Tuna omletini necə etmək olar

Bir omlet yemək günə başlamaq üçün əla bir yoldur. Bir neçə dəqiqə ərzində sadə bir tuna omleti necə edəcəyinizi öyrənin. Tuna yumurtası omleti ilə yaradıcılıqla məşğul olmağın bir çox yolu var, buna görə də bu dərslikdəki bəzi dəyişiklikləri sınayın və ya öz yaradıcı qıvrımlarınızla tanış olun.

Bir Tuna Yumurta omleti etmək

Bir Tuna Yumurta omleti etmək
Tencereyi qızdırın. Bir qızartma qabdan və ya bacakdan istifadə edin və üzərinə 1 osh qaşığı yemək yağı əlavə edin. Orta istidən istilənin. Tencerenizin o qədər istiləşməsinə imkan verməyin ki, yağ tüstüləyə. Yağ parıldayır və tavanın səthini örtdükdən sonra hazırdır.
  • Ayrıca bir kaşığı kərə yağı istifadə edə bilərsiniz. Kərə yağı istifadə etsəniz, onun yandırılmasına və ya qəhvəyi rəng verməməsinə əmin olun. Bu, omletinizə yandırılmış bir dad əlavə edə bilər.
Bir Tuna Yumurta omleti etmək
Tuna hazırlayın. 2 qutu tuna açın və mayeni qurudun. Tuna lopasını bir qaba yığın və dadmaq üçün az miqdarda duz və istiot tökün. Kassanı bir kənara qoyun. Yağda və ya suda tuna konservindən istifadə edə bilərsiniz. Burada bəzi şeyləri nəzərdən keçirək:
  • Tuna Omega-3 yağlarının əla mənbəyi ola bilər, ancaq tonunuzdan ən yaxşısını əldə etmək üçün suya yığılmış tuna seçin. Tuna yağa doldurulduqda, yağ, orkinosun təbii yağının bir hissəsi ilə qarışır, buna görə yağlı dolu tuna qurudanda, onun tərkibindəki Omega-3 yağ turşularının bir hissəsi də axıdılır. Su ilə doldurulmuş tuna Omega-3-dən heç birini sıçramaz.
  • Yağlı dolu tuna sağdan qutudan daha zəngin və daha ləzzətli tuna verəcəkdir. Əlbəttə ki, özünüz də tuna öz ədviyyatları və yağ əlavə edə bilərsiniz və heç bir dəyərli Omega-3-ləri əldən verməyinizə ehtiyac qalmayacaq.
Bir Tuna Yumurta omleti etmək
Yumurtalarını hazırlayın. Yumurtaları orta qabda doğrayın. İstədiyiniz omletin ölçüsündən asılı olaraq 2 ilə 4 arasında yumurta istifadə edin. Birləşənə qədər yumurtalarını qabda döymək üçün çəngəl və ya yumurta çırpınması istifadə edin və qabı bir kənara qoyun. Bütün yumurtanı və ya sadəcə yumurta ağını istifadə edə bilərsiniz. Burada bəzi şeyləri nəzərdən keçirək:
  • Bütün yumurta, ümumiyyətlə, sizin üçün daha sağlamdır. Daha vacib mülahizə yumurtaların haradan gəldiyidir. Bitki və həşərat yeyən ətrafında gəzən toyuqlardan hazırlanan otlaq yumurtaları ən yaxşı seçimdir. Hormasız, qəfəssiz toyuqlardan üzvi yumurta axtarın. [1] X Tədqiqat mənbəyi
  • Yüksək kalorili saylarınızdan və yüksək xolesteroldan narahat olsanız, yağ və xolesterolu azaldarkən diyetdə vacib qida maddələrini saxlamağa kömək etmək üçün bütün yumurtaları yumurta ağları ilə birləşdirin.
  • Əlavə bir tüklü omlet hazırlamaq istəyirsinizsə, yumurta qarışığınıza bir sıçrayış süd əlavə edin və içinə çırpın. [2] X Tədqiqat mənbəyi
Bir Tuna Yumurta omleti etmək
Omletinizə başlayın. Yumurtaları əvvəlcədən qızdırılan qaba tökün və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Yumurtalarınız kənarları qabarlanmağa başlayana qədər təxminən bir dəqiqə bişirin. Kənarını diqqətlə soymaq üçün bir rezin spatula istifadə edin və dibinin möhkəmliyini və rəngini yoxlayın.
  • Omletinizin dibi solğun bir sarıdırsa, qızıl-qəhvəyi rəngə çevrilməyə başlayana qədər bişirin.
Bir Tuna Yumurta omleti etmək
Tuna əlavə edin. Tuna yumurta omletinizin səthinə bərabər paylamaq üçün bir çəngəldən istifadə edin. Hər hansı bir yerə böyük tuna yığmaqdan çəkinməyə çalışın. Bu, sonradan omletinizi qatlamağı çətinləşdirə bilər.
  • Ayrıca tonunuzu hamısını omletin bir tərəfinə yapışdırıb digər tərəfə sürüşdürə bilərsiniz.
Bir Tuna Yumurta omleti etmək
Yumurtaları üstə qatın. Bir spatula istifadə edərək yumurtanın bir tərəfini yumşaq bir şəkildə qaldırın və digərinin üstünə qatlayın. Spatulanı omletin bir kənarına qoyun və bir kənarın altına yumşaq bir şəkildə işləyin və yumurtanı özünə qatlayın.
  • Bütün tonunuzu yalnız bir tərəfə əlavə etmisinizsə, tuna örtmək üçün tuna qoymadan tərəfə qatlayın.
Bir Tuna Yumurta omleti etmək
Omletinizi bitirin. Qatlanmağınızdan (təxminən 30 saniyə) sonra omletinizi çevirin və alt tərəf möhkəm, qızıl qəhvəyi və xırtıldayan qədər bişirin.
  • Omletinizi aşmamağa diqqət edin. Bu onun qurumasına səbəb ola bilər.
Bir Tuna Yumurta omleti etmək
Xidmət edin və zövq alın. Omletinizi tavadan və bir plaka üzərinə yumşaq bir şəkildə qaldırmaq üçün spatula istifadə edin. Bir parça pastırma, tost və ya təzə dilimlənmiş meyvədən əlavə edin və isti sous, qızardılmış pendir və ya ketçupdan ləzzət alın.

