Qızardılmış düyü necə hazırlanır

Qızardılmış düyü, ənənəvi olaraq sobada bişirilmiş buxarda hazırlanmış düyüdən hazırlanan dadlı bir yeməkdir, amma onu da tavada hazırlamaq olar. Qızardılmış düyü, demək olar ki, hər cür tərəvəz, ət və yumurta daxil olmaqla müxtəlif maddələrlə ləzzətlidir. Bunu etmək asan deyil, tamamilə dadlıdır. Qızardılmış düyüün necə hazırlanacağını bilmək istəyirsinizsə, bu addımları izləyin.

Sadə Qızardılmış düyü

Sadə Qızardılmış düyü
4 stəkan ağ düyü bişirin. Düyü qaynar suya qoyun və təlimatlarda göstərilən vaxta görə bişirin. Bəzi ağ düyü növləri qaynatmaq üçün cəmi 10 dəqiqə çəkə bilər, digərləri 30 dəqiqə və ya daha çox çəkə bilər. Mikrodalğalı sobada bir anlıq düyü də edə bilərsiniz, ancaq o qədər dadlı olmaya bilər. Bitirdikdən sonra edə bilərsiniz tüklü yapışmaması üçün yuxarı qaldırın. [1]
Sadə Qızardılmış düyü
Tərəvəz hazırlayın. Əvvəlcə 2 stəkan yerkökü, 1 orta soğan, 1 mixək sarımsaq, bir zəncəfil kökü və 1 stəkan lobya cücərti yuyun. Sonra yerkökü və soğanı incələyin və yalnız 1 tsp əlavə edin. təzə zəncəfildən. Bu maddələri bir kənara qoyun.
Sadə Qızardılmış düyü
2 osh qaşığı tökün. bitki yağı böyük bir tavaya salın. Tava çox dərin olmalıdır, demək olar ki, bir wok kimi. [2] Orta istilik üzərində qoyun. Tava suyun hər hansı bir izinin olmadığından əmin olun, çünki yağ hər yerə çırpılır və uçur.
Sadə Qızardılmış düyü
Tərəvəzləri tavada 3 dəqiqə bişirin. Yerkökü, soğan, sarımsaq, lobya cücərti və zəncəfil qabına qoyun. 1 tsp atın. duz və bir çimdik qara bibər. Tərəvəz bir az tərləməlidir, ancaq qəhvəyi olmamalıdır. [3]
Sadə Qızardılmış düyü
Bişmiş toyuq ətinin 1/2-ni tavaya atın. Bir gün əvvəl başqa bir yemək üçün bişirdiyiniz toyuqdan istifadə edə bilərsiniz və ya xüsusilə qızardılmış düyü üçün bişmiş toyuq ala və ya edə bilərsiniz. Toyuqları incə zolaqlara doğrayın və tavaya qoyun. [4]
Sadə Qızardılmış düyü
2 xörək qaşığı (29.6 ml) qoyun. küncüt yağından qovurma qabına. Lazım olduqda yavaş-yavaş yağ əlavə edə bilərsiniz - bir anda atmalı deyilsiniz. [5]
Sadə Qızardılmış düyü
Tava üçün üç yumurta əlavə edin. Yumurtaları bir qaba doğrayın və birlikdə çırpın. Sonra yumurtaları tavaya tökün. [6]
Sadə Qızardılmış düyü
Bişmiş düyü tavaya atın. Düyü və digər maddələri birlikdə 2-3 dəqiqə qızardın, düyü qızdırmaq və tərkibləri qarışdırmaq üçün kifayət qədər vaxt. Pirinç qovurduğunuzda qarışdırın. 3 xörək qaşığı (44.4 ml) əlavə edin. soya sousunu qarışığa əlavə edin və tərkibini başqa 30 saniyə qızardın. [7] Sonra tavanı istidən çıxarın.
Sadə Qızardılmış düyü
Xidmət edin. Düyü bir qabda qoyun və bir neçə yaşıl soğan ilə bəzəyin. Bu yeməkdən əsas bir yemək olaraq ləzzət alın.

