Glutensiz Snickerdoodles necə hazırlanır

Buğda olmadan, snickerdoodle təcrübəsini qaçırmaq lazım deyil! Budur pulsuz bir versiyası necə.
Fırını əvvəlcədən qızdırın 350ºF / 180ºC arasında dəyişir. Cookie vərəqlərini (lərini) perqament kağızı ilə düzün.
Şəkər, kərə yağı əvəzedicisi və ya yağ, yumurta ağını, südü və vanil ekstraktını bir qabda birləşdirin.
Unu, saqqızı, qaymağın qaymağını, çörək soda və tozunu, başqa bir qabda duzu qarışdırın.
Quru maddələr qarışdırıldıqdan sonra yaş qarışığa əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
Kassanı örtün və xəmiri soyuducuya qoyun. Yarım saatdan bir saata qədər soyumağa icazə verin.
Şəkər və darçın maddələrini qarışdırın.
Xəmiri soyuducudan çıxarın. Cookie xəmirini 2 düymlük (5 sm) toplara yuvarlayın. Topları şəkər darçın qarışığına qatlanana qədər yuvarlayın.
Bir çərəz qabına toplar düzün.
  • Çərəzlərin yaltaq olmasını istəyirsinizsə, bir stəkan şəkəri şəkərə batırın və yaltaq olmaq üçün hər çerez topuna basın.
Yandırmaq üçün sobaya qoyun. 10 - 12 dəqiqə və ya peçenye bazası bir qədər qızarmışa qədər bişirin. Çıxardın və peçenin təbəqəsinə bir tel çarxda sərinləmək üçün buraxın.
Soyudulmuş çərəzləri hava keçirməyən bir qabda saxlayın. 3 gün ərzində istehlak edin.
Bitirdi.
Bu resept təxminən 24 çərəz hazırlayır.
Tercih olunsa, peçenyeləri ovucunuzla düzəldə bilərsiniz.
Glutensiz snickerdoodles 3 aya qədər dondurula bilər.
l-groop.com © 2020