Xiyar şirəsini necə etmək olar

Xiyar suyu çox sağlam və çox yönlü bir içki. Xiyar yüksək miqdarda su ehtiva edir və digər qida maddələri arasında diqqətəlayiq miqdarda kalium, silisium, A vitamini, C vitamini, folat və xlorofil ehtiva edir. [1] Bir çox insan dərilərinin, dırnaqlarınızın və saçlarınızın keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün diyetlərinə xiyar suyu əlavə edir və müntəzəm olaraq istehlak edildikdə içki yüksək təzyiq və böyrək daşlarının müalicəsində kömək edə bilər. Xiyar suyu, xiyardan başqa heç bir şey olmadan düz hazırlana bilər və ya əlavə ləzzət üçün dadlandırıcılar və digər şirələr ilə qarışdıra bilərsiniz.

Sadə xiyar suyu

Sadə xiyar suyu
Məxmər olduqda xiyarlarınızı soyun. Bir xiyarın dərisi qoruyucu bir mum ilə örtülmüşdür. [2] Bu örtüyü çox problem olmadan yeyə bilsəniz, mum xiyar suyunun tərkibini təhrif edəcəkdir. Bu işi ya kartof qabığı ya da hamar bir bıçaqla kəskin bir bıçaq istifadə edərək yerinə yetirə bilərsiniz.
Sadə xiyar suyu
Kəskin bir bıçaq istifadə edərək xiyarlarınızın uclarını kəsin. Dibi və üst kökü şirəyə çevrilməməli olduğunuz sərt, yeyilməz hissələrdir.
Sadə xiyar suyu
Xiyarları böyük parçalara doğrayın. Parçalar hündürlüyü, eni və dərinliyində 1 düym (2.54 santimetr) ola bilər. Kiçik parçalar da işləyəcək, ancaq bundan daha böyük olan parçalardan istifadə etməməlisiniz.
Sadə xiyar suyu
Xiyar qablarını qida prosessoruna və ya qarışdırıcıya qoyun. Üst xiyar parçaları ilə maşının halqaları arasında bir neçə santimetr qoymalısınız. Qida prosessorunu yuxarıya doldurmayın.
Sadə xiyar suyu
Xiyar parçalarını orta və ya yüksək sürətlə qarışdırın. Dəzgahı təxminən iki dəqiqə işləyin. Qarışıq pulpy olmalıdır, amma hamar olmağa ehtiyac yoxdur.
Sadə xiyar suyu
Böyük bir qabın üstünə bir mesh süzgəc qoyun. Süzgəc qabın ağzına sığacaq qədər kiçik olmalıdır, amma mümkünsə qabın kənarının üstündə dincəlmək üçün kifayət qədər geniş halqalı bir süzgəcdən istifadə etməlisiniz. Soyuducunu qabın üstünə qoyaraq hər iki əlinizi boşaldın.
  • Bunun əvəzinə bir jele çantası istifadə edin.
Sadə xiyar suyu
Soyuducunu süzgəcin içərisinə qoyun. Bezi daha çox pulpa çıxartmağa imkan verəcəkdir. Eyni təsiri yaratmaq üçün süzgəci qəhvə filtrləri ilə də çəkə bilərsiniz.
Sadə xiyar suyu
Qarışıq xiyarları süzgəcdən yavaşca tökün. Xiyar püresinin çoxunu süzgəcin içərisinə tökün, püresi aşınmasına səbəb olmadan.
Sadə xiyar suyu
Püresi bir rezin spatula və ya metal qaşıq ilə qarışdırın, bəzən pendir və ya meshə basaraq. Xiyarları qarışdıraraq, suyu süzərək süzgəcdən keçirərək qabın içinə axmağa təşviq edirsiniz. Artıq suyu çıxmayana qədər qarışdırıb basmağa davam edin.
Sadə xiyar suyu
Xiyar suyunu stəkanlara, soyuqlara dökün və xidmət edin. Ayrıca təzə xiyar suyunu bir həftə soyuducunun içərisindəki möhürlü bir qabda saxlaya bilərsiniz.

