Çuğundur şirəsini necə etmək olar

Təzə çuğundur suyu dadlıdır! Bir artı olaraq, qan dövranını yaxşılaşdıracağına, qan təzyiqini aşağı saldığınıza və parlaq dəri verəcəyinizə inanılır. [1] Evinizdə təzə çuğundur suyu hazırlamaq üçün bir şirəçəkən və ya qarışdırıcıya ehtiyacınız var. Bir az şirinləşdirmək üçün hətta başqa meyvə və göyərti də əlavə edə bilərsiniz. Ancaq suyunuzu bəyənirsiniz, içirsiniz və ləzzət alırsınız!

Çuğundur hazırlamaq

Çuğundur hazırlamaq
Çuğundurun uclarını kəsmək üçün kəskin, serrated və ya aşpaz bıçağından istifadə edin. Çuğundurun üst hissəsindən göyərti kəsin və bəzəyin çuğundurun kök ucundan bir düym (0,64 sm). İstəsəniz, çuğunduru göyərti və digər məqsədlər üçün (göyərti və ya qızartmaq kimi) səpin. [2]
  • Texniki cəhətdən üst göyərti çuğunduru ilə suyu edə bilərsiniz, ancaq onu tərk etmək daha çox yaygındır. Əgər göyərti daxil etməyi seçsəniz, onları sərin axan suyun altında yuyun və uzunluğu 2 düym (5.1 sm) və ya daha kiçik olan doğrayın. Onlara hazırlanmış çuğundur yanında əlavə edin.
Çuğundur hazırlamaq
Çuğunduru sərin su altında yuyun. Çuğunduru yaxalamaq, hər hansı bir kir, zibil və mikrobları təmizləmək üçün lazımdır. Barmaqlarınızla sürüşə bilmədiyiniz kirləri təmizləmək üçün bitki fırçası istifadə edin. [3]
  • Digər tərəfdən, dəri olduqca sərt və ya çirkli görünürsə, növbəti pilləyə keçməzdən əvvəl çuğunduru bitki qabığı və ya parça bıçağı istifadə edərək soymaq olar.
Çuğundur hazırlamaq
Çuğundurları dörddə birinə kəsmək üçün kəskin bir bıçaq istifadə edin. Əvvəlcə hər çuğunduru yarıya bölün, sonra cəmi 4 dənə etmək üçün yenidən hər yarısını kəsin. Kiçik və ya aşağı güclü bir şirəçəkən istifadə edirsinizsə, onları bir az daha kəsə bilərsiniz. [4]
  • Parçalar cihaz üçün çox böyükdürsə, motoru yandıra bilər.

Bir şirəçəkəndən istifadə edin

Bir şirəçəkəndən istifadə edin
Şirəçəkən kolleksiyanızı və pulpa qablarınızı qurun. Kolleksiya qabını şirəçəkənin tökülən nəminin altına qoyun və pulpa qabını şirəçəkənin altına əlavə edin (mümkündürsə). Tamamilə necə qurulacağını görmək üçün şirəçəkəninizin təlimat kitabçasına baxın. [5]
  • Öz kolleksiya qabı ilə gəlməyən bir modeliniz varsa, spoutun altına təmiz bir qab və ya böyük bir şüşə qoyun.
  • Şirəçəkəninizə daxili mesh süzgəc daxil deyilsə, toplama stəkanının və ya qabının üstünə kiçik bir mesh süzgəc qoyun.
  • Modelinizdə meyvə və ya tərəvəzi küftə itələmək üçün pambıq varsa, əvvəlcədən qab sabunu və su ilə yuyun.
Bir şirəçəkəndən istifadə edin
Şirələri süzgəcdən keçirin. Çuğundurun bir hissəsini yem yuvasına qoyun. Çuğunduru maşından yumşaq bir şəkildə itələmək üçün cihazın pambığını istifadə edin. Şirənin nəcisdən çıxdığını və pulpanın pulpa yuvasından çıxdığını görməyincə, daha çox su əlavə etməyin. [6]
  • Çuğundur çox çətindir, buna görə motorun işlənməsi üçün biraz vaxt lazım ola bilər. Çəkini çox tez və ya möhkəm bir şəkildə zərbə etməyin, çünki bu, motoru yandıra bilər.
Bir şirəçəkəndən istifadə edin
Yığılan çuğundur suyu bir xidmət stəkanına tökün. İstəsəniz suyu otaq temperaturunda dadın və ya 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın. Çuğundur 2 günə qədər soyuducuda hava keçirməyən bir konteynerdə saxlanıla bilər. [7]
  • Ən ləzzətli dad üçün, hazırladığınız gün suyu dadın.

