Yulaf bişirmək üçün necə

Yulaf tortları, ənənəvi Şotlandiya kraker və ya biskvitdir, pendir, cem, dips və ya olduğu kimi yaxşı gedir. Bunların içərisində çox təzə yulaf istifadə etmək həqiqətən vacibdir, əks halda çörək bişirildikdən sonra da köhnəlmiş dadını alacaqlar. Bunları etmək üçün təxminən 25 dəqiqə, yemək vaxtı üçün 20 dəqiqə daha çox vaxt lazımdır. Bu resept təxminən 20 yulaf tortu edir.
Yulaf ezmesi qarışdırıcı qaba qoyun. Əlavə edin kərə yağı və duz. Barmaqlarınızın uclarını istifadə edərək, yağı yulaf yulafına yumşaq bir şəkildə ovuşdurun.
Su əlavə edin. Qarışdırın, sonra 5 ilə 10 dəqiqə buraxın. Bu, yulaf ezmesi suyun tamamilə udulmasına imkan verəcəkdir.
Fırını əvvəlcədən qızdırın 180ºC, 350ºF-ə qədər. Çörək qabını (vərəqini) çörəklə düzün ( perqament istifadə üçün hazır vəziyyətdə olan kağız.
Əllərinizi istifadə edərək, top hazırlamaq üçün qarışığı yumşaq bir şəkildə çəkin. Dəyirmi lövhə ilə örtün yulaf qabığı yapışmasının qarşısını almağa kömək edir.
Yulaf ezmesi topunu yayma taxtasına aparın. A istifadə edərək oxlov , qarışığı düz bir şəkildə yuvarlayın. Qarışıq təxminən 3 mm (1/8 ") qalın olmalıdır. Yapışmamaq üçün yulaf ezmesi əlavə edin.
Yulaf kekslərini ellərə kəsin. Bir dəyirmi istifadə edin biskvit (peçenye) kəsici ya da bir şüşənin əsası, ancaq diametri təxminən 7.5 santimetr (3 in) (3 ") olan dairələr üçün bir ölçü əldə etməyə çalışın.
15 dəqiqə bişmək üçün yulaf qablarını sobaya qoyun. Yulaf kekslərini bir spatula və ya oxşar alətlə çevirin və başqa 5 dəqiqə bişirin.
Fırından çıxarın. A-da sərinləyin tel soyutma rafı . Sərin olduqdan sonra, dad əlavələri və ya pendir ilə xidmət etməyə hazırıq.
Bitirdi.
Bütün xəmirin tərkibində neçə kalori var?
Yuxarıda təsvir olunan üsuldan istifadə edərək, hamurun tərkibində 960 kalori, ümumi yağ 26,8 qram və 10,2 qram doymuş yağ olacaqdır. Bununla birlikdə, yulaf qablarını yaymaq üçün istifadə olunan əlavə yulaf ezmesi daxil deyil.
Kərə yağı bitməmiş əvəzinə yağ istifadə edə bilərəmmi?
Müntəzəm bitki yağları işləyə bilərsə də məsləhət görülmür. Onlar iltihablı və oksidləşməyə meyllidirlər. Bu izahın əsası neft molekullarının kimyəvi quruluşuna əsaslanır. Hindistancevizi yağı istifadə etməyə çalışın, çünki adi bitki yağı ilə müqayisədə istiyə daha davamlıdır.
İstəsəm fıstıq yağı istifadə edə bilərəmmi?
Bəli, əlbəttə edə bilərsiniz!
Yulaf kekslərini bir həftəyə qədər hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Konteyner hava keçirməzsə, yumşaq olacaq və xoş deyil.
Hər bir ucunda şeritler ilə səliqəli bir sıra ilə selofana bükülmüş olanlar, bir qida səbətinə əla bir əlavədir.
Fırın mitsini geyinin və yulaf qablarını çevirərkən isti səthlərə diqqət yetirin.
l-groop.com © 2020