Rhubarb əzmək necə

Rhubarb, budaqlarda böyüyən xırtıldayan, tart bitkisidir. Çərəzlər və souslar üçün ən çox sevilən bir bahar. Qovşağı necə hazırlayacağınızı bildikdən sonra, çovdarınızı yıxmağı başa çatdırmaq üçün müxtəlif müxtəlif yamaqlar ilə sınaq keçirə bilərsiniz. Böyük isti və ya soyudulmuş dadına malikdir və çırpılmış krem ​​və ya dondurma ilə gözəl bir şəkildə tamamlanır.

Bir əsas Rhubarb Crumble edilməsi

Bir əsas Rhubarb Crumble edilməsi
Fırınızı 375 ° F (190 ° C) qədər qızdırın. Rəfin sobanın mərkəzində olduğundan əmin olun.
Bir əsas Rhubarb Crumble edilməsi
Qovşan hazırlayın . Əgər hələ etməmisinizsə, yarpaqları doğrayın və dərhal zibil qutusuna atın. Sonra budaqların alt hissəsini kəsin və yaxşı yuyun. Budaqları quruyun, sonra ¼-dən-düymə (0,64 ilə 1.27 santimetr) uzun hissələrə doğrayın. [4]
  • Yarpaqları tamamilə kəsdiyinizə əmin olun. Sapı yeməli olsa da, yarpaqlar özləri zəhərlidir və sizi çox xəstə edə bilər.
Bir əsas Rhubarb Crumble edilməsi
Rubarb, un və şəkəri bir qarışdırıcı qabda birləşdirin. Rovarı orta ölçülü qarışdırma qabına qoyun, sonra 1 ¼ stəkan (280 qram) dənəvər şəkər və ¼ fincan (25 qram) hərtərəfli un əlavə edin. Doldurmağınıza əlavə bir ləzzət əlavə etmək istəsəniz, 1 çay qaşığı vanil ekstraktı və / və ya ¼ çay qaşığı yerkökü və ya darçın əlavə edin. Rubarb bərabər şəkildə örtülənə qədər hər şeyi bir rezin spatula ilə qarışdırın.
Bir əsas Rhubarb Crumble edilməsi
Qarışığı bir şüşə və ya keramika, 9 düymdən 13 düym (22,86 ilə 33,02 santimetr) qabına yaydırın. Qarışığın yeməyin künclərinə də daxil olduğundan əmin olun. Qırıntılı tozu hazırlayarkən yeməyi bir kənara qoyun.
Bir əsas Rhubarb Crumble edilməsi
Un, şəkər və duzu birləşdirin. Təmiz qarışdırma qabında 1 stəkan (100 qram) hərtərəfli un, 1 stəkan (200 qram) açıq qəhvəyi şəkər və ½ çay qaşığı duzu qarışdırın. Bir qida prosessoruna sahibsinizsə, tərkibindəki maddələri bir neçə saniyə pulsasiya edərək çox vaxt saxlaya bilərsiniz.
Bir əsas Rhubarb Crumble edilməsi
Un qarışığına kərə yağı doğrayın. Bunu etmək üçün bir qida prosessorundan istifadə edirsinizsə, noxud ölçülü yığılmalara qədər bir neçə dəfə vurun. Bir qida prosessoruna sahib deyilsinizsə, tərkibində iki bıçaq və ya bir xəmir kəsici istifadə edərək parçaları kəsə bilərsiniz.
Bir əsas Rhubarb Crumble edilməsi
Qarışıq qarışığının üstünə qarışdırın. Doldurma qarışığının çubuqun üst hissəsinə bərabər şəkildə yayıldığından əmin olun. Heç bir boşluq görmək istəmirsiniz.
Bir əsas Rhubarb Crumble edilməsi
Qırıntıları 35 ilə 45 dəqiqə bişirin. Doldurma qabarıq və qızılı qəhvəyi rəngə çevrildikdə hazırdır.
Bir əsas Rhubarb Crumble edilməsi
Servis vermədən ən az 30 dəqiqə sərinləyin. Siz olduğu kimi xidmət edə bilərsiniz və ya bir az çırpılmış krem ​​və ya hətta vanil dondurma ilə bəzəyə bilərsiniz.

