Zefir qabığını necə etmək olar

Zefir qabığı eyni dərəcədə böyüklər və uşaqlar üçün dadlı bir müalicədir. Bir çox maddəyə ehtiyac yoxdur və hazırlamaq çox vaxt çəkmir. Əsas reseptdən istifadə edə bilərsiniz və ya zövqünüzə uyğun olaraq fərdiləşdirə bilərsiniz. Zefir markasını etmək üçün lazım olan maddələr və əşyaları hazırlayın, qabığı düzəldin və maddələr qarışdırıldıqdan sonra tamamlayın.

Zefir qabığı üçün hazırlıq

Zefir qabığı üçün hazırlıq
Zefirləri ölçün. Mini zefir paketini açın və ölçü stəkanına tökün. Üç fincan zefir qabını ölçməlisiniz. Ağ mini zefir və ya rəngli zefirdən istifadə etməyinizin əhəmiyyəti yoxdur. [1]
  • Göy qurşağı zefirləri Pasxa üçün hazırlanmış qabıq üçün əladır.
Zefir qabığı üçün hazırlıq
Bir qabı perqament kağızı ilə düzün. Qabığını dondurucuya qoyduğunuz zaman yeməyə ehtiyacınız olacaq. Zefir qabığı üçün 8x11 şüşə qabdan və ya yarım ölçülü bir çərəzdən istifadə edə bilərsiniz. Yeməyi və ya vərəqi perqament kağızı ilə düzün. [2]
  • Parşömen kağızı maddələrin vərəqə yapışmamasını təmin edir və qabığın hərəkətini asanlaşdırır.
Zefir qabığı üçün hazırlıq
Şokolad fişlərini bir qaba qoyun. Bu resept ağ şokolad çiplərini çağırır, ancaq istədiyiniz hər növ şokoladdan istifadə edə bilərsiniz. Şokolad fişiniz yoxdursa, kəsilmiş şokoladdan da istifadə edə bilərsiniz. Şokolad fişlərinin bütün paketini orta ölçülü bir şüşə qaba qoyun. [3]

Zefir qabığının düzəldilməsi

Zefir qabığının düzəldilməsi
Şokoladı əridin. Bu istifadə etdiyiniz metoddan asılı olaraq dəyişir. Kassanı götürün və iki dəqiqə mikrodalğaya qoyun. Kassanı mikrodalğalı sobaya qoymaq istəmirsinizsə, şokoladı qazana qoyun və orta istilikdə əridin. Ərimə prosesinə kömək etmək üçün bir kaşığı qısaldılmış şokolad əlavə edin. [4]
  • Ağ şokolad, digər şokolad növlərinə nisbətən ərimək üçün bir az daha əsəbidir, çünki həqiqətən olduğu zaman ərimiş görünmür. Şokoladı ehtiyac olmadan daha çox ərimədən daha çox əridib qarışdırmaq üçün qarışdırın.
Zefir qabığının düzəldilməsi
Şokoladı qarışdırın. Şokoladı əritmək üçün hansı üsuldan istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq, onu qarışdırmaq lazımdır. Mikrodalğalı sobada olan hər otuz saniyədən sonra qarışdırın. Mikrodalğalı sobadan çıxarın, böyük bir taxta qaşıq ilə qarışdırın və başqa otuz saniyə keçməyincə mikrodalğaya qaytarın. Sobanın üstündən əridirsinizsə, əriyən kimi davamlı qarışdırın. [5]
  • Bəzən şokoladı qarışdırmaq yolun qalan hissəsini əritməyə kömək edəcəkdir.
Zefir qabığının düzəldilməsi
Zefir çubuqlarını əlavə edin. Üç stəkan zefir yağı ərinmiş şokoladın qabına tökün. Sonra qaşıqdan istifadə edərək şokoladdakı zefir çubuqlarını örtün. Bunu tez edin və ya zefir çəmənləri əriməyə başlayacaq. [6]
Zefir qabığının düzəldilməsi
Qarışığı bir vərəqə köçürün. Zefir çiçəkləri əriyən kimi, yeməyi və ya çərəz qabına köçürün. Sadəcə şirniyyat şokoladı və zefir qablarını perqament kağızına tökün. Qarışığı təbəqənin tərəflərinə uzatmaq üçün bir rezin kazıyıcı istifadə edin. Qarışığı bərabər olduğu üçün sürtmək üçün eyni kazıyıcıdan istifadə edin. [7]
  • Qarışığı yavaşca tökün və ya bilməyərəkdən qarışıqlıq yarada bilərsiniz.

Zefir qabığını bitirmək

Zefir qabığını bitirmək
Qarışığı dondurucuya qoyun. Tərkibi töküldükdən və yuduqdan sonra vərəqi dondurucuya qoyun. Dondurucuda beş dəqiqədən iyirmi dəqiqəyə qədər hər yerdə ola bilər. Dondurucudan istifadə etmək ən yaxşısıdır, çünki qarışığın tez soyumasına imkan verir. [8]
  • Soyuducuda qoyursan, qarışığın bir saat soyumasına icazə ver.
Zefir qabığını bitirmək
Tencereyi tezgaha qoyun. Qarışığı dondurucudan çıxardıqdan sonra tezgaha və ya mətbəx masasına qoyun. Qabıq onu kəsmək üçün otaq istiliyinə çatana qədər gözləyin. Qabığın otaq istiliyinə çatması çox uzun çəkməməlidir - bəlkə də beş-on dəqiqə. [9]
Zefir qabığını bitirmək
Qabıqları parçalara ayırın. Qabığı parçalaya və ya kəsə bilərsiniz. Onu qırmaq daha az vahid bir görünüş buraxacaq. Parçaların kəsilməsi qabığı istədiyiniz kimi formalaşdırmağa imkan verir. Qabığı sevimli etmək üçün kəskin mətbəx bıçağından istifadə edin. [10]
Zefir qabığını bitirmək
Qabığı hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Dərhal qabıq yeməyincə, hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Konteyner qabığı ərimədən saxlayır. Qabıq ən azı bir neçə gün yaxşı olar, amma mümkün qədər tez yemək daha yaxşıdır. [11]
Resepti zövqünüzə uyğun olaraq dəyişdirə bilərsiniz. Məsələn, qabıqları səpinlərlə örtə bilərsiniz. Və ya qarışığa qoz-fındıq, taxıl və ya meyvə ata bilərsiniz.
Zefir qabığı Pasxa bayramı və uşaqlar üçün bir doğum günü qonaqlığı etmək üçün əladır.
Onlardan istifadə etməzdən əvvəl bütün maddələrinizin hələ tarixdə olduğundan əmin olun.
l-groop.com © 2020