Bir qarışdırıcıda çuğundur şirəsi hazırlamaq

Bir qarışdırıcıda çuğundur şirəsi hazırlamaq
Bir qarışdırıcıya 1⁄4 fincan (59 ml) su və 4 hazırlanmış çuğundur qoyun. Dörddəbir çuğundur dəstələrini və suyu güclü bir qarışdırıcıya qoyun. Cihazınızın ölçüsündən və gücündən asılı olaraq, dörddəbir çuğunduru daha kiçik hissələrə kəsmək lazım ola bilər. [8]
  • Çuğundur sərt olduğundan, qarışdırıcıların əksəriyyəti quru işlənməkdə çətinlik çəkəcəklər. Bir su sıçratması əlavə etmək, əməliyyatın əvvəlində çuğundurla kəsilmiş bıçaqları asanlaşdırmağa kömək edəcəkdir.
Bir qarışdırıcıda çuğundur şirəsi hazırlamaq
Çuğunduru və suyu yüksək sürətlə qarışdırın. Çuğunduru artıq böyük bir hissəni görməyincə, yüksək sürətlə su ilə püresi bişirin. Hələ də pulpa çox olacaq, ancaq qələm silgi ilə daha böyük bir hissəni buraxmamağa çalışın. [9]
  • Təzə nanə yarpağı kimi hər hansı bir ədviyyata atmaq istəyirsinizsə, qarışdırma dövrünün sonuna qədər edin.
  • Böyük hissələrin əksəriyyətinin parçalanmasına əmin olmaq üçün qarışığa çəngəl atın. Əgər onlar deyilsə, çuğunduru 30 saniyə qarışdırın və yenidən yoxlayın.
Bir qarışdırıcıda çuğundur şirəsi hazırlamaq
24 düym (61 sm) uzunluğunda iki ədəd pendir parçasını kəsin və bir qaba qoyun. İki parça pirzola bir-birinin üstünə yığın, sonra dörd qat yaratmaq üçün onları yarıya qatın. Laylı süfrəni böyük bir qabın içi boyunca qoyun. [10]
  • Pendir yeməyiniz yoxdursa, böyük bir qabın ağzına incə hörgü süzgəcini də sala bilərsiniz.
  • Çuğundur suyu bir və ya iki gün ərzində dərinizə ləkə gətirəcəkdir, buna görə çəhrayı əllərə sahib olmaq istəmirsinizsə, bəzi ərzaq dərəcəli rezin və ya plastik əlcəklər qoyun!
Bir qarışdırıcıda çuğundur şirəsi hazırlamaq
Blenderin tərkibini pirojniyə tökün. Diqqətlə qarışığı pendir ortasına tökün. Bütün pulpanın mərkəzə yaxın olmasını təmin etmək üçün yavaş-yavaş gedin. Lazım gələrsə, pendiri örtmək üçün qabın kənarından bir süzgəc qoyun. [11]
  • Bütün pulpanı qarışdırıcıdan qırındırmaq üçün bir qaşıq istifadə edin - barmaqlarınızdan istifadə etməyin!
Bir qarışdırıcıda çuğundur şirəsi hazırlamaq
Şirəni pendirdən çıxarın. Parçanın kənarlarını pulpa üzərində bir yerə toplayın, açılışın qapağını bükün və şirəni parça və qabın içinə məcbur etmək üçün dəstə üzərində aşağı salın. [12]
  • İncə bir mesh süzgəc istifadə etsəniz, mümkün qədər çox suyu çıxarmaq üçün pulpa üzərinə basaraq bir rezin spatula istifadə edin.
Bir qarışdırıcıda çuğundur şirəsi hazırlamaq
Çuğundur suyundan dərhal zövq alın və ya soyuducuda soyudun. Pulpu atın və çuğundur suyu bir stəkana tökün. Suyu 30 dəqiqə soyuducuda soyuduqdan sonra dərhal həzz alın və ya için. [13]
  • Çuğundur suyu ilə hava keçirməyən bir qabda və ya şüşədə 2 günə soyudursunuz, ancaq daha yaxşı təzə olar.