Şirinləşdirilmiş xiyar suyu

Şirinləşdirilmiş xiyar suyu
Xiyarları soyun, dilimləyin və doğrayın. Parlaq dərini çıxarmaq üçün bir peel istifadə edin və uclarını doğramaq üçün bir bıçaq istifadə edin. Xiyarları işləməyi asanlaşdırmaq üçün bıçaqla kublaşdırın.
Şirinləşdirilmiş xiyar suyu
Xiyar doğramalarını incə doğrayın. İşləmək üçün ən asan olduğundan asılı olaraq ya əl grater və ya bir qutu grater istifadə edə bilərsiniz. Xiyarlarınızı hər hansı bir qırıntıları itirməmək üçün bir qabda qızartın.
Şirinləşdirilmiş xiyar suyu
Orta ölçülü bir tenceredə 2 stəkan (500 mililitr) su və 2 yemək qaşığı (28 1/3 qram) şəkər tökün. Tez-tez qarışdıraraq orta yüksək istilikdə su və şəkər gətirin. Qaynadıqdan sonra şəkər suya bir az qalınlaşaraq parçalanmalıdır. [3]
Şirinləşdirilmiş xiyar suyu
Qızardılmış xiyar qaynar şəkər suyuna əlavə edin. İstiliyi orta-aşağı ya da orta səviyyəyə çevirin və qarışığı təxminən 10 dəqiqə qaynatın, tez-tez qarışdırın. Xiyarları su və şəkərlə birlikdə qızdırmaq, ləzzətləri soyuq qarışdırmaqdan daha yaxşı birləşdirir.
Şirinləşdirilmiş xiyar suyu
Xiyar qarışığını istidən çıxarın. Heç olmasa qaynama və buxarlanmağı dayandırana qədər azca soyumağa icazə verin.
Şirinləşdirilmiş xiyar suyu
Xiyar qarışığını bir qarışdırıcıya köçürün və 2 xörək qaşığı (30 mililitr) bal əlavə edin. Çox az nəzərə çarpan xiyar qalan bir püresi bənzəyənə qədər yüksək sürətlə qarışdırın. Qarışdırma, xiyar içərisində olan daha çox suyu buraxır.
Şirinləşdirilmiş xiyar suyu
Böyük bir şüşə qabın içərisinə pirzola yaydırın. Pendir qabının kənarlarına sürünmək üçün kifayət qədər böyük olmalıdır.
Şirinləşdirilmiş xiyar suyu
Diqqətlə təmizlənmiş xiyarları peçenye içərisinə tökün. Pendir tərəflərinin püresi içərisinə enməməsi üçün yavaşca gedin. [4]
Şirinləşdirilmiş xiyar suyu
Püresi pendir içərisində olduqdan sonra, pendirin tərəflərini sıx bir dəstəyə gətirin. Parçanı bıçaqla və ya uclarını yerində bağlamaq üçün bağlayın.
Şirinləşdirilmiş xiyar suyu
Xiyar suyunun pendirdən və stəkan qabına tökülməsinə icazə verin. Şirəsi öz-özünə tökülməsini dayandırdıqdan sonra, artıqlığı yığmaq üçün pendir çantasını sıxın. Çantanı sıxarkən artıq şirəsi vermir, pendiri çıxarın və atın və ya istədiyiniz kimi saxlayın.
Şirinləşdirilmiş xiyar suyu
Zövqə görə xiyar suyuna duz əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın. Duz xiyar suyunun təbii olduğu acı kənarını çıxarır, ancaq tatlandırıcılara görə acılıq artıq az aydın ola bilər.
Şirinləşdirilmiş xiyar suyu
Xiyar suyunu soyudulmuş və ya buzla birlikdə eynəkdə xidmət edin. Soyuducunun içərisindəki əlavə bir həftəyə qədər qazanın.
Bal etmədən edə bilərəmmi?
Əlbəttə. İstəməsəniz, tatlandırmaq üçün heç bir səbəb yoxdur.
Bir qarışdırıcı yoxdur. Bişirmək olar?
Xeyr, ancaq bir qida prosessoru və ya suyu istehsalçısı istifadə edin.
Diabet xəstəsi üçün şirinləşdirilmiş xiyar suyunu necə edə bilərəm?
Agave nektarı aşağı glisemik indeksə malikdir və çox şirindir. Yalnız bir az əlavə etməlisiniz.
Onu qurutmamaq yaxşıdırmı?
Bəli, orada xiyar parçaları olacağını başa düşdüyünüz müddətcə.
Daha sonra bir müddət suyu dondura bilərsinizmi?
Bəli.
Əvvəlcə toxumları çıxartmalıyam?
Xeyr, toxum qarışdırılır / əzilir və sonra süzülür, bunları aradan qaldırmaq vaxt itkisi olacaqdır.
Sadə şirənin pulpasını üz maskası kimi istifadə edə bilərəmmi?
Bəli sən bacararsan.
Xiyar suyu hazırlamaq üçün bir şirəçəkəndən istifadə edə bilərəmmi?
Bəli. Şirəçəkəninizdən asılı olaraq, yenə də daha kiçik parçalara ayırmaq məcburiyyətində qala bilərsiniz, amma hər halda yuxarı və alt hissəni çıxartmalısınız.
Bir şirəçəkən qarışdırıcıdan istifadə edə bilərəmmi?
Bəli, bir suyu qarışdırıcı da işləyə bilər.
Acılı xiyar suyu necə edim?
Sadəcə ədviyyatlı bir şey əlavə edin - isti sous və ya dilimlənmiş jalapenos və ya hətta qara bibər.
Üz maskası üçün xiyardan dondurulmuş pulpa istifadə edə bilərəmmi?
Qalan pulpa saxlaya və digər məqsədlər üçün istifadə edə bilərsiniz. Həm sadə, həm də şirinləşdirilmiş pulpa dondurula bilər və granita və ya xiyar sıyığı kimi qablarda istifadə edilə bilər və sadə pulpa nəmləndirici üz maskası yaratmaq üçün istifadə edilə bilər.
Xiyar suyu bir çox digər ləzzətlə birləşdirilə bilən çox yönlü bir dadı var. Sərin, təravətli zing üçün nanə və ya zəncəfil əlavə etməyə cəhd edə bilərsiniz və ya daha çox dərinlik əlavə etmək üçün alma və ya qarpız suyu kimi digər şirələrdə qarışdıra bilərsiniz. [5]
l-groop.com © 2020