İsti qanadları necə etmək olar

İsti qanadlar əla qonaqlıq verir və bir çox idman həvəskarı üçün barmaq qidasıdır. Restoranlar isti qanadları iştahaaçan və ya hətta bir qonaq otağı kimi qiymətləndirdikləri üçün onların bədnamlığı partiya atmosferini üstələyir. İsti qanad sevənlər üçün daha böyük bir şey, evdə isti qanad hazırlamağı öyrənmək çox asandır.

Hazırlıq

Hazırlıq
Toyuq qanadlarınızı satın alın. Yemək və ya böyük bir oyun günü üçün adam başına 10-15 qanad planlaşdırın. Bir çox digər qidanın təqdim olunduğu bir iştahaaçan və ya qəlyanaltı üçün 5-7 qanad parçadan rəqəm verin.
Hazırlıq
İş sahənizi qurun. Kəsmə taxtasını təmizləyin və düzəldin. Et və sümükdən kəsildiyiniz üçün ən möhkəm, ən kəskin bıçaq və ya ağır bir cüt mətbəx şerfini seçin.
Hazırlıq
Qanadlarınızı bölüşdürün. Toyuq qanadının qanadın üç hissəsini ayıran iki oynağı var. Derzlərin hər birində qanad kəsin. Qanadların ucunu atın.

Dərin fritözdə isti qanad hazırlamaq

Dərin fritözdə isti qanad hazırlamaq
Çörəyinizi çıxın. Paketlənmiş və ya evdə hazırlanmış doğranmış çörək qırıntılarını kəsəcəyiniz əraziyə çatacaq qədər böyük bir qaba və ya konteynerə qoyun. Diqqət yetirin ki, qanadlarınızı bəxş etmək isteğe bağlıdır və üstünlük və inam əsasında istifadə olunur. Çörəkli isti qanadlarınıza əhəmiyyət vermirsinizsə və ya sadiq bir "camış" qanad fanatısınızsa, qanadlarınızı bişirməklə bağlı bu addımlara məhəl qoymayın.
Dərin fritözdə isti qanad hazırlamaq
Qanad parçaları çörək. Qanadlarınızı kəsdikdə yararlı parçaları çörək qabına qoyun. Hər biri tamamilə çörəklə örtülənə qədər qanadları vurun və ya qarışdırın. Konteynerə bir örtük qoyun. 1 - 2 saat soyudun.
Dərin fritözdə isti qanad hazırlamaq
Əti qızardın. Qızartma qabınızı və ya bitki yağı ilə doldurulmuş qabını əvvəlcədən qızdırın. Qanad hissələrini yavaş-yavaş və diqqətlə yerləşdirin. Diqqətli olmasanız isti yağ sıçrayıb sizi yandıra bilər. Birdən çox qazana qoymayın. Parçalar yüngül qızartıncaya qədər bişirin.
Dərin fritözdə isti qanad hazırlamaq
Qanadları qurudub sərinləsin. Qanadları yağdan çıxarın və bir neçə təbəqə kağız dəsmal ilə örtülmüş bir plaka qoyun. Kağız dəsmal toyuqdan artıq yağ alacaq.
Dərin fritözdə isti qanad hazırlamaq
Sousu üzərinə qoyun. Əvvəlcə qanadları geniş bir qaba köçürün. Qanad sousu ilə örtün. Qanadları bərabər örtmək üçün qarışdırın. Sousu baqqal mağazasından əvvəlcədən şişelenmiş bir sevimli ola bilər və ya özünüz hazırlaya bilərsiniz.
Dərin fritözdə isti qanad hazırlamaq
Qanadlarınızı lövhəyə qoyun. Qanadlarını kərəviz çubuqları və bir yeməyi bleu pendir daldırma sousu və ya sarğı ilə müşayiət edin. Bu yan maddələr, xüsusilə ədviyyatlı bir sousa təqdim edildikdən sonra dilin təsirini çəkəcəkdir.

Fırında isti qanadlar düzəldin

Fırında isti qanadlar düzəldin
Qanadlarınıza mövsüm vurun. Qanadlarınıza quru bir ədviyyat əlavə etməyi və ən azı 1/2 saatlıq soyuducuya qoymağı seçə bilərsiniz. Əks təqdirdə, qanadları duz, istiot və paprika əlavə edin. İstilik üçün bu vəziyyətdəsinizsə, bəzi cayenne bibərinə səpin.
Fırında isti qanadlar düzəldin
Qanadları bir təbəqə şəklində çərəz və ya təbəqə qabına qoyun.
Fırında isti qanadlar düzəldin
Qanadları 375 dərəcə bir sobada 10 dəqiqə bişirin.
Fırında isti qanadlar düzəldin
Qanadları çevirin. Tencereyi sobadan çıxarın və qisimlərdən istifadə edərək hər qanadın üstünə sürün. Onları daha 15 dəqiqə sobaya qoyun.
Fırında isti qanadlar düzəldin
İsti qanad sousu edin . Sobada bir tencerede 4 yemek kaşığı kərə yağı əridin. Tava üzərinə 1 1/2 fincan isti sousu əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın. Alternativ resept olaraq 1/2 fincan ağcaqayın siropu və ya bal və 1 xörək qaşığı ketçup əlavə edin.
Fırında isti qanadlar düzəldin
Qanadları örtün. Fırından çıxarın və geniş bir qaba qoyun. Hazırlanmış isti qanad sousunu onların üzərinə tökün. Palto ilə qarışdırın.
Fırında isti qanadlar düzəldin
Döşəklərdən istifadə edərək qanadları bir daha tavaya qoyun. Artıq qanad sousu sonradan istifadə ediləcək qabda qalacaq. Qanadları sobaya qaytarın. Bu dəfə 350 dərəcədə bişirəcəklər. Hər 5 dəqiqədən bir donallıq üçün onları yoxlayın.
Fırında isti qanadlar düzəldin
Qanadları bitirin. Tamam hazır olduqdan sonra qanadları sobadan çıxarın. Onları sous qabına qaytarın və sous ilə örtün.
Fırında isti qanadlar düzəldin
Qanadlarınızı lövhəyə qoyun. Qanadlarını kərəviz çubuqları və bir yeməyi bleu pendir daldırma sousu və ya sarğı ilə müşayiət edin. Bu yan maddələr, xüsusilə ədviyyatlı bir sousa təqdim edildikdən sonra dilin təsirini çəkəcəkdir.
Çörək üçün un istifadə etmək yaxşıdırmı?
Bəli, lakin əlavə böhran üçün bəzi qarğıdalı taxtası əlavə edin. Unu duz və istiot ilə ədviyyat etmək də yaxşı olardı.
Yuxarıda göstərilənlərə alternativ yemək üsulu olaraq qanadlarınızı qızartın.
l-groop.com © 2020