Ananas şirəsini necə etmək olar

Ananas suyu dadlı və sağlam bir içki. Tərkibində həzmə kömək edən, yeməyi bitirmək üçün ideal hala gətirən bromelain var. [1] Ananas suyu da C vitamini ilə doldurulur. Ananas suyu hazırlamaq asandır, ancaq ananasın qabığını soymaq və doğramaq bəzən çətin ola bilər. Süni maddələr və konservantlardan istifadə etmədən öz əlinizlə hazırlanmış təzə ananas suyudan zövq alın.

Ananasın hazırlanması

Ananasın hazırlanması
Doğru ananas seçin. Ananasınız yetişibsə, turş olacaq. Əgər həddindən artıq olsaydı, çox şirin ola bilər. Doğru ananas yığıb ləzzətli ananas suyu hazırlamaq üçün ən vacib addımdır.
  • Ananasınızı iyləyin. Şirin bir qoxu, ümumiyyətlə yetişmiş ananas seçməyin ən vacib cəhəti hesab olunur. Qoxusu yoxdursa, yetişməyib.
  • Fermentlənmiş iy verən ananaslardan çəkinin. Ananasın şirin qoxusunu istəsən də, onun o qədər yetişmiş olmasını istəmirsən ki, şirin qoxunun alkoqol və ya sirkə kimi bir ləkəsi var.
  • Ananasın rənginə baxın. Tez-tez qızıl-sarı rəng əks etdirəcək, ancaq yaşıl ananas mütləq yetişməmiş deyil.
  • Unutmayın ki, bəzi ananas yaşıl olduqda yetişmiş hesab olunur. Ananasın sağlam görünüşünə daha çox diqqət ayırın.
  • Qırışmış dəri, qırmızı-qəhvəyi dəri, çatlaq və ya sızan, kif və ya qəhvəyi solğun yarpaqları olan ananaslardan çəkinin.
  • Ananasın möhkəm olmasını istəyirsən, amma kifayət qədər yumşaq olursan ki, üzərinə basanda çox az verir.
  • Dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş ananasdan istifadə edə bilsəniz, təzə ananaslar daha yaxşı bir dad şirəsi verir.
Ananasın hazırlanması
Sapı kəsin. Ananasınızı kəsmə taxtasına qoyun. Ananasın qabığını soymaq üçün çox kəskin bir aşpazın bıçağına ehtiyacınız olacaq. Yanına qoyun. Bıçağınızı dörddə bir qarış (0.6 sm) yarpaqların altına qoyun. Yarpaqlara çatana qədər dilimləyin. Ananas yandırın və ananasın yuxarı hissəsini və yarpaqlarının bir hissəsini bir dairə şəklində kəsənə qədər təkrarlayın. Orta yarpaqları arasından yuxarı qaldırın və atın.
  • Ananasın kəsildiyi müddətdə sabit qalması üçün qalan mərkəz yarpaqlarından istifadə edə bilərsiniz.
  • Bəzi aşpazlar bütün yuxarı hissəni kəsməyi təklif edirlər. Bunu da edə bilərsiniz, ancaq əlinizi ananasın yuxarısından sürtməməsinə diqqət yetirin. Ananasın kəsilməsi çox sürüşkən suyu buraxır.
Ananasın hazırlanması
Ananasın qabığını soyun . Ananasın başından başlayın və dibinə çatana qədər xarici qabığı ilə kəsin. Ananas meyvələrini daha çox saxlamaq üçün bir az xarici baxan qövsdə kəsə bilərsiniz. Ananasın saat yönünde iki ilə dörd düym (beş ilə 10 sm) çevirin və təkrarlayın. Qabığını çıxartmayana qədər döndərin, dilimləyin və təkrarlayın və yalnız gözlər qalır. Ananasın yanına qoyun və altını üfüqi olaraq kəsin.
  • Ananasın dərisini kompostunuza və ya zibil qutusuna atın.
Ananasın hazırlanması
Gözləri çıxarın. Ananasın şaquli vəziyyətdə tutun və gözlərin diaqonal xətlərdə necə qurulduğuna diqqət yetirin. Yalnız gözləri çıxarmaq ən çox meyvə ehtiyatını qoruyacaqdır.
Ananasın hazırlanması
Bıçağınızı bir diaqonal göz xəttinin soluna qoyun. Gözlərin altından 45 dərəcə bir açı ilə kəsin.
Ananasın hazırlanması
Bıçağınızı götürün və eyni diaqonal xəttin sağına qoyun. Tərs istiqamətdə 45 dərəcə bir açı ilə kəsin. Bu yivi ananasın içinə dilimlədikdə, şirin ətin çox hissəsini şamın üstündə saxlayaraq gözlər sərbəst qalacaq.
Ananasın hazırlanması
Yolunuzu aşağı salın. Ananasın ətində uzun paralel yivlər meydana gətirərək, yuxarı diaqonal xəttdən alt diaqonal xəttə kəsməyə davam edin. Bir spiralə bənzəməyə başlayacaq.
Ananasın hazırlanması
Ananasın dörddə birini təkrarlayın. Ananas ətrafında yolunuzu düzəltdiyiniz zaman gözəl bir spiral naxış və parlaq sarı əti olacaqsınız. [2]
Ananasın hazırlanması
Ananas şaquli olaraq dörddə birinə kəsin. Ananasın orta nüvəsini şaquli bir dilimlə kəsin. Əsas nüvəni atın. Ananasın bu hissəsi sərt və liflidir. Həm də çox şirin deyil.
Ananasın hazırlanması
Ananas parçalayın. Ananas dilimlərinizi dilimlərə kəsmək, daha sonra şirəyə qarışdırmağa kömək edəcəkdir. Həqiqətən hansı ölçüdə kəsdiyinizin əhəmiyyəti yoxdur, ancaq 1 düymlük və ya daha kiçik hissələrə yönəldin.

