Şokoladla örtülmüş albalı tortu toplarını necə etmək olar

Tort pops və ya toplar bir resept dəyişdirmədən tortlar əyləndirmək üçün əla və unikal bir yoldur. Boyundakı petite, uşaqlar və böyüklər tərəfindən hər münasibətilə istifadə edilə bilər. 48 tort topu düzəldir.

Tort topları qarışığı yaratmaq

Tort topları qarışığı yaratmaq
Tortu yandırın. Albalı pasta doldurmasını əlavə etmək üçün istifadə etdiyiniz xüsusi reseptə əməl edin. Mütəmadi tərkib miqdarını, qab-qacaq və çörək qablarını, addımları və ya göstərişlərini, soba istiliyini və pişirmə vaxtlarını da izlədiyinizə əmin olun.
Tort topları qarışığı yaratmaq
Tortu dilimləyin. Nəm bir bıçaq istifadə edərək, tortu hissələrə və ya dörddə birinə kəsin. Bu, tortun iç hissəsini kənardan sərinləmək əvəzinə daha sürətli soyumağa imkan verir.
Tort topları qarışığı yaratmaq
Tortu əzmək. Tort parçaları otaq istiliyinə çatdıqda və ya istilənmək üçün isti olduqda, tortu böyük bir qarışdırıcı qabda əzmək üçün istifadə edin. Hər hansı bir hissəni, xüsusilə də hər hansı bir sərt küncləri qırmaq istəyəcəksiniz.
Tort topları qarışığı yaratmaq
Buzlama əlavə edin. Kassada 1/4 fincan buzlanma ilə başlayın. Pasta qırıntılarını və xəmirin bir tutarlılığına çatana qədər birlikdə buz parçaları əlavə edin, sanki çerez xəmirini hazırlayırsınız. Lazım gələrsə əlavə buzlanma əlavə edin.
Tort topları qarışığı yaratmaq
Qarışığı soyudun. Qarışığın soyudulması onu top halına salmağı asanlaşdırır.

Tort toplarını hazırlamaq

Tort toplarını hazırlamaq
Qarışığı ovuşdurun. Bir top çörək miqdarını, təxminən 1 xörək qaşığı (15 ml) (15 qram) etməyinizə kömək etmək üçün bir peçenye xəmirindən istifadə edin. Çəkməyin qarşısını almaq üçün bütün qarışığı sarın və topları perqament kağızı ilə düzlənmiş düz bir səthə (məsələn, bir çörək kağızı və ya dəzgah üstü) qoyun.
Tort toplarını hazırlamaq
Pasta toplarını gəzdirin. Əllərinizin hər iki ovucundan istifadə edin və hər bir topu dairəvi bir hərəkətlə yuvarlaqlaşdırın, istənilən düz səthlərin bərabər dəyirmi olmasına imkan verin.
Tort toplarını hazırlamaq
Pasta toplarını soyudun. Ən yaxşı nəticələr üçün, tort toplarını ən azı iki saat soyudmaq məsləhətdir. Bunu etməklə, hər hansı bir örtük daldırma zamanı hazırlanmış torta təsir göstərmir.

Tort toplarını batırmaq

Tort toplarını batırmaq
Şokoladı əridin. Mikrodalğalı sobadan istifadə edə bilərsiniz və ya ikiqat qazan da yarada bilərsiniz. Hər şeyin bərabər əridilməsindən əmin olmaq üçün şokoladı qarışdırın.
Tort toplarını batırmaq
Tort toplarına çubuqları daxil edin. Onları mərkəzə yığın, onları perqament kağızından götürün və saxlayın.
  • Tort toplarını bir çubuqda təqdim etmək istəyirsinizsə, lolipop çubuqlarından istifadə etmək tövsiyə olunur, bunları xüsusi çörək bişmə yerlərində tapa bilərsiniz. Tort toplarına salmadan əvvəl, çubuqun təxminən 1/2 düym (1.27 sm) ərinmiş şokoladın içinə sürün.
  • Tort toplarını dekorativ fərdi sarğılarda təqdim etmək istəyirsinizsə, diş çubuqları ilə vurun.
Tort toplarını batırmaq
Pasta toplarını daldırın. Lolipop çubuğunu və ya diş çubuğunu tutarkən, tort topunu ərinmiş şokoladın altına qoyun. Geri qaldırarkən, sürətlə hərəkətli bir şəkildə qaldırın və ya incə bir silkələyin.
  • Diş çubuqlarını istifadə edirsinizsə, onları toplardan çıxarın. Delikləri örtmək üçün çox az miqdarda əlavə ərinmiş şokolad əlavə edin. Hər hansı bir əlavə örtüyü bərabər şəkildə yaymaq üçün bir qaşıqın arxasından istifadə edə bilərsiniz.
Tort toplarını batırmaq
Qalanları ilə təkrarlayın. Şokoladla örtülmüş tort topunu eyni yerə qoyun. Növbəti götürün və hər şey örtülənə qədər batırmağı təkrarlayın.

Kaplama və bəzək

Kaplama və bəzək
Üstünə əlavə ərinmiş şokolad süründürün. Kek toplarının bütün vərəqi boyunca vahid bir şəkildə hərəkət edərək, ziq-zag xətləri də yarada bilərsiniz.
Kaplama və bəzək
Tort toplarında quru albalı istifadə edin. Hər bir tort topunun üstünə bir parça qoyun, bir qarnir kimi.
Tort toplarını yenidən soyudun. Sərt bir örtük təmin etmək və hər hansı bir qabın daha vahid görünməsini təmin etmək üçün tort toplarını təxminən bir-iki saat dondurucuya və ya soyuducuya qoyun.
Bitirdi.
Bunun qiyməti nə qədərdir?
Tort topu başına təxminən 80 qəpik, bəzi maddələr olmadıqda və ya albalı pasta doldurmağın ekzotik, lüks bir məhsul olduğu bir yerdə yaşayırsınızsa.
Bunları kiçik çubuklara da yaratmaq olar. Onları yuvarlaq toplara yuvarlamaq əvəzinə, hər hansı bir daldırmadan əvvəl onları kvadrat halına salın.
l-groop.com © 2020