Mikrodalğalı sobada necə peçenye etmək olar

Bir peçenye istəyi güclü bir şeydir. Təəssüf ki, bir çoxumuz bir dəstə çörək bişirmək və ya çağırış baş verdikdə sobanı yandırmaqdan çəkinmirik. Yaxşı xəbər budur ki, mikrodalğalı istifadə edə bilərsiniz! Çərəzlərinizi şokolad fişləri ilə etmək kimi hiss etmirsinizsə, şokoladı tərk edin və darçın və ya qoz-fındıq kimi digər ləzzətlərə əlavə edin.

Tək şokoladlı çərəz hazırlamaq

Tək şokoladlı çərəz hazırlamaq
Birlikdə qəhvəyi şəkər və kərə yağı əlavə edin. Kiçik bir qabda 1 xörək qaşığı kərə yağı ilə 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər qarışdırın. Onları bir çəngəlin tindən istifadə edərək birləşdirə bilərsiniz. Şəkər və kərə yağı yüngül və tüklü olana qədər qaynatın. [1]
  • Otaq temperaturunda olsaydı, kərə yağı kremləmək daha asan olacaq. Lazım gələrsə, mikrodalğalı sobada kərə yağı 5 saniyə artımda yumşaldın.
Tək şokoladlı çərəz hazırlamaq
Vanil və süddə qarışdırın. Qabınızdakı qaymaqlı kərə yağı və şəkərin üzərinə 1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı və 1/2 çay qaşığı bütün süd tökün. Mayeləri qaymaqlı qarışığa qarışdırmaq üçün çəngəl və ya kiçik bir spatula istifadə edə bilərsiniz. [2]
  • Mayelərdə qarışdırdıqdan sonra meyitiniz əsasən tökülməlidir.
Tək şokoladlı çərəz hazırlamaq
Quru maddələr əlavə edin. 3 xörək qaşığı un əlavə etmək istəyəcəksiniz, ancaq bir kaşığı içində qarışdırmağa başlayın. Sonra bir çimdik duz və bir çimdik çörək pudrası əlavə edin. Ununuzun son 2 yemek kaşığı əlavə edin və quru maddələr sadəcə birləşənə qədər qarışdırın. 2 xörək qaşığı şokolad fişini qarışdırın. [3]
  • Yumruğu qarışdırmaqdan çəkinin və ya çerez çətin ola bilər.
Tək şokoladlı çərəz hazırlamaq
Hamuru perqamentə qoyun. 6 santimetrdən 6 santimetrə qədər olan bir perqament kağızı bir kvadrat kəsin. Şokolad chip çerez xəmirinizi perqamentin ortasına çəkin, buna görə təxminən bir topa bənzəyir. Bir az düzləşdirmək üçün xəmir topuna yüngülcə basın. [4]
  • Çərəzi yüngülcə düzləşdirmək onun yayılmasına və mikrodalğada bərabər şəkildə bişməsinə kömək edəcəkdir.
  • Çokinin üstünə bir neçə əlavə şokolad fişini daha da şokoladlı görünməsini və dadmasını istəsəniz yerləşdirə bilərsiniz.
Tək şokoladlı çərəz hazırlamaq
Çərəzinizi mikrodalğalı soba. Perqamenti peçenye xəmirinizlə mikrodalğalı təhlükəsiz bir plaka üzərinə qoyun. Çərəzi 40 saniyə mikrodalğada bişirin. Çerez hələ də xəmir kimi görünürsə, bişmiş görünənə qədər onu 5 saniyə fasilələrlə mikrodalğada bişirin. Çerezi perqamentdən çıxartmadan bir dəqiqə soyudun. [5]
  • Bu çerez dərhal xidmət edilərsə və ya yeyilərsə ən yaxşısıdır. Çox oturmasına icazə verərsən, sərtləşə bilər.