Bir qarışdırıcıda təzə ananas şirəsi hazırlayın

Bir qarışdırıcıda təzə ananas şirəsi hazırlayın
Ananas çanaqlarını bir qarışdırıcıya tökün. Blenderinizin ölçüsündən asılı olaraq, bütün çubuqları bir anda istifadə edə bilməyəcəksiniz. Ananas ilə yarısından bir az az qarışdırın.
Bir qarışdırıcıda təzə ananas şirəsi hazırlayın
Bir az şirin olun (isteğe bağlı). Düz ananas suyu çox ləzzətli ola bilər, ancaq tez-tez bir az çəkir. Əgər əvvəllər ananas suyu içmisinizsə və bundan ləzzət alsanız, ehtimal ki, tərkibində bir az şəkər var. Bir az şirinlik vermək üçün 2-3 qaşığı şəkər və ya bal əlavə edin.
Bir qarışdırıcıda təzə ananas şirəsi hazırlayın
Bir az buz əlavə edin (isteğe bağlı). Soyudulmuş bir slushier içki axtarırsınızsa, 6 ilə 8 buz kubu əlavə edin. Daha çox buz qalın bir içki yaradacaq.
  • İçkinizin soyudulmuş, lakin sulu olmadığını istəyirsinizsə, qarışıq suyu buzun üzərinə tökün və ləzzət alın.
Bir qarışdırıcıda təzə ananas şirəsi hazırlayın
Su əlavə edin. 1 stəkan su əlavə edin. Şirəsi çox düşünmək istəyirsinizsə, sadəcə 1/4 və ya 1/2 fincan əlavə edin. Su əlavə etmək, suyun dadını bir az seyreltəcək, daha hamar və daha az çəkici hala gətirəcəkdir.
  • Həqiqətən heç bir su əlavə etməyiniz lazım deyil, baxmayaraq ki, qarışdıranın altındakı bir az su bu ananasın suyunu təmizləməyə kömək edəcəkdir.
Bir qarışdırıcıda təzə ananas şirəsi hazırlayın
Ananasınızı qarışdırın. Bu nöqtədə hamarlanana qədər qarışdırmaq istəyirsən. Qarışdırma müddəti qarışdırıcıdan və əlavə etdiyiniz su və buz miqdarından asılı olaraq dəyişə bilər. 1 dəqiqə qarışdırın və sonra qarışdırıcıyı dayandırın və qarışığınızı bir qaşıq ilə qarışdırın.
  • Qarışdırdıqdan sonra qapağı yenidən blenderə qoyun və hamarlanana qədər 1 dəqiqəlik aralıqlarla qarışdırın.
Bir qarışdırıcıda təzə ananas şirəsi hazırlayın
Şirəsini süzün (isteğe bağlı). Pulpa almadan şirələrə üstünlük verməyə meylli olsanız, ananas suyunu içmədən əvvəl süzgəcinizi xoşlaya bilərsiniz. Əks halda, olduğu kimi içmək mükəmməldir.
Bir qarışdırıcıda təzə ananas şirəsi hazırlayın
Xidmət edin. Ananas suyunuzu hündür soyudulmuş bir stəkana tökün və ananas pambıqları ilə bəzəyin. Şirəsini buzun üstünə tökün və istəsəniz saman əlavə edin.