Əyləncəli ləzzətlər yaratmaq

Əyləncəli ləzzətlər yaratmaq
Zəncəfil, alma və yerkökü əlavə edərək şirin və zestiya suyu çəkin. Zəncəfil bir qədər ədviyyatlı bir ləzzətə malikdir, buna görə zövqünüzə uyğun olaraq daha az və ya az istifadə edin - 1 düym (2,5 sm) bir parça çox ləzzət yığır! Dəyirmi, şirin bir dad üçün bir neçə təzə reyhan yarpağını qarışdırın. [14]
  • Alma qabığını soyun, nüvəni çıxarın və şirəçəkən vasitəsi ilə qidalanmadan əvvəl dörddə birinə kəsin.
  • Yerkökü bir tərəvəz qabığı ilə soyun, yuyun və 2 düym (5.1 sm) suyun içilməsindən əvvəl doğrayın. [15] X Tədqiqat mənbəyi
Əyləncəli ləzzətlər yaratmaq
Tropik bir ləzzət suyu üçün ananas və xiyar əlavə edin. Bütün xiyardan cup, 1 stəkan (240 ml) ananas zoğlarından və çuğundur köpüklərini şirəçəkəninizə qarışdırın. stəkan (59 ml) ananas suyu. Dərhal suyu içə bilərsiniz və ya 30 dəqiqə soyuducuda soyudun. [16]
  • Parlaq və təravətli bir dad üçün bir neçə təzə nanə yarpağında qarışdırmağa çalışın.
  • Bir hindistan cevizi dadına (və daha az şəkər) üstünlük verirsinizsə, 1⁄4 stəkan (59 ml) ananas suyu hindistan cevizi suyu ilə əvəz edə bilərsiniz.
Əyləncəli ləzzətlər yaratmaq
Ağ üzüm suyu və limon əlavə edərək sağlam çəhrayı limonad yaradın. İçinə sıxın bir şirin, təravətləndirici yaz içki içmək üçün hər stəkan çuğundur üçün 2 stəkan (470 ml) 100% ağ üzüm suyu və 3 stəkan (710 ml) su. [17]
  • Şirniyyat bitməsi üçün altındakı dondurulmuş giləmeyvə ilə xidmət edin.
Əyləncəli ləzzətlər yaratmaq
Superfood hamarlığınıza çuğundur suyu əlavə edin. Bir avokado Use ilə antioksidan zəngin bir hamarlığı qamçılamaq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin, stəkan (180 ml) dondurulmuş yaban mersini, 1 stəkan (240 ml) ispanaq və stəkan (120 ml) süd. Əlavə edin Qarışdırma prosesinin ən sonunda (120 ml) təzə çuğundur suyu. [18]
  • Sağlam bir doza omega 3 yağ turşusu üçün 1 xörək qaşığı (3.0 tsp) çia toxumu ilə qarışdırın.
Əyləncəli ləzzətlər yaratmaq
Qarpız, limon və çuğunduru ilə təravətləndirici bir yaz yandırıcı hazırlayın. Qarpız və limon, çuğundur suyunu şirinləşdirmək və bir az turşuluq əlavə etmək üçün mükəmməl müşayiətdir. Əvvəlcə 2 orta ölçülü çuğunduru, 3 stəkandan (710 ml) 4 stəkan (950 ml) toxumsuz qarpız yığınlarını için və sonra ləzzət almağa hazır olduqdan sonra ½ suyunun içinə sıxın. [19]
  • Bu suyu ən yaxşı soyudulmuş şəkildə veririk, buna görə 30 dəqiqə soyuducuda soyudun və ya bir neçə qoz buz əlavə edin.
  • 1.5 maye unsiya (44 ml) tekila (blanko) və ya araq əlavə edərək mükəmməl bir hovuz kənarında kokteyl edin.
