Şokoladlı düyü xırtıldayan tortlar necə hazırlanır

Düyü xırtıldayan müalicə yalnız uşaqlar arasında deyil, həm də yeniyetmələr və böyüklər arasında da məşhurdur! Yalnız sürətli və asan deyil, həm də dadlıdırlar! Növbəti toplanışınız üçün adi bir növ düyü xırtıldayan yemək hazırlamaq əvəzinə niyə də bir şokolad versiyasını etməyəsiniz? Qonaqları həqiqətən vay etmək üçün hətta zəngin, dekadent düyü xırtıldayan şokoladlı bir tort kimi edə bilərsiniz.

Əsas şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi

Əsas şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi
Bir cüt qazan yığın. Tencereyi 1 ilə 2 düym (2,54 - 5,08 santimetr) su ilə doldurun və üstünə istilik təhlükəsiz bir qab qoyun. Çanağın dibinin suyun səthinə toxunmadığından əmin olun.
Əsas şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi
İkiqat qazanda şokoladı az atəşə tökün. İstiliyi aşağıya çevirin və suyu bir qaynamağa gətirin. Şokolad əlavə edin və əriməsini gözləyin. Bu təxminən 4 dəqiqə çəkəcəkdir. Şokoladı əriyən kimi qarışdırmayın. [3]
Əsas şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi
Şokoladın içinə kərə yağı və şərbəti əlavə edin. Kərə yağı və siropu bir rezin spatula ilə qatmadan təxminən bir-iki dəqiqə şokoladda oturun. [4]
Əsas şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi
Kassanı tencereden çıxarın, sonra düyü xırtıldayan taxılda qatlayın. Hər şey bərabərləşməyincə rezin spatula ilə qatlanmağa davam edin. Bunun üçün düz düyü xırtıldayan dənli və ya kakao ətirli düyü xırtıldayan taxıldan istifadə edə bilərsiniz.
Əsas şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi
Qarışığı yağlanmış bir çörək qabına dökün. İşləmək üçün ən yaxşı ölçü 9 düymdən 13 düym (22.86 ilə 33.02 santimetr) bir şeydir, baxmayaraq ki, 9 düymlük (22.86 santimetr) kvadrat formalı bir tava da işləyəcəkdir.
Əsas şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi
Düyü xırtıldayan müalicəni soyuducuda 1 ilə 2 saat soyudun. Əgər tələsirsinizsə, onları dondurucuda təxminən 20 dəqiqə, ya da bərk çevrilənə qədər soyudub saxlaya bilərsiniz.
Əsas şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi
Düyü xırtıldayan müalicəni meydanlara kəsin, sonra onlara xidmət edin. Əvvəlcə tavada kəsin, sonra bir spatula istifadə edərək çıxarın. Bütün düyü xırtıldayan qabını tavadan çıxartmağa çalışarsan, qıra bilər. 16 ilə 24 porsiya etmək kifayətdir.