Bir meyvə şirəsi içərisində təzə ananas şirəsi hazırlamaq

Bir meyvə şirəsi içərisində təzə ananas şirəsi hazırlamaq
Ananas kollarını meyvə şirəçəkəninizin üstünə qoyun. Istifadə etməzdən əvvəl şirəçəkəninizin təmiz olduğundan əmin olun və daim təlimatlara əməl edin. Şirəçəkəninizi dolduğuna və ya ananas bitməyincə yükləyin.
Bir meyvə şirəsi içərisində təzə ananas şirəsi hazırlamaq
Ananasınızı şirəsi edin. Şirəçəkəninizin qapağı ilə aşağıya basın və şirəçəkəni yandırın. Qapağını aşağı tutduğundan və ananas kollarınızı şirəçəkəndən keçməyincə incə təzyiq göstərdiyinizə əmin olun.
Bir meyvə şirəsi içərisində təzə ananas şirəsi hazırlamaq
Xidmət edin. Meyvə şirəçəkəninizdən suyu dökün və zövq alın. Meyvə şirəçəkənləri o qədər səmərəli olduğuna görə az miqdarda süzməyə ehtiyacınız olan suyu çox incə və saf çıxmalıdır.

Yaradıcılıq Ananas Şirəsi İçkiləri

Yaradıcılıq Ananas Şirəsi İçkiləri
Bir kokteyl edin. Təzə ananas suyu ilə edə biləcəyiniz müxtəlif kokteyllərin müxtəlifliyi üçün seçimlər demək olar ki, sonsuzdur. İsti yay gecələri üçün mükəmməldir, bu tropik meyvəli kokteyllərdən birini sınayın və ya yaradıcılıq əldə edin və özünüz edin!
  • Piña colada etmək üçün, qarışdırıcıya 1 oz hindistan cevizi kremi əlavə edin. Bu, dadlı içki içərisinə həddindən artıq dərəcədə çatmadan bir hindistan cevizi əlavə edəcəkdir. [3] X Tədqiqat mənbəyi Blenderə 2 oz ağ rom əlavə edin. Bu spirt piña colada axtardığınız vuruşu verəcəkdir. Bir bakirə piña colada üçün bu addımı ata bilərsiniz.
  • Hard Fruit Punch kokteyli etmək üçün qarışdırıcıya 2 oz Malibu rum, 3 oz portağal suyu, 2 oz ananas və 1/2 oz turş qarışığı tökün. Grenadine bir sıçratmaq əlavə edin. Bu, dostları ilə partiyalar üçün əla bir içki.
Yaradıcılıq Ananas Şirəsi İçkiləri
Qarışdırın. Ən sevdiyiniz şirələrin sıçramalarını əlavə edərək öz ekzotik və tropik alkoqolsuz ananas suyu içkilərini yaradın. Ananas suyu və zoğal suyu və ya limonad ilə bir yarı yarısını düzəldin. Mükəmməl ananas suyu içkisini etmək üçün ən sevdiyiniz şirələri ilə birlikdə oynayın.
Yaradıcılıq Ananas Şirəsi İçkiləri
Yuxarıdan çıxarın. Ananas içkinizi bir tire çırpılmış qaymaq, bir toz şəkər və ya bir damla bal ilə qarışdırın. Ayrıca maraschino albalı və ya nazik bir dilim limon, əhəng və ya portağal ilə üst-üstə sala bilərsiniz. Bir tire duz və ya bir neçə nanə yarpağı əlavə edin. İstədiyiniz qədər yaradıcı olun.
Təzə ananas suyu nə qədər davam edir?
Təzə ananas suyu, soyuducuda saxlanıldıqda 3 ilə 5 gün arasında davam edəcək, paketlenmiş / kommersiya ananas suyu isə açıldıqdan sonra 7 ilə 10 gün, soyudulduqda saxlamalıdır. Evdə hazırlanmış təzə ananas suyu hava keçirməyən bir qabda, tercihen şüşə və ya BPA olmayan plastikdə saxlanılmalıdır. Metan qablarda saxlamayın, çünki bu ananasda olan fermentləri korlaya bilər. Ananas suyu da 12 aya qədər dondurula bilər; əriməsindən sonra 3-5 gün ərzində istifadə edin və soyuducuda saxlayın.
Ananas suyunun pis getdiyini necə bilirəm?