Əyləncəli ləzzətlər yaratmaq
Bir zestiya kokteyli üçün çuğundur suyu, zəncəfil pivə və tekila birləşdirin. 1 maye unsiya (30 ml) çuğundur suyu, 3 maye unsiya (89 ml) zəncəfil pivəsindən, bir əhəngin the suyundan və 1,5 maye unsiya (44 ml) tekila blankından istifadə edin. Çuğunduru şirələdikdən sonra sadəcə bütün maddələri 1 stəkan (240 ml) buz ilə bir süzgəyə əlavə edin və sarsın. [20]
  • Şənlik üçün xidmət edən stəkanın halqasına bir təkər əhəng qoyun.
  • Teqil yerinə şirniyyat, zəngin ləzzət üçün əvəz edin.
Şirənin faydaları nələrdir?
Şirənin növündən asılıdır, çünki bir çoxunun fərqli faydaları var. Ancaq məqalədə deyildiyi kimi, xüsusilə çuğundur suyu qan dövranını yaxşılaşdıra və təzyiqini aşağı sala bilər.
Bir qarışdırıcı yoxdur. Bir grater istifadə edə bilərəmmi?
Xeyr, bir grater istifadə edə bilməzsiniz. Bu, yalnız suyu hazırlamaq əvəzinə zolaqlara parçalayacaqdır. Bunun əvəzinə bir qida prosessorundan istifadə edin.
Konservləşdirilmiş çuğunduru istifadə edə bilərəmmi?
Yəqin ki edə bilərsiniz, amma bir dad fərqi olacaq. Ən yaxşı nəticələr üçün təzə çuğunduru istifadə edin.
Çuğundur suyu nə vaxt şəkər əlavə edirəm?
Çuğundur şirəsinə şəkər əlavə etməyinizi məsləhət görməzdim - şirinlik üçün buradakı resept ananas suyunu təklif edir. Ancaq şəkər əlavə etmək istəsəniz, prosesin istənilən nöqtəsində əlavə edə bilərsiniz.
Gətirmək məcburiyyətindəyəm? Bir çox meyvə və meyvəni qarışdırsam da?
Bəli, digər meyvələr və tərəvəzləri əlavə etsəniz də suyu hələ də süzməlisiniz.
Çuğundur bişirilə bilərmi?
Bunu turşu yumurta hazırlamaq üçün istifadə edə bilərəmmi?
Çuğundur şirəsinin dərimə faydaları nələrdir?
Çuğundur suyu ana südü verən analar üçün yaxşıdır?
Çuğundur suyuna ehtiras meyvəsi əlavə edə bilərəmmi?
Dərini tərk etməyi planlaşdırırsanız, üzvi çuğundurdan istifadə edin.
Kir və bakteriyaların aradan qaldırılması üçün təzə yığılan (əlavə çirkli) tərəvəzləri bir hissə su və bir hissəsi sirkə ilə yuyun.
Reseptinizdə yerkökü istifadə edirsinizsə, göyərti soyuducuda saxlayaraq qazanın. Onlardan güveç, sous (pesto və ya chimichurri kimi) və salat hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz.
Bərk parçaları şirəçəkənə itələmək üçün barmaqlarınızdan istifadə etməyin. Şirəçəkəninizin və ya hər hansı bir mətbəx qabının sapı vasitəsini istifadə edin.
Blenderiniz yapışıbsa, bıçaqları bıçaqla açmağa çalışmayın. Cihazı ayırın və bıçağı döndərmək / açmaq üçün bir kərə yağının sapından istifadə edin.
l-groop.com © 2020