Tərkibi Dəyişikliklər əlavə olunur

Tərkibi Dəyişikliklər əlavə olunur
Bir ət aşiqinin tuna omletini düzəldin. Qızartılmış baş qabırğa, əzilmiş xorizo ​​kolbasa, donuz, bibər, soğan və çeddar pendiri əlavə etməyə çalışın. Xaş qəhvəyi və tost ilə xidmət edin.
  • Omletinizə əlavə etmədən əvvəl bütün ətləri tam bişirdiyinizə əmin olun. Hamletinizdə xam ət bişirmək, tam bişirmək üçün kifayət qədər vaxt verməz və yemək təhlükəlidir.
Tərkibi Dəyişikliklər əlavə olunur
Tuna mövsümünüzə baxın. Bir az xırda duz və istiot əlavə etdikdən sonra bir az doğranmış sarımsaq, çili tozu, cəfəri, cücə, Worcestershire sousu və ya istədiyiniz başqa bir şeyə baxın.
  • Tuna tonunuzun çox duzlu və ədviyyatlı olmasına imkan verməyin. Zirzəmilərlə təcrübə edərkən, daha çox əlavə etmək qərarına gəlməzdən əvvəl onları az miqdarda əlavə edin və dadına baxın.
Tərkibi Dəyişikliklər əlavə olunur
Doldurma ilə yaradıcı alın. Sevdiyiniz maddələr və ləzzətlərdən özünəməxsus bir qarışıq yaradın. Tuna bir qabda doğranmış soğan, təzə cilantro, dilimlənmiş göbələk, qızardılmış pendir, ispanaq, bibər və ya istədiyiniz başqa bir şeylə qarışdırın. İstədiyiniz qədər yaradıcılıq əldə edə bilərsiniz.
Tərkibi Dəyişikliklər əlavə olunur
Soyuq doldurma əlavə edin. Pişirildikdən sonra doldurma əlavə etmək istəyirsinizsə, omletinizi qatmayın. Bunun əvəzinə, tonunuzu bütün səthə səpin və omletinizi bir düz parçaya çevirin. Düz omleti boşqabınıza qoyun və təzə ispanaq və qaymaqlı pendir və ya istədiyiniz başqa bir şeylə doldurun və sonra qatlayın.
  • Bu yolla, istiləşmədən soyuq təzə tərəvəzlər və digər maddələr əlavə edə bilərsiniz.
Tava yağı unutmayın. Yağdan istifadə etməsəniz, omletiniz tavaya yapışa bilər.
Yumurta qarışığına süd əlavə etmək omleti daha ləzzətli və tüklü edə bilər.
Tava çox qızdırmayın, bu omletinizin çox tez bişməsinə və yanmasına səbəb ola bilər.
Bütün omlet maddələrini hətta yemək üçün də yaxşıca incələyin.
Yumurta yemirsiniz? Bunun əvəzinə yumurta əvəzedicisini sınayın!
Tuna, bütün dəniz məhsulları kimi, az miqdarda civə ehtiva edir. [3] Ticarət yolu ilə satılan iki əsas konservləşdirilmiş tuna növü var: yüngül və ağ rəngli (albacore). Ən çox konservləşdirilmiş ağ tuna albakordur. Bu civə səviyyələri, ən çox konservləşdirilmiş yüngül tonda istifadə edilən kiçik skipcandan demək olar ki, üç qat yüksəkdir.
Konservləşdirilmiş işıq, daha etibarlı seçim, hər milyon civəyə 0,12 hissədən ibarətdir. Yetkinlər həftədə bir dəfə təhlükəsiz yeyə bilərlər.
Omletinizi az bişirməkdən çəkinin. Çiy yumurtalarda salmonella ola bilər ki, bu da sizi çox xəstə edə bilər.
Çürük yumurta istifadə etməyin. Yumurta açdığınız zaman güclü bir qoxu verirsə, atın. Çürük bir yumurta bişirmək yeməyin təhlükəsizliyini təmin etməyəcəkdir.
Omletinizdə xam ət istifadə etməyin. Etibarlı şəkildə istehlak ediləcək qədər bişməyəcəklər.
Konservləşdirilmiş ağ və ya albacore milyon civəyə təxminən 0,32 hissədən ibarətdir.
l-groop.com © 2020