Xırtıldayan donuz əti qızardılmış düyü

Xırtıldayan donuz əti qızardılmış düyü
1/2 osh qaşığı qızdırın. fıstıq yağı, orta yüksək istilikdə böyük bir ustundə. [8]
Xırtıldayan donuz əti qızardılmış düyü
Yumurtaları bişirin. Tavaya 2 yüngül döyülmüş yumurta əlavə edin. Səthi yumurta ilə örtmək üçün tavanı əymək. Yumurtaları hər tərəfə bişirilənə qədər bərabər bir təbəqədə bişirin. Pişirmə yarısında, təxminən 2 dəqiqədən sonra yumurtaları çevirin. Sonra yumurtaları çıxarın, xırda doğrayın və bir kənara qoyun. [9]
Xırtıldayan donuz əti qızardılmış düyü
Tavaya soğan, sarımsaq və zəncəfil əlavə edin. 1/2 stəkan doğranmış soğanı, 3 dilim doğranmış sarımsağı və 2 tspi qızdırın. tavaya zəncəfildən. Bu maddələri birlikdə qalan fıstıq yağında 2 dəqiqə bişirin. [10]
Xırtıldayan donuz əti qızardılmış düyü
Düyüə 2 doğranmış donuz əti doğrayın. Donuz ətinin doğranması artıq bişirilməlidir. Kıyılmış donuz ətini əlavə 3 dəqiqə bişirin və ya qızıl qəhvəyi olana qədər. [11]
Xırtıldayan donuz əti qızardılmış düyü
Düyü, soya sousu və küncüt yağını ustaya əlavə edin. 1 stəkan bişmiş qəhvəyi düyü, 1/4 stəkan azaldılmış natrium soya sousu və 2 tsp əlavə edin. küncüt yağını tavaya əlavə edin və daha 2 dəqiqə bişirin. Duz və qara bibər ilə dadmaq üçün qızardılmış düyü əlavə edin. Sonra qızardılmış düyü istidən çıxarın. [12]
Xırtıldayan donuz əti qızardılmış düyü
1/4 fincan doğranmış cilantro yarpaqlarını qarışdırın. Cilantro-nu qalan maddələrlə yaxşıca qarışdırın. [13]
Xırtıldayan donuz əti qızardılmış düyü
Xidmət edin. Bu qızardılmış düyü bir xidmət boşqabına qoyun və üzərinə doğranmış yumurta əlavə edin.

