Apple Crumble necə ediləcək

Əksər mədəniyyətlərdə bişmiş alma desertinin bir forması var. Apple xırtıldayan, betties və yavaş-yavaş və ya grunts hamısı alma çökməsi ilə sıx bağlıdır. Çox dəyişkənlik mövcud olsa da, ən sadə olduğu halda, alma çöküntüsü, yağlı xırtıldayan xama ilə örtülmüş dilimlənmiş almalardan ibarətdir. Bişmiş bir alma çökəkliyi gooey, qabıqlı, şirəli və inanılmaz qoxudur. Sadə bir alma yıxılmasından başlayın, sonra dəyişmələrlə oynayın. Bu alma desertinin niyə dünyada yaxşı sevildiyini tez bir zamanda görəcəksiniz. 9 düymlük bir pan düzəldir.

Sadə Apple Crumble

Sadə Apple Crumble
Fırını qızdırın və qabınızı hazırlayın. Fırını 350ºF / 177ºC-ə yandırın. 8 və ya 9 düymlük bir çörək qabı və ya pasta qabından kərə yağı.
Sadə Apple Crumble
Alma hazırlayın. Alma qabığını soyun və doğrayın. Sonra, 1/4 düym dilimlərə kəsin və ya kiçik hissələrə kəsin. Onları hazırlanmış qabınıza qoyun.
  • Çörək bişirdiyiniz almaların ölçüsündən asılı olaraq daha çox alma tələb oluna bilər. Alma qabın dörddə birini doldurduğundan əmin olun.
Sadə Apple Crumble
Qırıntıları doldurun. Unu, şəkər, duz və darçını orta bir qabda çırpın.
  • Ayrıca maddələri bir qabda süzə bilərsiniz, ancaq çırpma daha sürətli olur.
Sadə Apple Crumble
Quru əzilmiş maddələrə kərə yağı əlavə edin. Quru qarışığa kərə yağı kəsmək üçün xəmir kəsicisi, çəngəl və ya əllərinizi istifadə edin. Kəsmə sadəcə kərə yağı ilə çırpılmış qumlu bir toxuma çatana qədər birləşdirmək deməkdir.
  • Əllərinizi istifadə etsəniz, kərə yağı üzərində işləməməyinizə əmin olun, yoxsa yumşaq və işləmək çətin olacaq. Əllərinizi soyuq tutmağa və tez işləməyə çalışın.
Sadə Apple Crumble
Alma yıxılmış top ilə örtün. Yumruğunun hamısını tavanızdakı almalara bərabər paylayın. Çəkilmiş alma üzərinə yumşaq bir şəkildə yığmaq üçün yüngülcə aşağı basın.
Sadə Apple Crumble
Alma çöküntüsünü bişirin. 45 dəqiqədən 1 saata qədər bişirin və ya üstü qızılı olana qədər, şirələr qabarcıq olur və alma bişirilir.
  • Fırındakı alma çöküntüsünün altına bir çörək vərəqi qoymaq istəyə bilərsiniz. Bu şəkildə vərəq qabıqlı alma parçalanmasından hər hansı bir damcı alacaq.
Sadə Apple Crumble
Sil və xidmət edin. Alma yıxılmadan bir neçə dəqiqə əvvəl oturun. Alma çöküntüsünü qaymaq, sous və ya dondurma ilə xidmət edin.
  • Qalanları örtün və soyudun. Apple çökməsi bir neçə gün davam edəcək, lakin xırtıldayan toxumasını itirə bilər.

