Xiyar sousu ilə qızardılmış Kasseri pendirini necə etmək olar

Yunan saganaki'nin bənzərsiz bir dəyişməsi, bir pendir əsaslı iştahıdır qızardılmış pendir , bu resept Kasseri pendirinin (ənənəvi olaraq qoyun südü və ya keçi südü ilə hazırlanan) sərin, təravətli xiyar sousu ilə zəngin ləzzətlərini birləşdirir. Bu iştahaaçan resept ola bilər bəzilərinə çətin olsa da, bu addım-addım təlimatlarla çox asandır. Zövqünüzə görə qönçələr bu ənənəvi yeməyə bir gourmet bükülməsi ilə təşəkkür etdiyiniz üçün təşəkkür edəcəkdir.

Xiyar sousunun hazırlanması

Xiyar sousunun hazırlanması
Sos üçün maddələrinizi toplayın.
Xiyar sousunun hazırlanması
Xiyarların qabığını soyun, uzunluqla dörddə bir hissəyə kəsin və sonra xırda doğrayın.
Xiyar sousunun hazırlanması
Xiyar parçaları bir qarışdırıcı və maye halına salın.
Xiyar sousunun hazırlanması
Xiyar suyunu kiçik ekranlı ələk vasitəsilə süzün. Pulpa istifadə edəcəksiniz.
Xiyar sousunun hazırlanması
Qalan xiyar mayesini içmək, qənaət et və ya atın.
Xiyar sousunun hazırlanması
Zövqə görə az və ya az sarımsaq tozu və / və ya limon suyundan istifadə edərək xama, xiyar pulpası, sarımsaq tozu və limon suyunu birlikdə qarışdırın.
Xiyar sousunun hazırlanması
Sousu fərdi desert qablarında xidmət edin.

Pendir hazırlığı

Pendir hazırlığı
Paketlərdən pendir çıxarın və otaq istiliyinə qədər oturun. ( ).
Pendir hazırlığı
Yumurtaları döyün və bir plaka üzərinə tökün. İtalyan çörək qırıntılarını başqa bir plaka üzərinə tökün.
Pendir hazırlığı
Pendirin hər tərəfini yumurta qarışığına, sonra pendir çörək üçün çörək qırıntılarına batırın.
Pendir hazırlığı
Pendir başqa bir plaka qoyun və pendirdə quru qurudun.
Pendir hazırlığı
Çörəkləmə müddətini təkrarlayın. Pendir yemək zamanı çörək içərisində əriməsin deyə ikiqat çörəklənməlidir.
Pendir hazırlığı
Bitki yağı orta dərəcədə biraz daha az bir qızartma qabda qızdırın. (Pişirmə zamanı pendirin tərəflərini yarıya qədər artırmaq üçün kifayət qədər bitki yağı istifadə edin). Bir də qızdırın ustalıq (məsələn, tortillas hazırlamaq üçün istifadə olunan, dayaz yan divarları olan).
Pendir hazırlığı
Qızıl qəhvəyi rəngə qədər pendiri yağa qoyun.
Pendir hazırlığı
Pendiri çevirin və o tərəfi də qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin.
Pendir hazırlığı
Pendirə pendir qoyun və xiyar sousu və baget çörəyi ilə birlikdə xidmət edin.
Pendir hazırlığı
Pendirdən bir parça kəsmək üçün bir çəngəldən istifadə edin (pendir hələ də ustalıqdadır), pendiri çəngəldən bir dilim çörəyə qoyun və çörəyin üstünə sous qoyun. Zövq alın!
Daha orijinal tsatsiki sousu üçün xama qatıqla əvəz edin.
Daha orijinal bir yeməyi üçün düz çörəkdən də istifadə edə bilərsiniz. (Günəşdən qurudulmuş Pomidor düz çörək ləzzətlidir!)
Kiçik ekranlı ələk olmadıqda, xiyar suyunu pulpadan ayırmaq üçün qatlanmış 2 və ya 3 kağız dəsmal istifadə edilə bilər.
Əlavə bir toxunuş üçün, qızardılmış pendirin üzərinə az miqdarda brendi tökün (1/4 fincan edəcək). Alov üzərinə yandırın və üzərinə bir limon sıxın. "OPA!" Deyə qışqırmağı unutmayın
Pendir 3/4 "ilə 1" arasında qalmalıdır.
Bunu digər pendirlərlə də sınamaqdan qorxma. Çeddar pendiri və bibər kraker pendiri də bu şəkildə hazırlananda yaxşıdır.
İsti bir pendirdə pendirə xidmət etmək, pendirin isti olmasına kömək edir. Cədvəlin yandırılmaması və ya yandırılmaması üçün ustundə bir şey lazımdır.
l-groop.com © 2020