Bir şüşə bir şokolad çərəzini hazırlamaq

Bir şüşə bir şokolad çərəzini hazırlamaq
Kərə yağı əridin. Çerezinizi düzəltmək üçün kiçik bir kupa seçin. Bişdikdə genişlənməsi üçün yer olmalıdır, buna görə təxminən 8 unsiya tutan bir kupadan istifadə edin. Kuboka 1 xörək qaşığı kərə yağı qoyun və əriyənə qədər mikrodalğalı sobada saxlayın. [6]
  • Mikrodalğalı sobada kərə yağının əriməsi üçün bir az vaxt lazımdır. Daha çox vaxt əlavə etmədən əvvəl 5 saniyə cəhd edin. Kərə yağı qaynatmaq istəmirsiniz və ya mikrodalğada tüpürməyə başlayacaq.
Bir şüşə bir şokolad çərəzini hazırlamaq
Şəkər, vanil və duz əlavə edin. 1 xörək qaşığı dənəvər şəkər, 1 xörək qaşığı qablaşdırılmış qəhvəyi şəkər və bir çimdik duz ilə qarışdırın. Qarışdırmaq üçün bir qaşıq, çəngəl və ya kiçik bir spatula istifadə edə bilərsiniz. Qarışığın tamamilə birləşdirildiyini və qəhvəyi şəkərin olmamasını təmin edin. [7]
  • İstəsəniz, 2 yemək qaşığı yalnız bir növ şəkərdən istifadə edə bilərsiniz. Qəhvəyi şəkər, bəkməz ilə ətirli olduğu üçün daha zəngin bir ləzzət verəcəkdir.
Bir şüşə bir şokolad çərəzini hazırlamaq
Yumurta sarısını əlavə edin. 1 yumurtanı çırpın və sarısı sarımsağı yumurta ağından ayırın. Bu reseptə ehtiyacınız olmadığı üçün yumurta ağını atın. Kərə yağı və şəkər qarışığınızla kuboka yumurta sarısı əlavə edin. Yumurta sarısını tamamilə birləşdirilənə qədər qarışdırın. [8]
  • Yumurta ağını başqa bir reseptdə istifadə etmək üçün soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Yalnız bir neçə gün ərzində istifadə edin.
Bir şüşə bir şokolad çərəzini hazırlamaq
Un və şokolad cipslərini əlavə edin. 1/4 stəkan undan bir az az əlavə edin və artıq unu görməyincə onu kuboka qarışdırın. 2 tam yemek kaşığı şokolad fişini əlavə edib yenidən qarışdırın ki, şokolad fişləri kubokda bərabər paylansın. [9]
  • Bu çerez xəmirini yeməkdən əvvəl çəkin, çünki tərkibində xam yumurta sarısı var.
Bir şüşə bir şokolad çərəzini hazırlamaq
Çərəzi kubokda mikrodalğalı soba. Cookie xəmirinin qabını mikrodalğalı sobaya qoyun və 40 saniyə bişirin. Cookie-nin hazırlandığını yoxlayın. Olsa, çərəz quru görünəcək. Yağlı və ya xam görünsə, çörək bişmiş görünənə qədər 10 saniyə fasilələrlə mikrodalğalanın. Cookie-yə dərhal xidmət edin və ya yeyin. [10]
  • Çərəzi cəmi 1 dəqiqədən çox mikrodalğalanmaqdan çəkinin. Cookie soyuduğundan bişirməyə davam edəcək, ona görə də onu çox mikrodalğalı etmək istəmirsiniz.

