Sarımsaq şirəsini necə etmək olar

Bir çox insan sarımsaq suyunun sağlamlıq faydalarını ələ alır. Bəziləri, sarımsağın immunitet sisteminizi soyuqdəymədən qoruduğunuz üçün təsirli bir antibiotik kimi xidmət etdiyini iddia edir və bir çoxları sarımsaqdakı antioksidanların hüceyrə ziyanının qarşısını almasına və toksinləri xaric etməyə kömək edə biləcəyinə inanırlar. Digər iddialara sarımsağın xolesterolu aşağı salması, sağlam bir iştahı stimullaşdırması və astmanın şiddətini azaltması fikri daxildir. Bu iddiaların bir çoxunun rəsmi şəkildə dəstəklənməsi üçün kifayət qədər elmi araşdırma olmadığı halda, sarımsaq suyunun yaxşılaşdırılmış sağlamlığa bir bağlantısı olduğu görünür.

Sarımsağın qabığını soyun

Sarımsağın qabığını soyun
Başınızdan və ya sarımsaqdan soğan götürün. Başınızdakı mixəklərin sayı sarımsağın ölçüsündən və müxtəlifliyindən asılı olaraq dəyişəcək, ancaq orta ölçülü bir baş adətən təxminən 10 ədəd çəyirdək çıxaracaq. [1]
Sarımsağın qabığını soyun
Bir kəsmə taxtasının və ya tezgahın üstünə bir mixək qoyun. "Ürək" və ya başın mərkəzinə ən yaxın olan düz tərəf aşağıya, əyri tərəfə yuxarı baxmalıdır.
Sarımsağın qabığını soyun
Böyük bir aşbazın bıçağının geniş, düz tərəfini birbaşa mixək üstünə qoyun. Sarımsağın mixəyini bıçağın ortası ilə qolu arasında saxlayın, sapı bıçağın mərkəzindən bir qədər yaxındır. Kəskin kəsici kənara baxmalıdır.
Sarımsağın qabığını soyun
Bıçağın sapını bir əlinizlə tutun və bıçağın düz tərəfini digəri ilə vurun. Xurmayı çox sərt vurmaqdan qorxma. Prosesdə dərini çıxararaq, mixəyi parçalamaq üçün kifayət qədər güclə vurmalısınız. Bununla birlikdə özünüzü bıçaqla kəsməmək üçün diqqətli olun. [2]
Sarımsağın qabığını soyun
Sıxma prosedurunu qalan sarımsaq ilə təkrarlayın. Hər biri soyulana qədər sarımsaq mixəklərini bıçağınızın düz tərəfi ilə vurun.

Bir qida prosessorundan istifadə

Bir qida prosessorundan istifadə
Soyulmuş sarımsaq mixəklərini bir qida prosessoruna qoyun. Bir doğrama və ya qarışdırıcı da işləyəcək, ancaq bu miqdarda sarımsaq üçün bir qida prosessoru işləmək asan ola bilər.
Bir qida prosessorundan istifadə
Orta və yüksək sürət istifadə edərək mixəkləri püresi. Qalın, qaymaqlı bir maye qalmayana qədər onları püresi halına gətirin. Sarımsağın bir neçə "fərqli" hissəsini görürsən.

Bir sarımsaq mətbuatından istifadə edin

Bir sarımsaq mətbuatından istifadə edin
Bir sarımsaq bir mixək sarımsaq bir presə qoyun. Kifayət qədər böyük bir mətbuatınız varsa, birdən-birə bir neçə qərənfil yerləşdirə bilərsiniz. Daha çox qərənfil əzmək üçün çəkilən qüvvə, bir dənə də olsa qərənfili əzmək üçün lazım olacaq gücdən çox olacaqdır.
Bir sarımsaq mətbuatından istifadə edin
Mətbuatı bir şüşə qabın üstünə saxlayın. Mətbuatdan düşən sarımsağı tutmaq üçün kifayət qədər böyük bir açılış olan bir qabdan istifadə edin.
Bir sarımsaq mətbuatından istifadə edin
Hər iki əldən istifadə edərək sarımsağın tutacaqlarını bir-birinə vurun. Tutacaqları mümkün qədər möhkəm və möhkəm bir yerə gətirin. Kase içərisində sarımsaq "mush" ilə qalmalısınız. [3]
Bir sarımsaq mətbuatından istifadə edin
Qalan sarımsaq üçün presləmə prosedurunu təkrarlayın. Özünüzü yorğun hiss edirsinizsə, ara verməyi düşünə bilərsiniz. Əks təqdirdə, lazım olduğu qədər yaxşı bəslənməyən sarımsaq göbələyinə son verə bilərsiniz. [4]