Bir yulaf ezmesi Rhubarb əzmək

Bir yulaf ezmesi Rhubarb əzmək
Fırınızı 350 ° F (177 ° C) qədər qızdırın və içərisindən 8 santimetr (20.32 ilə 20.32 santimetr) qabda yüngülcə yağlayın. İstərsən, bir şüşə və ya keramika çörək qabından istifadə etməyə çalış. Bundan əlavə, rafın sobanın mərkəzində olduğundan əmin olun.
Bir yulaf ezmesi Rhubarb əzmək
Qovşan hazırlayın. Yarpaqları kəsin, sonra atın. Budaqların dibini kəsin və yaxşı yuyun. Budaqları quruyun, sonra ¼-dən ½ düymə qədər (0,64 ilə 1.27 santimetr) uzunluğa kəsin.
  • Yarpaqları tamamilə kəsdiyinizə və onları dərhal atdığınıza əmin olun. Zəhərlidirlər və sizi xəstələndirə bilərlər.
Bir yulaf ezmesi Rhubarb əzmək
Qovşağı şəkər, qarğıdalı və torpaq darçınla birləşdirin. Doğranmış rubabı qarışdırıcı bir qaba qoyun, sonra 1 stəkan (200 qram) qəhvəyi şəkər, ¼ fincan (30 qram) qarğıdalı və ½ çay qaşığı yer darçınını əlavə edin. Hər şeyi bir rezin spatula ilə qarışdırın.
Bir yulaf ezmesi Rhubarb əzmək
Çovdar qarışığını çörək qabınızın altına yaydırın. Qarışığı dibinə bərabər şəkildə yaymaq üçün kauçuk spatula istifadə edin, köşeleri doldurduğundan əmin olun. Bitirdikdə yeməyi bir kənara qoyun.
Bir yulaf ezmesi Rhubarb əzmək
Un, şəkər, yulaf, darçın və duzun qalan hissəsini birləşdirin. Təmiz qarışdırma qabında 1 stəkan (100 qram) hərtərəfli un, 1 stəkan (200 qram) açıq qəhvəyi şəkər, ½ fincan (40 qram) tez bişirilən yulaf, ½ çay qaşığı darçın və bir yerdə qarışdırın. ¼ çay qaşığı duz.
  • Bunu bir qida prosessorunda da edə bilərsiniz. Qida prosessoru yulafları da doğrayacaq və daha incə bir əzik verəcəkdir.
Bir yulaf ezmesi Rhubarb əzmək
Kərə yağı un və yulaf qarışığına kəsin. Bunu bir qida prosessorunda edə bilərsiniz, ancaq bir pasta qarışdırıcısı və ya iki bıçaq istifadə edərək əl ilə edə bilərsiniz. Kiçik noxudun ölçüsü haqqında bir qaba, əzilmiş bir toxuma alana qədər kərə yağı qarışdırın.
Bir yulaf ezmesi Rhubarb əzmək
Qovurma qarışığının üstünə çörək qabına səpin. Çörək yeməyi bu anda çox dolacaq. Narahat olmayın; hər şey bişdikcə həll ediləcəkdir.
Bir yulaf ezmesi Rhubarb əzmək
Qovurğunu 45 ilə 60 dəqiqə çırpın. Kənarları ətrafında köpüklənməyə başlayanda hazırdır və üstü yüngül qəhvəyi rəngdədir.
Bir yulaf ezmesi Rhubarb əzmək
Xidmət etməzdən əvvəl dovşanın otaq temperaturuna qədər soyumasını təmin edin. Bu təxminən 30 ilə 60 dəqiqə çəkəcək. Bundan sonra, bir az çırpılmış krem ​​və ya vanil dondurma ilə çökməyə xidmət edə bilərsiniz.