Ananas suyu pis qoxu və ya pis bir ləzzətə malikdirsə, içməyin, çünki bu, hisslərinizin "söndürüldüyünü" aşkarlamaq üçün kifayət qədər getdiyini göstərir. Ananas suyunda kif böyüdüyünü görsən, dərhal at. Soyuducuda 2 həftədən çox saxlanılan ananas suyu istehlak etməyin, çünki bu vaxta qədər pisləşəcəkdir.
Ananas suyunun sağlamlığa faydaları nələrdir?
Ananas suyu tərkibində C vitamini və beta-karotin, sağlamlıq üçün vacib qida maddəsi var, ananasdakı bromelain isə iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Balanslaşdırılmış bir pəhrizin bir hissəsi olaraq, ananas suyu sağlam gözlər, ürək, tənəffüs, sümüklər və ümumi sağlamlığa kömək edə bilər. Həm də məşq nəticəsində yaranan astmanı azaltmağa kömək edə bilər və həzmi asanlaşdıraraq şişmə və qəbizliyi aradan qaldıra bilər.
Ananas suyu bir öskürək üçün yaxşıdırmı?
Ananas suyunun öskürək üçün yaxşı olduğu hələ elmi sübut olunmasa da, ananas içindəki qidalar bəzi öskürək növlərinə müsbət təsir göstərə bilər. Məsələn, ananasdakı bromelain iltihabı azaldır və ağrını asanlaşdırır, öskürək ilə əlbətdə kömək edə biləcək iki şeydir. Bromelain, həmçinin mucusun parçalanmasına və nəfəsinizi asanlaşdırmağa kömək edir, tez-tez öskürək ilə müşayiət olunan simptomlar. Buna görə, bir öskürəyə kömək etmək üçün ananas suyunu sınamağa dəyər. Xüsusilə şirəsi xoşlayırsınızsa və boğazınızdakı ağrıları sakitləşdirirsə. Öskürəkdən qurtulmayacaq, lakin bunun öhdəsindən gəlməyi daha xoş hala gətirə bilər və daha çox C vitamini ilə toxunulmazlığınızı artıracaqsınız.
Blenderin içərisindəki buz əlavə edirəm?
Bəli. Qarışdırdıqdan sonra buz əlavə etsəniz suyu sulu edəcək.
Ananasın daha yaxşı şirəsi hazırlamaq üçün bişirə bilərəmmi?
Tövsiyə edilmir, çünki meyvə bişirildikdə çox miqdarda qida maddəsini itirir və suyun tərkibini və tutarlılığını dəyişdirəcəkdir.
Ananas suyundan çöküntüdən necə qurtula bilərəm?
Bir qəhvə filtri yaxşı işləməlidir.
Qarışdırmadan əvvəl niyə buz əlavə etməliyəm?
Çünki qarışıq buz onu daha qalın edəcək və sulu deyil. Əgər buna qarşı deyilsinizsə, onda buzları atmaqdan çəkinin.
Portağal suyu əlavə edə bilərəmmi?
Bəli, istədiyinizi əlavə edə bilərsiniz və portağal suyu və ananas suyu bir-birini yaxşı tamamlayır.
Soyulma üçün suyu istifadə edə bilərəmmi?
Xeyr, bu dəhşətli və acı dadacaqdır. Yalnız ananas qabığı olmadan istifadə edin.
Qarışdırmadan əvvəl suya zəncəfil əlavə edə bilərəmmi?
Ananas suyu ilə başqa hansı şirələr birləşdirir?
Təzə meyvə suyu üçün hansı konservant yaxşıdır?
Bir qarışdırıcıyı istifadə edərək meyvə şirəçəkənindən alacağınızdan daha çox həcmdə ürək şirəsi istehsal edəcəkdir. Bir şirəçəkən qatıları süzməyə meyllidir, bir qarışdırıcı isə sadəcə onları qarışdırır. Bir qarışdırıcıdan aldığınız qalın suyu olduqca xoş ola bilər, ancaq toxuma həssas olsanız, süzgəcdən keçirməyi və ya meyvə şirəçəkənindən istifadə edə bilərsiniz.
Daha hamar və sərin bir toxuma üçün buz əlavə edin.
Blenderinizin qapağını açıldığı müddət ərzində saxlayın. Əks təqdirdə, bir qarışıqlıq ola bilər!
Ananasın təravəti daha yaxşıdır.
Həmişə əllərinizdən və barmaqlarınızdan kəsin.
Heç vaxt bir qarışdırıcıya bir şey yapışdırmayın.
Alkoqol qarışdırarkən həmişə məsuliyyətlə içmək.
l-groop.com © 2020