İndoneziyalı Qızardılmış düyü

İndoneziyalı Qızardılmış düyü
1 s stəkan uzun taxıllı ağ düyü yuyun və qurudun.
İndoneziyalı Qızardılmış düyü
Düyü, ¾ stəkan su və 1 stəkan toyuq bulyonunu 4 kvartal ağır bir qazanda tam yuvarlanmış qazana gətirin.
İndoneziyalı Qızardılmış düyü
Tencereyi örtün və istiliyi aşağı salın. Tərkibindəki maye udulana qədər və düyü incə olana qədər bişirin. Bu təxminən 15 dəqiqə çəkməlidir. Sonra tavanı istidən çıxarın və 5 dəqiqə qapalı vəziyyətdə qoyun, ləzzətləri udmaq üçün düyü vaxtını verin.
İndoneziyalı Qızardılmış düyü
Düyü qarışığını dayaz bir qaba köçürün. Otaq temperaturuna qədər soyumağa icazə verin - bu təxminən 30 dəqiqə çəkməlidir. Düyü qarışığını 8 ilə 12 saat soyudun.
İndoneziyalı Qızardılmış düyü
1 kvartal yağı 4 kvartal qazanı yüksək istilik üzərində qızdırın. Bir termometr 375 ° F (190 ° C) qeydə alınana qədər qızdırın.
İndoneziyalı Qızardılmış düyü
Krupuk bişirin (isteğe bağlı). Yağda 2 krupuk yumşaq bir şəkildə atın. Krupuku səthə üzənə qədər qızardın və qıvrım və genişlənin, təxminən 20 saniyə çəkməlidir. Sonra, krupuku çevirin və solğun qızılı olana qədər qızardın - təxminən on saniyə. Sonra onları qurudana qədər yivli bir qaşıq ilə kağız dəsmala köçürün. [14]
  • Qalan krupuku 3 dəstə eyni şəkildə qızardın. Krupuk bişdikdə soyudun və hissələrə bölün.
İndoneziyalı Qızardılmış düyü
Düyü fərdi taxıllara bölün. Bunu barmaqlarınızla edin. Bu, düyü digər maddələrin mənimsənilməsinə kömək edəcəkdir.
İndoneziyalı Qızardılmış düyü
Qalan 3 yemək qaşığı (44.4 ml) qızdırın. yüksək istilik üzərində bir sobada yağ. İsti, amma siqaret çəkməyincə qızdırın. Sonra, 2 stəkan nazik dilimlənmiş maya əlavə edin və 1 dəqiqə istidə qızardın. Qarışığa 2 böyük doğranmış sarımsaq mixəyi əlavə edin və əlavə 30 saniyə qarışdırın.
İndoneziyalı Qızardılmış düyü
Toyuq ətini qarışdıraraq qarışdırın. Toyuq artıq çəhrayı olmayana qədər qarışığa 1 l dilimlənmiş dərisiz qanarsız toyuq göbəyini əlavə edin, təxminən 2 dəqiqə çəkməlidir.
İndoneziyalı Qızardılmış düyü
Karidesə, çili və duza qarışığa əlavə edin. 1 kilo soyulmuş və təmizlənmiş orta karides, 2 xırda doğranmış isti qırmızı çil və 1 1/4 tsp əlavə edin. qarışığa duz əlavə edin və karidesdən keçməyincə 2-3 dəqiqə bişirin. [15]
İndoneziyalı Qızardılmış düyü
Qalan bulyon və ketjab manisini düyüyə əlavə edin. Qarışığa 1/4 stəkan toyuq bulyonu və ketjab manisini (İndoneziyanın şirin soya sousu) əlavə edin və başqa 2 dəqiqə çəkməli olan düyü qızana qədər qızardın.
İndoneziyalı Qızardılmış düyü
Qarışığı istidən çıxarın. 1 xörək qaşığı (14.8 ml) qarışdırın. qarışıq yaxşı birləşdirilənə qədər Asiya balıq sousundan və 4 dilimlənmiş köpək bişirilir. [16]
İndoneziyalı Qızardılmış düyü
Xidmət edin. İndoneziyalı qızardılmış düyü krupuk, xiyar dilimləri və bərk qaynadılmış yumurta ilə bir qabda xidmət edin.

