadə dəyişikliklə, mağazada satın alınan şaxta heç bir zaman desertinizin ulduzu olacaqdır.

Ləzzətin yaxşılaşdırılması

Ləzzətin yaxşılaşdırılması
Şərbət ilə dondan ləzzət alın. Bir spatula və ya qaşıq istifadə edərək böyük bir qarışdırma qabına bir banka dondurun. Karamel, moruq, fındıq, albalı, kərə yağı pecan və ya manqo kimi ətirli bir şərbətdən 1 çay qaşığı (5 ml) əlavə edin. Şərbəti elektrik qarışdırıcı ilə və ya əl ilə dondan qarışdırın. Dondan dadın, sonra istəsəniz daha çox ətirli şərbətə qarışdırın. [1]
Ləzzətin yaxşılaşdırılması
Zəngin bir zövq üçün krem ​​pendir əlavə edin. Bir qarışdırma qabını böyük bir qarışdırma qabına qoyun və 8 oz əlavə edin. qaymaqlı pendir. Tərkibi birləşdirmək üçün elektrikli bir qarışdırıcıdan istifadə edin və ya əl ilə birləşdirin. Bu əlavə donmaya bir krem ​​və daha zəngin bir ləzzət verir. [2]
Ləzzətin yaxşılaşdırılması
Dondan qida ekstraktı ilə ləzzət alın. Bir qarışdırıcı qabda buz qabını boşaltmaq üçün bir spatula istifadə edin. Çanağa ½ çay qaşığı (2,5 ml) bir vanil, şokolad və ya portağal kimi bir qida ekstraktı əlavə edin və donmaya qarışdırın. Dondan dadın və istəsən, daha güclü bir ləzzət üçün başqa bir çay qaşığı (2,5 ml) qida ekstraktını qarışdırın. [3]
Ləzzətin yaxşılaşdırılması
Şirinliyi azaltmaq üçün qarışdırın. 8 azn boşaldın. bir qarışdırıcı qaba çırpılmış çəllək əlavə edin, sonra bir şaxta əlavə edin. İkisini əl ilə və ya elektrik qarışdırıcı ilə qarışdırın. Şirinliyi tonlandırmaqla yanaşı, çırpılmış top da buzları daha yüngül və tüklü edir. [4]
Ləzzətin yaxşılaşdırılması
Dondan meyvə suyu ilə ləzzət alın. Bir qutu dondurma, bir spatula və ya qaşıq ilə böyük bir qarışdırma qabına köçürün. Təzə sıxılmış limon və ya əhəngdən 2 yemək qaşığı (30 ml) meyvə suyu əlavə edin. Əl ilə və ya elektrik qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın. Donu dadın və ləzzəti gücləndirmək üçün başqa bir kaşığı və ya iki meyvə suyu əlavə edin. [5]

Ardıcıllığı düzəltmək

Ardıcıllığı düzəltmək
Donu qalınlaşdırmaq üçün 1 xörək qaşığı toz şəkər əlavə edin. Dondurmanı konteynerdən bir qarışdırıcı qaba köçürmək üçün bir spatula istifadə edin. Kassaya 1 xörək qaşığı (15 q) toz şəkər əlavə edin və əl ilə və ya elektrik qarışdırıcı ilə qarışdırın. Şaxtanın daha qalın olmasını istəyirsinizsə, başqa bir ½ kaşığı (7,5 q) toz şəkər qarışdırın.
Ardıcıllığı düzəltmək
½ tsp süd istifadə edərək incə don. Donma qaşığı və ya spatula istifadə edərək qarışdırıcı bir qabda qoyun. Kassaya ½ çay qaşığı (2,5 ml) süd əlavə edin. Elektrikli bir qarışdırıcı ilə və ya əl ilə qarışdırın. Şaxta hələ çox qalındırsa, başqa bir çay qaşığı (2,5 ml) süd qarışdırın. [6]
  • İstədiyiniz halda südü su ilə əvəz edə bilərsiniz.
Ardıcıllığı düzəltmək
Yüngül və tüklü olması üçün donu qamçılayın. Donmağı böyük bir qarışdırma qabına köçürün. Sıx bir həcmdə ikən bir çırpma və ya elektrik qarışdırıcıdan istifadə edərək çırpın. Həcmi iki dəfə artdıqdan sonra çırpmağa davam etmə və ya şaxtada parça yaratma riski var. [7]

Rəngin dəyişdirilməsi

Rəngin dəyişdirilməsi
Bir qarışdırıcı qabda boş ağ don. Düz ağ donları bir spatula və ya qaşıq istifadə edərək qarışdırıcı qaba köçürün. Daha sonra donun rəngini daha da yüngülləşdirmək istəsəniz az miqdarda ağ şaxtalı ehtiyat sifariş edə bilərsiniz. [8]
Rəngin dəyişdirilməsi
Yemək rəngini donmaya qarışdırın. Təbii qida boyası sizin üçün süni qida rəngləndirməsindən daha yaxşıdır. Hamısını bir rəngdən istifadə edə bilərsiniz və ya çox rəng istifadə edə bilərsiniz. Əl ilə və ya elektrik qarışdırıcısı ilə bir neçə damcı qida rəngləmə damlasını qarışdırın. Unutmayın ki, 100 damcı qida boyası təxminən 1 çay qaşığı (5 ml) -ə bərabərdir. [9]
  • 11 damcı qırmızı və 3 damcı sarı əlavə edərək çəhrayı dondan düzəldin.
  • 5 damcı mavi və 5 damla qırmızı əlavə edərək lavanda dondan düzəldin.
  • 3 damcı mavi və 3 damcı yaşıl əlavə edərək nanə yaşıl şaxta edin.
Rəngin dəyişdirilməsi
Gerekirse rəngini tənzimləyin. Rəngi ​​çox qaranlıq olarsa, daha çox düz ağ don əlavə edin. Rəng kifayət qədər qaranlıq deyilsə, başqa bir damla və ya iki qida rəngləmə əlavə edin. Sonra, donları yaxşıca qarışdırın. İstədiyiniz nəticə əldə olunana qədər rəngini tənzimləməyə davam edin. [10]
Toffee dondurmaq üçün hansı ləzzətlərdən istifadə edirəm?
Qəhvə əsasən yağ və şəkərdir, don kimi eyni maddələrdir. Qəhvəyi ətirli dondurma etmək üçün, dondan əlavə qəhvə əlavə edin. Qəhvə şirniyyatlarını və ya konfetlərini əridin və əlavə edin, qəhvə tozunu əlavə edin və əlavə edin və sıxlığı qorumaq üçün əlavə şəkərlə donmağınıza qəhvə ətirli pudinq əlavə edin Toffee dondurma almaq daha asan bir seçim ola bilər.
Konservləşdirilmiş dondurma fluffier etmək üçün ağır krem ​​istifadə edə bilərəmmi?
Ağır krem ​​qamçılayırsınız və donla qarışdırırsınızsa, o zaman tüklü olacaq.
Balqabaq pastası ədviyyatını vanilin donmasına əlavə edə bilərəmmi?
Bəli, amma çox əlavə etməməyinizə əmin olun. Balqabaq pastası kimi dadmaq istəsəniz, bir az konservləşdirilmiş balqabağa da qarışdıra bilərsiniz.
Hindistancevizi parçaları ağ şaxtaya qarışdıra bilərəmmi?
Ləzzət üçün hindistan cevizi qırıntılarını qarışdıra bilərsiniz, lakin bu, dondan qəribə bir toxuma verə bilər.
l-groop.com © 2020