Şirəni süzür

Şirəni süzür
Sarımsaq püresi və ya göbələyi süzgəcdən keçirin. Kiçikdən orta ölçülü boşluqlara malik bir süzgəcdən istifadə edin. İncə boşluqlar, bərkdən mümkün qədər çoxunu mayedən ayırmağınıza imkan verəcək, lakin onlar prosesi daha yavaş keçirə bilər. Orta boşluqlar sürət və keyfiyyət arasında gözəl bir tarazlıq təqdim edir.
Şirəni süzür
Süzgəci bir qabın üstünə qoyun. Kassada süzgəcdən düşən hər hansı bir maye tutmaq üçün kifayət qədər geniş bir açılış olmalıdır. Mümkünsə, hər iki əlinizi boşaltmaq üçün süzgəcin dayana biləcəyi bir qab seçin.
Şirəni süzür
Bir rezin spatula ilə sarımsağın üzərinə aşağı basın. Şirəsi süzgəcdən və qabın içindən axdığını görməlisiniz. Daha çox suyu çıxara bilməyincə basmağa davam edin.
Şirəni süzür
Pulpa atın və ya gələcək reseptlər üçün saxla. Sarımsaq pulpası ləzzət bişirmək üçün şorba, şorba, qızartma və bir sıra digər reseptlərdən istifadə edilə bilər.
Şirəni süzür
Bir şüşə qabın üstünə bir qəhvə filtri qoyun. Filtr bir rezin bantla bağlanmalıdır ki, qabın üstündə rahat qalsın, ancaq içəriyə düşməsin. Suyu bir qəhvə filtri ilə tökmək daha təmiz bir məhsul yaradacaqdır. Qəhvə hazırlayıcısından da istifadə edə bilərsiniz, ancaq sarımsağın maşınınızı təmizlədikdən sonra da uzana biləcək güclü bir qoxunun olduğuna diqqət yetirin. Nəticədə, maşından sonra hazırladığınız hər hansı bir qəhvədə sarımsaq ləzzəti ola bilər.
Şirəni süzür
Yavaşca sarımsaq suyunu qəhvə süzgəcindən tökün. Çox tez töksəniz, bir az tökülə bilərsiniz. Bütün suyu qabda süzülənə qədər tökməyə davam edin.
Şirəni süzür
Suyu istifadə etməyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın. Qoxunun digər qidaları çirkləndirməməsi üçün, həmçinin digər ləzzətlərin də sarımsaq suyunu çirkləndirməsinin qarşısını almaq üçün şüşə qabda saxlayın. [5]
Bir fincan sarımsaq suyu üçün neçə sarımsaq mixəyi lazımdır?
Bir mixək sarımsaq təxminən 1 çay qaşığı suyu çıxarır. Bir stəkanda 48 çay qaşığı var. Beləliklə, bir stəkan sarımsaq suyu 48 cəfəri sarımsağa bərabərdir. Aydındır ki, bu ümumidir, amma çox yaxındır. İlk qərənfilinizi basdıqdan və aldığınız şirənin miqdarını ölçdükdən sonra düsturu buna uyğunlaşdıra bilərsiniz.
5% sarımsaq, 5% zəncəfil suyu və 10% xam balı 80% Apple Cider sirkəsi ilə qarışdırsam, onu soyuducuda saxlamaq lazımdırmı?
Mən yalnız bu sağlamlığı içməyə hazırlaşıram və mütləq soyuducuda saxlamaq lazım olduğunu söyləyir.
Sarımsaq tozundan maye sarımsaq edə bilərəmmi?
Xeyr. Təzə sarımsaq istifadə etməlisiniz.
Tökülməmiş sarımsaq suyu mənə ürək yanması verə bilərmi?
Bəli. Sarımsaq bir soğana bənzəyir. Bəlkə bir və ya iki unsiya götürsək, çox yüksək səviyyədə cəmlənər.
Təzə sarımsaq suyu içərkən qusma çağırışını necə yatırım?
Sarımsaq suyu içmək sizi qusmaq istəyərsə, əvəzində sarımsağın yeməyinizə daxil edilməsini təklif edirəm.
Sarımsaq suyunu nə qədər soyudum?
Adətən, içərisinə nə qədər sarımsaq qoyduğunuzdan asılı olaraq təxminən 3-4 həftəlik soyuducuya qoyursunuz.
Niyə düz sarımsaq suyu içmək istəyərdim? Sarımsağı hər dəfə bişirəndə istifadə edirəm, ləzzət alıram.
Xam sarımsağın bişmiş sarımsaqdan daha çox sağlamlıq faydaları var. Pişirmə zamanı məhv olan bir çox qida var. Bir parça yeyən kimi bu aydın olacaq.
Bir gecə sarımsaq suyunu saxlaya bilərəmmi?
Ertəsi gün istifadə edəcəksənsə, bəli, sual budur ki, niyə yalnız onu soyutma? Soyudulduqda təəccüblü bir uzun müddət saxlaya bilər (baxmayaraq ki, minamı maksimum 3 gün saxlayıram).
Sarımsaq suyu hazırlamaq üçün bir şirəçəkən istifadə edə bilərəmmi?
Sarımsaq suyu diz ağrısını azaltmağa kömək edirmi?
Sarımsaq suyunu 3 aydan çox müddətə necə saxlaya bilərəm?
Təzə ampullər köhnə, bir az quru olanlara nisbətən şirəli olur.
Daha sağlam bir ləzzətə üstünlük verirsinizsə, sobada sarımsağın başını qovurmağa çalışın. Aşağı istilikdən istifadə edin və yumşaq və qəhvəyi hala gələnə qədər bişirin.
Sarımsaq suyu güclü bir ləzzətə malikdir və öz-özünə içmək çətin ola bilər, buna görə su ilə seyreltilməsini və ya digər meyvə və tərəvəzlərin suyu ilə birləşdirilməsini istəyə bilərsiniz.
l-groop.com © 2020