Tez və asan Rhubarb Crumble edilməsi

Tez və asan Rhubarb Crumble edilməsi
Fırınızı 350 ° F (177 ° C) qədər qızdırın. Pişirmə qabının sobanın mərkəzində olduğundan əmin olun.
Tez və asan Rhubarb Crumble edilməsi
Qovşan hazırlayın. Yarpaqları kəsin və dərhal zibil qutusuna atın. Budaqların diblərini doğrayın, sonra yaxşı yuyun. Budaqları quruyun, sonra ¼-dən ½ düymə qədər (0,64 ilə 1.27 santimetr) uzunluğa kəsin.
  • Yarpaqları hər tərəfdən kəsməlisiniz. Yarpaqları zəhərlidir.
Tez və asan Rhubarb Crumble edilməsi
9, 13 düymlük (22,86 ilə 33,02 santimetr) çörək qabına küknar, şəkər və jelatin qoyun. Əvvəlcə rübabını, sonra şəkərini və sonunda jelatin qarışdırın. Qarışdırmayın. [5]
Tez və asan Rhubarb Crumble edilməsi
Tort qarışığını, suyu və kərə yağı ilə qarışdıraraq böyük bir qarışdırın. Düz ağ və ya sarı tort qarışığından istifadə edə bilərsiniz. [6] [7] Daha zəngin bir çökmək üçün içərisində pudinq olan tort qarışığı növündən istifadə edin. [8]
  • Kərə yağı əvvəlcə kiçik kublara kəsin, sonra mikrodalğada və ya sobanın üstündəki kiçik bir tencerədə eritin.
Tez və asan Rhubarb Crumble edilməsi
Qovurğunu təxminən 45 dəqiqə çırpın. Doldurma qabarıqlaşmağa başlayanda hazırdır və üstü qızıl-qəhvəyi rəngə çevrilir.
Tez və asan Rhubarb Crumble edilməsi
Rovarb əzilməsini otaq istiliyinə qədər soyudun, sonra soyuducuda saxlayın. Bir az çırpılmış krem ​​və ya vanil dondurma ilə soyudun.
Darçını xoşlamırsınızsa, hər 2 kiloqram (908 qram) doğranmış çovdar üçün 1 xörək qaşığı (15 mililitr) təzə limon suyu və 2 çay qaşığı incə doğranmış limon yuvası əlavə edin. [9]
Doğranmış çovdarın bir hissəsini doğranmış çiyələklərə fərqli bir bükmək üçün əvəz edin. Böyürtkən və alma da yaxşı işləyəcəkdir.
Kök yağı isti və ya soyuqda verilə bilər.
Bir neçə çırpılmış qaymaq və ya vanil dondurma ilə döküntüyə əzin.
Güclə böyüdülmüş və ya istixana yetişdirilən çovdar istifadə etməyi düşünün. Tarla yetişən növdən daha şirindir. Çəhrayı rəngli budaqları var. [10]
Əgər tarla yetişdirilən rhubarb istifadə edirsinizsə, bir az saplı lif əldə edə bilərsiniz. Bunları çəkdiyinizə əmin olun. [11]
Rubarb nə qədər yetkin olsa, budaqları daha geniş olacaqdır. Bu budaqları onları kəsmədən əvvəl uzunluğu boyunca yarıya qədər kəsmək istəyə bilərsiniz. [12]
Bir şüşə və ya keramika çörək qabından istifadə edin. Rhubarb yüksək turşudur və metal qabları rəngləndirə bilər. [13]
Yarpaqları tamamilə kəsib dərhal atmaq üçün əmin olun. Rhubarb yarpaqları zəhərlidir. [14]
l-groop.com © 2020