Deluxe şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi

Deluxe şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi
Kərə yağı orta tencerede bir tencerede eritin. Sobaya böyük bir qab qoyun və istiliyi orta səviyyəyə qoyun. Kərə yağı daha kiçik kublara kəsin, sonra ustalıqla əlavə edin. Kərə yağı əriyincə yavaşca qarışdırın. [5]
Deluxe şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi
Zefir çubuqlarını əlavə edin. Zefir çiçəkləri əriyənə qədər qarışığı bir rezin spatula ilə qarışdırmağa davam edin.
Deluxe şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi
Kakao tozunu bir çırpma ilə qarışdırın. Kakao tozu kərə yağı və marshmallowsa bərabər qarışdırılana qədər qarışdırın.
Deluxe şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi
Süfrəni istidən çıxarın, sonra düyü xırtıldayan taxıl və ⅓ fincan (60 qram) şokolad fişini əlavə edin. Taxıl və şokolad fişlərini rezin bir spatula istifadə edərək qarışığa yumşaq bir şəkildə qatlayın. Şokolad fişlərinin qalan hissəsini daha sonra saxla. [6]
Deluxe şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi
Qarışığı yağlanmış bir çörək qabının altına yaydırın. İşləmək üçün ən yaxşı tava, kvadrat şəkilli, 8 düymlük (20.32 santimetr) bir pan olacaqdı, ancaq ölçülərinə bənzər hər şeyi istifadə edə bilərsiniz.
Deluxe şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi
Qalan şokolad fişlərini üstünə səpin, sonra istəsən ərinmiş şokoladla sürün. Şokolad fişində dayana bilərsiniz, ancaq düyü xırtıldayanlarına bəzi şokolad çovğunu ilə xoş bir əlaqə bəxş edə bilərsiniz. Mikrodalğalı sobada və ya cüt qazanda 3 unsiya (75 qram) şokolad əridin, sonra düyü xırtıldayan tortun üstünə sürün. Bunu bir qaşıq və ya bir sıxıcı şüşə istifadə edərək edə bilərsiniz. [7]
  • Mikrodalğalı sobadan istifadə etmək istəyirsinizsə: şokoladı mikrodalğalı təhlükəsiz bir qaba qoyun və orta dərəcədə 1 dəqiqə qızdırın. Şokoladı qarışdırın, sonra hamar olana qədər 15-20 saniyəlik fasilələrlə mikrodalğalanın. Hər interval arasında şokolad qarışdırın. [8] X Tədqiqat mənbəyi
  • İkiqat qazan istifadə etmək istəsəniz: 1, 2 düym (2,54 - 5,08 santimetr) su ilə bir tencereyi doldurun və üstünə istilik təhlükəsiz bir qab qoyun. Qabın içinə şokolad əlavə edin və aşağı istilikdə əriməsinə icazə verin. [9] X Tədqiqat mənbəyi
Deluxe şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi
Tava soyuducuya 1 ilə 2 saat qoyun. Bu şokoladın sərtləşməsinə kömək edəcək və düyü xırtıldayanların çox gooey olmasının qarşısını alacaq. Əgər tələsirsinizsə, pananı dondurucuya 20 dəqiqə saxlayın.
Deluxe şokoladlı düyü xırtıldayan müalicəsi
Düyü xırtıldayan müalicəni kvadratlara və ya düzbucaqlılara kəsin, sonra onlara xidmət edin. Düyü xırtıldayanları kövrək olacaq, buna görə əvvəlcə tavada kəsin, sonra bir spatula istifadə edərək xidmət edin. Hər şeyi panadan çıxartmağa çalışarsan, onu sındırma riski daşıyırsan. Təxminən 16 ilə 24 porsiya etmək kifayətdir.