12-18 Chocolate Chip Cookie Barlar etmək

12-18 Chocolate Chip Cookie Barlar etmək
Kərə yağı və şəkərdən qaymaq. Qarışıq qabına 1/2 stəkan yumşaldılmış kərə yağı və 3/4 stəkan qablaşdırılmış qəhvəyi şəkər qoyun. Yağ və qəhvəyi şəkər yüngül və tüklü olana qədər qaymaq üçün bir qaşıq və ya əl qarışdırıcıdan istifadə edin. [11]
  • Kərə yağı bərkdirsə, onu boşqabda və ya qabda qoyub mikrodalğalı sobadan istifadə edərək yumşaldıra bilərsiniz. Yalnız kərə yağı ərimədiyinizə əmin olun.
12-18 Chocolate Chip Cookie Barlar etmək
Mayeləri əlavə edin. 1 yumurta, 1 xörək qaşığı süd və 1 çay qaşığı vanil ekstraktı ilə qarışdırın. Tərkibləri tamamilə birləşənə qədər qarışdırın. Yumurtanın digər maddələrə tamamilə döyüldüyünə əmin olun. [12]
  • Vanil ekstraktınız yoxdursa, badam ekstraktını dəyişdirməyi düşünün və ya sadəcə buraxa bilərsiniz.
12-18 Chocolate Chip Cookie Barlar etmək
Quru maddələr və şokolad çiplərini qarışdırın. Qarışdırılmış qabda 1 1/4 stəkan un, 1/2 çay qaşığı çörək pudrası və 1/8 çay qaşığı duz əlavə edin. Quru maddələr birləşdirildikcə qarışdırmaq üçün bir qaşıq və ya əl qarışdırıcıdan istifadə edin. Yalnız bir stəkan şokolad fişində yumşaq bir şəkildə qarışdırın. [13]
  • Hamuru çox qarışdırmaqdan çəkinin və ya şokolad çipli çerez çubuqları sərt olacaq.
12-18 Chocolate Chip Cookie Barlar etmək
Xəmirinizi qabınıza yayın. Mikrodalğalı sobada istifadə üçün etibarlı olan 8 düymlük bir çörək qabını yağlayın və unlayın. Hamurunuzu qabın içinə sürün və bir rezin spatula və ya qaşıq istifadə edərək bərabər yayın. Qalan 1/2 stəkan şokolad fişini çörək xəmiri üzərinə səpin. [14]
  • Çörək qabını hazırlamaq üçün yemək və ya çörək spreyindən də istifadə edə bilərsiniz.
12-18 Chocolate Chip Cookie Barlar etmək
Mikrodalğalı sobada şokolad çip çörək çubuqları. Mikrodalğalı sobada şokolad çipli çerez çubuqlarını 3/2 dəqiqə bişirin. Quruların quru olub olmadığını yoxlamaq üçün barları yoxlayın. Əgər onlar hələ xamdırlarsa, bitmiş olub olmadığını tez-tez yoxlayaraq onları 20 ikinci bişirin. Barları kəsmədən və onlara xidmət etmədən əvvəl sərinləyin. [15]
  • Mikrodalğalı soba bişirərkən barları dönməlidir. Mikrodalğalı sobanızda dönmə qabı yoxdursa, çörək bişirdiyi hər dəqiqədən sonra dörddə bir növbə çevirin.
Bunlar bar olmalıdırlar, yoxsa normal peçenye kimi bişirmək olar?
Doğrudan da, onları bişirmək üçün hansı qab və ya qab istifadə etdiyinizə bağlıdır, çünki əksəriyyəti fərqlidir, ancaq istədiyiniz hər hansı bir ölçü və ya forma edə bilərsiniz.
Onları qəhvəyi şəkərsiz edə bilərəmmi?
Bəli, ləzzət bir az fərqli olacaq və peçenye bir az solğun olacaq, ancaq onlar gözəl olmalıdır.
Perqament kağızı əvəzinə bir çörək qabından istifadə edə bilərəmmi?
Xeyr. Metal mikrodalğalı sobada istifadə edilə bilməz.
Cookie qarışığına şokolad fiş əvəzinə doğranmış hindistan cevizi əlavə edə bilərikmi?
Əlbəttə!
Həqiqətən vanil istifadə etməyim lazımdır?
Vanil istifadə etməyiniz lazım deyil, ancaq xoş ləzzət və şirinlik əlavə edir.
Bütün süddən istifadə etməliyəm?
Xeyr, tamamilə süddən istifadə etməyiniz lazım deyil.
Çörək pudrası əvəz edən varmı?
Soda istifadə etmək istəmirsinizsə, yoxdur. Bununla birlikdə ölçmələr bir az daha kiçik ola bilər.
Şəkər əvəzinə bal istifadə etmək mümkündürmü?
Bəli, əlbəttə ki, çərəzlərinizin toxumasını dəyişə bilər.
Kərə yağı marqarinlə əvəz edə bilərəmmi?
Bəli sən bacararsan. Zeytun və ya bitki yağı da sınaya bilərsiniz, ancaq toxuması sulu ola bilməz.
Bunu əvvəlcədən hazırlanmış peçenye xəmiri ilə edə bilərikmi?
Xeyr, əvvəlcədən hazırlanmış çörək xəmiri sobada bişirilməlidir. Xəmir mikrodalğalı olması barədə təlimatlar verilmədikdə, peçenye yaxşı çıxmayacağı üçün onu əvəzedici kimi istifadə etməyin.
l-groop.com © 2020