Evdə hazırlanmış oreo çərəzlərini necə etmək olar

Oreos klassik bir favoritdir, ancaq onları evdə edə biləcəyinizi bilirdinizmi? Evdə hazırlanmış Oreos mağazada tapdığınız növlə tam eyni deyil, amma buna baxmayaraq ləzzətlidir. Bəzi əsas çörək bişirmə maddələri və sadə bir dəstə kərə yağı əriməsi ilə istədiyiniz zaman öz evində Oreos edə bilərsiniz!

Cookie hazırlamaq

Cookie hazırlamaq
Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın (177 ° C). Cookie qoyarkən sobanız gözəl və isti olmalıdır, buna görə çörək xəmirinizi hazırlamadan dərhal əvvəl qızdırın. Bu, çərəzlərinizi bişirməyə hazır olduğunuzda getməyə hazır olmağınıza kömək edəcəkdir.
Cookie hazırlamaq
Quru maddələri (şəkər istisna olmaqla) böyük bir qabda birləşdirin. Un, kakao tozu, çörək soda, duz və qabartma tozunu böyük qarışdırma qablarından birinə əlavə edin. Sonra bir qaşıq və ya bir çırpma götürün və qabdakı quru maddələrin hamısı bir-birinə qarışana qədər birləşdirin. [1]
Cookie hazırlamaq
Kərə yağı və şəkəri böyük bir qabda qarışdırın. Ayrı bir qabda üç çubuq kərə yağı və iki stəkan şəkər əlavə edin. Daha sonra stend qarışdırıcı və ya əl mikserinizdən istifadə edərək, maddələr yaxşı birləşdirilməyincə orta sürətlə döyün. [2]
Cookie hazırlamaq
Yumurta əlavə edin. Kərə yağı və şəkər yaxşı birləşdirildikdən sonra yumurtalara əlavə edin və hamısı yaxşı birləşdirilənə qədər yumurtaları kərə yağı və şəkərlə qarışdırın. Hər şeyi bir-birinə qarışdırmaq üçün əl mikserinizdən və ya dayaq qarışdırıcıdan istifadə edin. [3]
  • Yumurta istifadə etməməyi üstün tutursanız, yumurtaları həmişə Ener-G və ya torpaq kətan toxumları kimi yumurta əvəzedicisi ilə əvəz edə bilərsiniz. Üç qaşığı su ilə qarışdırılmış bir kaşığı torpaq kətan toxumu bir yumurtaya bərabərdir. [4] X Tədqiqat mənbəyi
Cookie hazırlamaq
Mikser işləyərək quru maddələrə çəkin. Bundan sonra əl mikserini işləyərkən quru maddələri kərə yağı, şəkər və yumurta qarışığına əlavə etməlisiniz. Quru maddələri yavaş-yavaş, məsələn, yarım stəkan əlavə edin. [5]
  • Quru maddələrin uçmasının qarşısını almaq üçün əl mikserini və ya qarışdırıcını aşağıdan orta sürətlə saxlayın.
Cookie hazırlamaq
Bir peçenye kağızını perqament kağızı ilə düzün. Cookie xəmirinin qabınıza yapışmaması üçün, çubuq yapışmayan olsa da, çərəzi perqament kağızı vərəqi ilə düzmək yaxşı bir fikirdir. Bir təbəqə perqament kağızı qabın bütün səthinə qoyun. [6]
  • Parşömen kağızınız yoxdursa, panu bir az yapışmayan bişirici sprey ilə çiləyin.
  • Qeyri-adi bişirici spreyiniz yoxdursa, az miqdarda kərə yağı və ya yağdan da istifadə edə bilərsiniz.
Cookie hazırlamaq
Hamuru perqament kağızı üzərinə sürün. Kiçik bir dondurma çömçəsi və ya qovun balerindən istifadə edərək bir anda bir kaşığı çörək xəmirini çıxarın və tavaya qoyun. Hər top arasında təxminən iki düym buraxın və çerez xəmir toplarının bərabər bir yerə qoyulduğundan əmin olun. [7]
  • Daha çox vahid peçenye əldə etmək istəyirsinizsə, onda hamurunuzu təmiz bir səthə düzləşdirin və sonra xəmir disklərini biskvit kəsici və ya peçenye kəsici ilə kəsin. Bunu etsəniz, yapışmaması üçün bir az unu səthə və xəmirin üzərinə səpməlisiniz. [8] X Tədqiqat mənbəyi
Cookie hazırlamaq
Cookie xəmir toplarını düzləyin. Çərəzləri düzləşdirmək onlardan sendviç üçün istifadə etməyi asanlaşdıracaq və peçenye daha Oreo bənzər bir görünüş verəcəkdir. Bunu etmək üçün təmiz bir içməli stəkan və kiçik bir qabda dənəvər şəkər lazımdır. [9]
  • Cookie xəmir toplarını düzləşdirmək üçün təmiz içməli bir stəkan götürün və onu düzləşdirmək üçün peçenyelərdən birinə vurun.
  • Sonra peçenyeni soyun və çubuq şüşəsinin dibini şəkər qabına tökün.
  • Şəkəri yalnız düzləşdirdiyiniz çərəzin üstünə vurun.
  • Bu prosesi çərəzlərin hər biri üçün təkrarlayın.
Cookie hazırlamaq
Çərəzləri 15 ilə 17 dəqiqə bişirin. Cookies hamısı düz olduqda, qabı qızdırılmış sobaya qoyun və 15 və ya 17 dəqiqə bir taymer qoyun. Əgər peçenyeləri 15 dəqiqə bişirirsinizsə, onda bir neçə çeynənmiş peçenye ilə bitəcəksiniz. Onları 17 dəqiqə bişirirsinizsə, o zaman xırdabuynuzlu çərəzlər olacaqdır. [10]