Bir düyü xırtıldayan təbəqə tortu etmək

Bir düyü xırtıldayan təbəqə tortu etmək
Fırınızı 350ºF (177ºC) qədər qızdırın və çörək qablarınızı hazırlayın. Üç, dəyirmi, 9 düymlük (22,86 santimetr) tort qabının içini yüngülcə yağlayın, sonra onları unla tozlayın. Artıq unu sulayın.
Bir düyü xırtıldayan təbəqə tortu etmək
Yarım şirin şokolad, kakao tozu və qaynar su ilə orta ölçülü qarışdırma qabını birlikdə çırpın. Hər şeyin bərabər bir şəkildə qarışmasını təmin etmək üçün qabın altını və yanlarını qırındırdığınızdan əmin olun. Hər şey tamamilə hamar olana qədər çırpın, sonra bir kənara qoyun.
Bir düyü xırtıldayan təbəqə tortu etmək
Ayrı bir qabda un, şəkər, çörək soda, çörək pudrası və duzu birləşdirin. Kasein qalan maddələrinizə uyğun olması üçün kifayət qədər böyük olduğundan əmin olun. Bunun üçün son tort meyvəsini qarışdıracaqsınız.
Bir düyü xırtıldayan təbəqə tortu etmək
Üçüncü bir qabda ayran, yağ, yumurta və vanil ekstraktını birlikdə qarışdırın. Tərkibləri yumurta sarısı qopana qədər bir çırpma ilə döyün və hər şey bərabər şəkildə birləşdirilir. Qarışıq olmayan yumurta sarısının izləri olmamalıdır.
Bir düyü xırtıldayan təbəqə tortu etmək
Əvvəlcə un qarışığı və ayran qarışığını birləşdirin, sonra şokolad qarışığında qarışdırın. Əvvəlcə ayran qarışığını un qarışığına tökün və bərabər qarışıq qədər çırpın. Bundan sonra şokolad qarışığını tökün. Hər şey hamar və bərabər birləşməyincə çırpın.
Bir düyü xırtıldayan təbəqə tortu etmək
Yumruğu üç tort qabı arasında bərabər paylayın və 30-35 dəqiqə bişirin. Mərkəzə tökülən diş çubuğu təmiz çıxdıqda tortlar hazırdır. Tortları sərinləmək üçün bişirdikdən sonra kənara qoyun.
Bir düyü xırtıldayan təbəqə tortu etmək
Tortları əvvəlcə qabda 15-20 dəqiqə sərinləyin, sonra tavadan götürün. Ancaq tamamilə soyumalarına icazə verməyin, yoxsa yapışma şanslarına qaçacaqsınız. Yaz şəklində tavalarda istifadə etmisinizsə, sadəcə tavanı açıb tortları götürə bilərsiniz. Əsas tavalardan istifadə etsəniz, tavanın daxili kənarları boyunca bir bıçaq vurun, sonra tortları bir plaka üzərinə çevirin.
Bir düyü xırtıldayan təbəqə tortu etmək
Düyü xırtıldayan taxıl və ərinmiş şokoladı birləşdirin. Şokoladı əvvəlcə ya mikrodalğalı sobada, ya da ikiqat qazanda əridin, sonra rezin spatula istifadə edərək düyü xırtıldayan taxılda qatlayın. Taxıl, ərinmiş şokoladla bərabər örtülənə qədər qarışdırın.
Bir düyü xırtıldayan təbəqə tortu etmək
Düyü xırtıldayan qarışığı yağlanmış bir tavaya tökün və 20 dəqiqə dondurucuda soyudun. [10] Bunu iki, 9 düymlük (22.86 santimetr) tort qablarında edə bilərsiniz və ya bir kvadrat və ya düzbucaqlı bir çörək qabında edə bilərsiniz. Dəyirmi tort qablarını istifadə etsəniz, düyü xırtıldayan tortlar süngər tortlarınıza mükəmməl uyğunlaşacaqdır. Böyük bir xəmir qabından istifadə etməyi seçsəniz, onu yuvarlaq süngər tortlarına uyğunlaşdırmaq üçün onu daha kiçik parçalara doğramaq lazımdır.
  • İki tort qabından istifadə edirsinizsə, düyü xırtıldayan qarışığın bir hissəsini mum kağızına qoyub sonra doğramağı düşünün. Bundan sonra bir qarnir kimi istifadə edə bilərsiniz.
Bir düyü xırtıldayan təbəqə tortu etmək
