Balıqçının pastası necə hazırlanır

Ən yaxşı yüngül bir salat ilə təqdim olunan otlar ilə ədviyyata salınmış ürəkaçan bir balıqçı pasta resepti. Bu yemək nəsillər üçün sevilən bir şeydir. 4 xidmət edir Hazırlıq müddəti: 40 dəqiqə Pişirmə vaxtı: 1 saat, 10 dəqiqə
Balığı bişirin. Soğanı mixəklə oxudun. Dəfnə yarpağı, 450ml süd, qaymaq və cod olan böyük bir qaba qoyun. Qazanı sobaya qoyun və 8 dəqiqə qaynamaq.
Balıqları tavadan çıxarın. Yivli bir qaşıq ilə tavadan çıxarın və soyuması üçün bir plaka qoyun. Bir ələk vasitəsilə mayeni bir qaba və ya bir kavanoza süzün.
Balıqları böyük qabıqlara bölün. Balıqların sümüklərini və dərisini atın.
Balıq parçalarını sobaya davamlı qabın altına səpin.
Yumurtaları dilimləyin və balığın üstünə qoyun.
Kərə yağı bir tavada əridir və tavaya un əlavə edin. Hər iki maddəni birlikdə bir dəqiqə bişirin.
Tava içərisinə süd qarışığı əlavə edərək sousu düzəldin. Parçaların əmələ gəlməməsi üçün sabit bir nisbətdə qarışdırın. Təxminən 5-6 dəqiqə bişirin.
Sousu bitirmək üçün tavaya doğranmış cəfəri, muskat, duz və istiot əlavə edin.
Sousu balıq və yumurta qarışığının üzərinə tökün. Sərinləşməsi üçün onu tək qoyun.
Kartofu bişirin. Soyulmuş kartofu tavaya qoyun, su ilə örtün, duz əlavə edin, qaynadək gətirin və təxminən 20 dəqiqə və ya kartof yumşaq olana qədər qaynamaq.
Kartofu boşaltmalar olmadığına qədər boşaltın və sürün.
Kartofun üzərinə kərə yağı, yumurta sarısı, duz və istiot əlavə edin. Yumşaq və yayıla bilən qarışığa qədər tədricən südün qalan hissəsini əlavə edin.
Fırını 200 ° C (392 ° F) və ya qaz nişanına 6 əvvəlcədən qızdırın.
Kartof qarışığını balıq qarışığının üstünə qoyun və çəngəl ilə yayın.
Qarışığı 35 ilə 40 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər bişirin.
Xidmət edin və zövq alın.
Bitirdi.
Həmişə sərt qaynadılmış yumurtaları buraxıb əlavə balıqlarla əvəz edə bilərsiniz.
l-groop.com © 2020