Apple Crumble bir Variasiya çalışır

Apple Crumble bir Variasiya çalışır
Meyvənizi dəyişdirin. Mövsümi təzə məhsullardan istifadə edərək bütün il qırıntıları düzəldə bilərsiniz. Yaz aylarında böyürtkən və çiyələk və ya yazda armud və çovdar cəhd edin. Əhəmiyyətli dərəcədə zəif olan meyvədən istifadə etsəniz, şəkəri tənzimləməyiniz lazım ola bilər. Məsələn, rubarb əlavə şəkər tələb edəcəkdir.
  • Dondurulmuş meyvə qırıntılarda da istifadə edilə bilər. Üzərini xırdalanmış qaba örtmədən əvvəl əriməyin. Sadəcə üstü bişirin.
Apple Crumble bir Variasiya çalışır
Yuxarıda yulaf istifadə edin. Çəkilmiş toyuğunuza daha ağır bir çeynənən toxuma əlavə etmək üçün yulaf əlavə etməyi düşünün. Unun yarısını yulaf ilə əvəz edin. Bu, çökməyinizə bir az granola dadı verəcəkdir.
  • Yulaf istifadə edərkən belə, ununuzu toplayın. Un bir bağlayıcı rolunu oynayır və doldurmağı birlikdə saxlayır. Həm də meyvədən olan şirələri islatmağa kömək edəcəkdir.
Apple Crumble bir Variasiya çalışır
Fındıq əlavə edin. Fındıq ləzzət, qidalanma və çökməyə əlavə edə bilər. Sevdiyiniz qozdan istifadə edin və ya peçenye, qoz və ya fındıqdan istifadə edin. Qovurulmuş qoz-fındıq istifadə edib üst-üstə əlavə etmədən əvvəl doğrayın.
  • Fındıqların çöküntü qabına yaxşı qarışdırıldığından əmin olun. Sadəcə başı üstə səpilmişsə, yandırmaq ehtimalı var.
Apple Crumble bir Variasiya çalışır
Çırpılmış qaymaq, dondurma və ya krem ​​anglaise ilə xidmət edin. Alma çökməsi öz-özünə əla olsa da, üzərinə çırpılmış kremdən bir kukla və ya bir dondurma əlavə edin. Və ya isti crumble üzərində zəngin bir qaymaqlı qoruyucu krem ​​anglaise tökün.
  • Vanil dondurma ilə yapışmaq lazım deyil. Apple qırıntıları karamel və ya dulce de leche dondurma ilə yaxşı işləyir.
Çökməyim çox hamar. Bunu daha əzik necə edə bilərəm?
Kərə yağı yumşaq deyil, soyuq olmalıdır. Qumlu görünüşlü bir toxuma əldə etməyinizə qədər çox qarışdırmayın. Bişirdiyiniz zaman yayın, parçaları bir yerə basmayın.
Darçın qoymalıyam?
Darçın əlavə etməyiniz lazım deyil, bu tamamilə isteğe bağlıdır, amma etməsəniz daha gözəl olar.
Mikrodalğalı sobada bir alma çökdürə bilərəmmi?
Siz edə bilərsiniz, ancaq mikrodalğalı dəstəkləyən anter reseptindən istifadə etməlisiniz. Təlimatlar üçün mikrodalğada alma xırtıldayan necə ediləcəyinə baxın.
İçindəki badam lazımdır?
Xeyr, onlar isteğe bağlıdırlar.
Alma bişirmək məcburiyyətindəsiniz?
Almalar sobada bişirilir, qırıntı bişirilir. Fırınları qaba qoymadan əvvəl alma bir az su və şəkərlə bişirmək olar, sonra ümumi yemək vaxtını azaltmaq istəsəniz çöküntüsünü doldurun. Əvvəlcədən almaları bişirməyin və 45 dəqiqə bişirin, bişirilir və ya hətta qurumaya bilər.
Düz və ya özünü qaldıran undan istifadə etməliyəm?
Düz un yaxşı işləyəcəkdir. Qarışıq qarışıqın artacağını güman etmir. Fırından həcmi baxımından çox çıxır, çörək bişirmək üçün yalnız xırtıldayan və qəhvəyi olur.
İsti qablar və qablar ilə işləyərkən soba mittsindən istifadə edin və ehtiyatlı olun.
Çökməyinizi bir az daha sevirsinizsə, gözəl bir təqdimat üçün üstünə bir az şəkər ilə bir neçə dilim alma əlavə edin.
Yandırılmadığından əmin olmaq üçün çöküntüyə diqqət yetirin.
Hər hansı bir xəmir və ya biskvit hazırlayarkən həmişə xəmiri 30 dəqiqə dincəlməyə qoyun ki, istifadəsi asanlaşsın.
Dadı çox ləzzətli və bir az turşu etmək üçün sirkə əlavə edin.
Sirkə əlavə etmək əvəzinə bir çay qaşığı əlavə edə bilərsiniz limon şirəsi .
Porridge yulafları daha qalın bir toxuma əlavə edir və ona daha yaxşı bir əzik verir.
l-groop.com © 2020