Şəkilli bənövşələri necə etmək olar

Şamdan bənövşələr XIX əsrin konfet ləzzəti idi. Bu gün onlar hələ də bir ləzzətdir və ölkə kafesində, ev günortadan sonra çaylarda və konfet mağazalarında xidmət etmək üçün mükəmməldir.

Hər ikisi də

Hər ikisi də
Çiçəkləri çox yumşaq yuyun. Bir binada bənövşələr ilə zərif su spreyi istifadə edin ələk . Çiçəkləri hazırlayarkən işləməyi asanlaşdırmaq üçün bənövşələrin üstündəki sapları buraxın.
Hər ikisi də
Bir mətbəx kağızı dəsmal, tel tort çarxı və ya plastik sarğı vərəqinə qoyaraq qurumağa icazə verin.

Yumurta-Ağ versiyası

Yumurta-Ağ versiyası
Yumurta ağının otaq temperaturuna qədər istiləşməsinə icazə verin.
Yumurta-Ağ versiyası
Hər çiçəyi yumurta ağına boyamaq üçün incə bir fırça istifadə edin. Hər bir çiçəyi tamamilə örtməyinizə əmin olun. Damcı toplamaq üçün bunu bir parça yağsız kağız və ya plastik bir paket üzərində edin.
Yumurta-Ağ versiyası
Hər yumurta-ağ örtüklü çiçəyi incə şəkər səpilməsində tozlayın. Hər çiçəyin yaxşı örtüldüyünə əmin olun şəkər .
Yumurta-Ağ versiyası
Sapları çıxarın. İncə qayçı istifadə edərək, qaynaqları kəsin.
Yumurta-Ağ versiyası
Şəkər ilə örtülmüş çiçəkləri qurmaq üçün yağ keçirməyən kağıza və ya çörək kağızına qoyun. Kağız bir tel tort çarxı və ya doğramaq taxtasının üstündə oturubsa, çiçəklərin ətrafını asanlaşdırmaq üçün kömək edir. Çiçəkləri qurmaq üçün isti və quru yerə köçürün.
Yumurta-Ağ versiyası
Çiçəklərin ən az 24 saat və ya daha uzun müddət qurumasına icazə verin.

Şəkər və su versiyası

Şəkər və su versiyası
Şəkər və su tamamilə şəkər həll olunana qədər qızdırın. Şəkəri həll etdiyiniz anda ekstraktı və ya gül suyu əlavə edin.
Şəkər və su versiyası
Hər çiçəyi maye şəkər qarışığına bir cüt cımbızla daldırın. Mum ilə örtülmüş kağız və toz əlavə şəkər ilə toz. Hər çiçəyin yaxşı örtüldüyünə əmin olun şəkər .
Şəkər və su versiyası
Sapları çıxarın. İncə qayçı istifadə edərək, qaynaqları kəsin.
Şəkər və su versiyası
Şəkər ilə örtülmüş çiçəkləri qurmaq üçün mum kağıza qoyun. Çiçəkləri qurmaq üçün sərin və quru yerə köçürün.
Şəkər və su versiyası
Çiçəklərin qurumasına icazə verin.

Şamdan hazırlanmış bənövşələrin saxlanması və istifadəsi

Şamdan hazırlanmış bənövşələrin saxlanması və istifadəsi
Bir dəfə qurudun. Hava keçirməyən şüşə qabda saxlayın. Çiçəkləri qatlamaq lazımdırsa, şəkərli bənövşələrin bir-birinə yapışmaması üçün hər təbəqə arasında bir çörək kağızı qoyun. Birbaşa günəş işığı olmayan sərin və quru yerdə saxlayın.
Şamdan hazırlanmış bənövşələrin saxlanması və istifadəsi
Xidmət edin. Şirniyyatlı bənövşələr istədiyi vaxt xidmət etməyə hazırdır. Onlar özləri bir yemək kimi və ya bir dilim pasta və coulis yanında bir qarnir kimi əladır.
Şirəli bənövşələrin iki variantını dondura bilərəmmi?
Hər iki versiya üçün bəli. Təxminən bir həftə təzə qalacaqlar - bir həftə yarım dondurulduqda.
Nə qədər saxlayacaqlar?
Ziploc çantasında təxminən 2-3 ay davam edə bilərlər.
Şirniyyatlı bənövşələri peçenye və ya tort üçün bəzək kimi istifadə etmək istəsəniz, onları necə yapışdırım?
Bənövşəyi bir desertə yapışdırmaq üçün bir dondan istifadə edə bilərsiniz.
Bunu yay aylarında edə bilərəmmi? Çürüyəcəklər?
Yay, şirəli bənövşələr üçün ən yaxşı vaxtdır. Yazın sonunda və yazın əvvəlində çiçəklənməyə gəldikləri üçün onlar çürüməzlər.
Şirniyyatlı bənövşələr düzəltmək üçün yalnız mükəmməl çiçəklərdən istifadə edin, çünki onların görünmə yolu müalicənin böyük bir hissəsidir.
Yaradılandan bir ay ərzində istifadə edin.
Daha sürətli sərtləşməsini istəyirsinizsə, onları soyuducuya qoymağa çalışın.
Çiçəkləri birbaşa günəş işığında qurutmayın; qoymayacaqlar və istəməyəcəklər.
Yalnız pestisid olmadığını bildiyiniz çiçəklərdən istifadə edin.
Yumurtalarınızın qaynağı ilə bağlı hər hansı bir narahatlığınız varsa və ya yumurta-ağ istifadəsinə qarşısınızsa, sadəcə şəkər və su versiyasını istifadə edin. Çiy yumurta-ağ istifadəsi aşpazlar üçün fərdi bir məsələ olaraq qalır və bəzi ölkələrdə digərlərinə nisbətən daha az həssasdır. Onların istifadəsinə qarşı açıq bir qadağa və ya xəbərdarlıq deyildir, buna görə bəzi aşpazların və istehlakçıların təhlükəsiz yumurta fondundan yumurta ağının istifadəsi ilə bağlı narahatlıq keçirməməyinizə hörmət edin.
l-groop.com © 2020