Şaxta vurmaq

Şaxta vurmaq
Böyük bir qabda kərə yağı və toz şəkər əlavə edin. Kərə yağı və toz şəkər donma üçün əsas maddədir. Kərə yağı və toz şəkərini böyük bir qarışdırma qabına qoyun. [11]
  • Kərə yağının otaq temperaturunda olduğundan və dondan qarışdırmaq çətin olacağına əmin olun.
  • İstəsəniz, qısaltmadan kərə yağı və ya hamısını əvəz edə bilərsiniz. [12] X Tədqiqat mənbəyi
Şaxta vurmaq
Kərə yağı və şəkəri birləşdirmək üçün əl qarışdırıcıdan istifadə edin. Kərə yağı və toz şəkərini birləşdirməyə başlamaq üçün əl mikserinizi və ya qarışdırıcısını aşağı sürətlə yandırın. Daha yüksək sürətlə yandırarsanız, şəkərin bir hissəsi qabdan çıxa bilər, buna görə aşağı bir sürət daha yaxşıdır. Kərə yağı və şəkəri yaxşı birləşmiş və tüklü olana qədər qarışdırın. [13]
  • Tərkiblər yaxşı birləşdirildikdən sonra sürəti biraz daha çevirə bilərsiniz, amma hələ də sıçraymanın qarşısını almaq üçün onu aşağı tərəfdə saxlamaq istəyə bilərsiniz.
Şaxta vurmaq
1 xörək qaşığı vanil ekstraktı tökün. Kərə yağı və şəkər yaxşı birləşdirildikdən sonra vanil ekstraktına əlavə edə bilərsiniz. Vanil ekstraktını kərə yağı və şəkərin üzərinə tökün və sonra əlləri qarışdırıcı və ya stend qarışdırıcı ilə yenidən qarışdırmağa başlayın. Vanil qarışdırmaq üçün aşağı və orta sürətdən istifadə edin. [14]
  • Tərkibindəki dondurma tüklü olana qədər qarışdırın.
  • Çanağın tərəflərini qaşınmaq üçün bir və ya iki dəfə dayanmaq istəyə bilərsiniz.
  • Donmağınıza fərqli bir ləzzət əlavə etmək istəyirsinizsə, sadəcə vanil əvəzinə fərqli bir ekstrakt qoyun. Məsələn, istəsəniz badam ekstraktı, şokolad ekstraktı və ya karamel ekstraktı istifadə edə bilərsiniz.

Cookie-lərin yığılması

Cookie-lərin yığılması
Çərəzlərin soyumasını gözləyin. Cookies bişirildikdən sonra onları sobadan çıxarın və soyutma qabına köçürün. Cookies ilə birlikdə bir şey etmək üçün tamamilə sərin olana qədər gözləyin, əks halda buzlanma əriyəcək.
  • Əvvəlcə peçenye hazırlamağa çalışın, onları soyuducuya qoyun və sonra donmağa başlayın. Donu bitirdiyiniz anda peçenye sərin olmalıdır.
Cookie-lərin yığılması
Hər çərəzə üzərinə bir kaşığı dondurma qaşığı. Cookies sərin olduqda, şaxta doldurma əlavə etməyə başlaya bilərsiniz. Cookie-lərinizin yarısının ortasına bir kaşığı dondurmaq üçün kiçik bir dondurma ovucu və ya qovun balerindən istifadə edin. [15]
  • Şaxta yaymaq və ya onu yamaqlamaqdan narahat olmayın. Soyuq topları peçenye üzərinə sürün.
Cookie-lərin yığılması
Şaxtanın üstünə başqa bir çərəz qoyun. Bundan sonra, dondan bişmiş çərəzlərin başına başqa bir çərəz qoymalı və iki çərəzi birlikdə basmalısınız. Bu, şaxtanın yayılmasına və peçenye arasında bərabər paylanmasına səbəb olacaqdır. [16]
  • Bütün çərəzləriniz hamısı bir yerə tökülənə qədər bunu edin.
Cookie-lərin yığılması
Evdəki Oreosdan zövq alın! Cookiesinizi sendviçləşdirməyi bitirdikdən sonra onlar yeməyə hazırdırlar! Onlardan tək və ya bir stəkan süd ilə həzz alın. [17]
  • Kukilərə dərhal xidmət etməyi planlaşdırmırsınızsa, donun əriməsindən qorunmaq üçün onları soyuducuda yerləşdirmək istəyə bilərsiniz.
Bu resept neçə peçenye hazırlayır?
Bu resept təxminən edir. bir çox böyük Oreo peçenye.
Sadəcə 4 peçenye etmək istəsən nə edim?
Yalnız dörd peçenye etmək üçün hər bir maddənin miqdarını azaltmaq / iki dəfə azaltmaq olar.
Şirinləşdirilmiş və ya şəkərsiz kakao tozuna ehtiyacım var?
Şirinləşdirilməmiş kakao tozu ən yaxşısıdır.
Hansı növ undan istifadə etməliyəm?
Bu resept üçün hərtərəfli un istifadə edə bilərsiniz.
Doğum günü tortu Oreos necə edə bilərəm?
Doldurma içərisinə çox rəngli səpinləri qarışdırın.
Pudra şəkərim yoxdursa nə edim?
Toz şəkərini yerli supermarketinizdə un və şəkər koridorundan asanlıqla tapa bilərsiniz. Yoxdursa, xırda doğranana qədər dənəvər şəkər emal edin; toz şəkər.
l-groop.com © 2020