Düyü xırtıldayanları qaba qoyulduqdan sonra götürün. Dəyirmi qabları istifadə etmisinizsə, sadəcə onları atın və mum kağızına qoyun. Bir kvadrat və ya düzbucaqlı bir pan istifadə edərsinizsə, düyü xırtıldayan tökün, sonra bıçaqla doğrayın.
  • Garnitür üçün bir az düyü xırtıldayan qarışığı qoysanız, onu da doğrayın.
Bir düyü xırtıldayan təbəqə tortu etmək
Şaxta hazırlayın. Elektrikli bir qarışdırıcıda kərə yağı, eritilmiş şokolad, buzlanma şəkəri və süd əlavə edin. Aşağı sürətlə başlayın, sonra donma yüngül və tüklü hala gələnə qədər tədricən orta sürət rejiminə keçin.
  • Şaxta çox qurudursa, daha çox süd əlavə edin. Şaxta çox yaş olarsa, daha çox şəkər əlavə edin. Hər əlavə etdikdən sonra donu yaxşı döyün.
Bir düyü xırtıldayan təbəqə tortu etmək
Qatları yığın. İlk tortu bir boşqabın altına qoyun və üstünə bəzədilmiş tort bəzəkli spatula istifadə edərək ¾ fincan (45 qram) dondurun. Şokoladlı düyü xırtıldayan ilə üst-üstə salın. Pasta, don və düyü xırtıldayan qatını təkrarlayın. Bir son tort qatından bitirin. [11]
  • Pirinç xırtıldayanını çubuqlara doğratsanız, hər qat üçün 1 stəkan (225 qram) lazımdır.
  • İstədiyiniz təqdirdə, tortların üst hissələrini düzəldin. Tort pops etmək və ya yemək üçün artıq tort saxlamaq.
Bir düyü xırtıldayan təbəqə tortu etmək
Tortun kənarlarını və üst hissəsini bəzəyən spatula ilə bəzəyin. Tərəfləri düzəltməyə başladıqda, əvvəlcə nazik bir təbəqə yaymağı düşünün, tortun dondurucuya təxminən 15 dəqiqə oturmasına icazə verin, sonra qalan hissələrə şaxta yayılsın. Bu nazik, "dondurulmuş" təbəqə "qırıntı palto" olaraq bilinir və hər hansı bir boş qırıntı yerində saxlamağa kömək edəcəkdir. [12]
  • Qalan düyü xırtıldayan qarışığınız varsa, tortunuzu bəzəmək üçün istifadə edin. [13] X Tədqiqat mənbəyi
Bir düyü xırtıldayan təbəqə tortu etmək
Bitirdi.
Kərə yağı qarışığı nədir?
Kərə yağı qarışığı düyü xırtıldayan təbəqə tortu üçün meyvənin bir hissəsidir.
Pirinç xırtıldayan qarışığı tavaya tökərkən kifayət qədər möhkəm basmaq istəyirsən ki, köşələrə sığsın, amma o qədər də möhkəm deyil ki, dənli bitkini əzəsin. [14]
Tencereye yapışan düyü xırtıldayanları haqqında narahat oldunuz? Əvvəlcə qabınızı perqament kağızı ilə düzün, sonra perqament kağızını bişirici spreylə çiləyin. [15]
Çörək qabları yağlanmalıdır, yoxsa düyü xırtıldayanları yapışacaq.
Son şokoladlı y yaxşılığı üçün, kakao ətirli düyü xırtıldayan dənli ilə sınayın.
Pirinç xırtıldayan qarışığı bir çörək qabına yaymaq əvəzinə, bir küftə qabına qoyun və fərdi porsiya hazırlayın.
Rice Krispie markalı taxıldan istifadə etmək lazım deyil; hər növ şişmiş düyü dənli bitki işləyəcək.
Düz şokolad yerinə, 3 Musketeer və ya Mars kimi bir şokolad konfet çubuğu ilə sınayın. [16] [17]
Düyü xırtıldayan yeməkləri bişirmədiyiniz üçün, çörək qabının dəqiq ölçüsü fərq etməz. Unutmayın ki, qabınız nə qədər böyük olsa, alma da o qədər incə olacaqdır. Tava ölçüsü qatlı tort metodu üçün məsələ.
Elektrikli bir qarışdırıcı yoxdursa, əl ilə işləyən bir qarışdırıcı və ya pıçıltı ilə təchiz edilmiş bir qida prosessorundan istifadə edə bilərsiniz. Əl ilə bir çırpma ilə də edə bilərsiniz, ancaq daha uzun sürəcək.
Qatlanmış düyü xırtıldayan tortu hazırlayarkən, don verməzdən əvvəl tortların tamamilə soyudulduğundan və ya buzların əriməsindən əmin olun.
l-groop.com © 2020