Qızardılmış düyü digər növləri

Qızardılmış düyü digər növləri
Qızardılmış düyü hazırlayın. Bu növ qızardılmış düyü ət yeməyən qızardılmış düyü həvəskarları üçün idealdır.
Qızardılmış düyü digər növləri
Yapon qızardılmış düyü edin. Bu qızardılmış düyü, bişmiş yumurta və noxudun sağlam bir hissəsi ilə düzəldin.
Qızardılmış düyü digər növləri
Çinli qızardılmış düyü edin. Bu ləzzətli qızardılmış düyüdən bir neçə zolaq və bir dilimlənmiş omlet hazırlayın.
Qızardılmış düyü digər növləri
Karidesdən qızardılmış düyü hazırlayın. Yeməklərinizə dadlı karides əlavə etməyi sevirsinizsə, qızardılmış düyüün bu versiyasını hazırlayın.
Qızardılmış düyü digər növləri
Taylandda qızardılmış düyü edin. Bu dadlı qızardılmış düyüdən fıstıq yağı, balıq sousu və çili bibəri olan müxtəlif maddələr əlavə edin.
Düyü qızdırmaq təhlükəsizdirmi?
Bəli, düyü bişirildikdən dərhal sonra soyudulur. Bişmiş düyü otaq temperaturunda buraxmayın.
Qızardılmış düyü etmək üçün hansı materiallara ehtiyacım var?
Fərqli materialları olan bir çox müxtəlif resept var, lakin bütün qızardılmış düyü, düyü bişirmək üçün bir qazana, bir qaba, qarışdırmaq və ya əlavə etmək üçün bir şeyə və bu məqalənin başında sadalanan fərdi maddələrə ehtiyac duyacaqdır.
Bunu yalnız düyü, yağ və su ilə edə bilərəmmi?
Bəli, bunlar qızardılmış düyü üçün tələb olunan əsas maddələrdir. Əksər reseptlərə yumurta və ət və ya dəniz məhsulları da daxildir və demək olar ki, bütün reseptlərə bəzi tərəvəzlər daxildir; ənənəvi üslub digər maddələr də tələb edə bilər.
Qızardılmış düyü etmək üçün hindistan cevizi yağı istifadə edə bilərəmmi? Qızardılmış düyü etmək üçün susam yağı və ya fıstıq yağı istifadə etmək lazımdırmı?
Bəli, edə bilərsiniz, hindistan cevizi yağı sağlamdır və həqiqətən yaxşı bir seçimdir! Bir şey qızartdığınızda, əlavə bakirə zeytun yağı istifadə etməyin, çünki daha sürətli yanır. İstədiyiniz yağı ala bilsəniz, bir insanın ləzzətini nəzərə alsaq, bəyənmədiyiniz üçün bişirdiyiniz adam sizin seçdiyiniz yağın növünü avokado yağında bişirmək istəmirsiniz.
Kərə yağı yağı əvəz edə bilərsiniz.
Düyünə bir az daha ləzzət əlavə etmək üçün bir çimdik limon suyu əlavə edin.
Qızardılmış düyü üçün bir gecədə sol düyüdən istifadə etmək tövsiyə olunur, çünki təzə bişmiş düyüdən daha möhkəm və qurudur. Bu, qızartma zamanı düyünün bir-birinə yapışmasının qarşısını alır.
Qızardılmış düyü, soyuducundakı müxtəlif qalıqları və ya əşyaları istifadə etmək üçün əla bir yoldur. Vaxta qənaət etməyin bir yolu bir ovuc doğranmış, dondurulmuş qarışıq tərəvəzlərdən istifadə etməkdir - noxud, yerkökü, bibər və s. Saniyə rəng, qidalanma və ləzzət əlavə edir.
Qızardılmış düyüləri sevirsiniz, ancaq sağlam yeməyə çalışırsınız? Daha az yağlı yağlar axtarın və ya sağlam bir nəticə üçün bitki yağı sınayın. [17]
Qızardılmış düyü əlavə edə biləcəyiniz çox şey var. Həqiqətən yalnız təsəvvürünüzlə məhdudlaşırsınız. Budur bəzi fikirlər:
  • Tofu
  • Toyuq
  • Donuz əti
  • Ham
  • Mal əti
  • Noxud, brokkoli və ya bambuk tumurcuqları kimi tərəvəzlər.
  • Lop chong və ya Çin şirin kolbasa kimi də tanınan Lup cheong, qızardılmış düyü üçün gözəl, ənənəvi bir əlavədir. Əvvəlcə bişirilməlidir (buxarda hazırlanmış və ya qızardılmış) və qızardılmış düyüə əlavə edilmədən əvvəl dilimlənmiş və ya dilimlənməlidir. [18] X Tədqiqat mənbəyi
  • Chinatown-da tapıla bilən istiridyə sousu, çox ləzzət verir və istiridyana bənzəmir. yalnız bir az lazımdır və yeməkdən sonra əlavə edə bilərsiniz. Lee Kum Kee markası yaxşıdır. Ancaq bəzilərində MSG ola bilər, buna görə də qarşısını almaq istəyirsinizsə etiketə baxın. [19] Dünyanın aparıcı xəstəxanalarından biri olan X Etibarlı Mənbə Mayo Klinikası Təhsil veb saytı
l-groop.com © 2020