Bir qarışıqdan tort və yağ olmadan yumurta necə hazırlanır

Reseptlərdə hər hansı bir yumurta və ya yağ daxil olmayan tortlar bişirmək istəməyinin bir çox səbəbi var. Əlinizdə hər hansı bir yumurta və ya yağ olmaya bilər və ya ola bilər ki, bu maddələrdən birinə alerjiniz var. Bəlkə sadəcə tort reseptinizdəki bəzi yağları aradan qaldırmaq istəyirsiniz. Səbəbi nə olursa olsun, yağ və yumurta olmadan bir pasta hazırlamağın bir neçə yolu var.

Yumurta və yağ əvəzinə Applesauce ilə bişirilir

Yumurta və yağ əvəzinə Applesauce ilə bişirilir
Tava hazırlayın və sobanı əvvəlcədən qızdırın. Tencerənin altındakı və dörd tərəfindəki bəzi qeyri-stəkan spreyi (Pam kimi) püskürtməklə "9" ilə 13 "qabda yağlayın və unlayın. [2] sonra üstünə yüngül bir qab səpin. Sobanı tort qarışığı qutusuna yönəldilmiş şəkildə qızdırın, ümumiyyətlə 350 dərəcəyə qədər. [3]
Yumurta və yağ əvəzinə Applesauce ilə bişirilir
Tort qarışığını bir qarışdırıcı qaba tökün. Orta ölçülü bir qarışdırma qabını götürün və tort qarışığının içinə tökün.
Yumurta və yağ əvəzinə Applesauce ilə bişirilir
Digər maddələr əlavə edin. Qarışıq qabına digər maddələr tökün və tort qarışığı ilə qarışdırın. Sirkə, vanil və alma suyu əlavə edin və tərkibləri bir-birinə qarışdırın.
  • Əsasən, bir qutu tort qarışığına bir stəkan alma tələb olunan miqdarda yumurta və yağın ədalətli əvəzedicisi kimi çıxış edir. Tipik bir tortda (qutusuz bunu edərdinizsə), bir stəkan alma adətən istədiyi iki yumurtanı əvəz edir.
Yumurta və yağ əvəzinə Applesauce ilə bişirilir
Su əlavə edin. Qarışdırma qabına su tökün və qarışdırın. Bütün maddələrin bir ardıcıl qarışığa qarışdırılanadək qarışan və yarana biləcək hər hansı bir parçanı düzəltdiyinizə əmin olmaq üçün bir çırpıntıdan istifadə edin.
Yumurta və yağ əvəzinə Applesauce ilə bişirilir
Hazırlanmış qabınıza meyvəni tökün. Düz bir bıçaqdan və ya bir qaşıqdan istifadə edərək meyitin səthini hamarlaşdırmağı unutmayın.
  • Qeyd: Tencerenin kənarlarına hər hansı bir meyvəni sıçramamaq üçün diqqətli olun; bu parçalar yanacaq və əlçatmaz hala gələcək.
Yumurta və yağ əvəzinə Applesauce ilə bişirilir
Tortu yandırın. Tort qarışığı qutusundakı çörəkçilik istiqamətlərinə baxın və onlara əməl edin. Yəqin ki, 30 ilə 40 dəqiqə bişirəcəksiniz. Tortun çox uzun müddət bişməməsini təmin etmək üçün vaxtaşırı yoxladığınızdan əmin olun.
Yumurta və yağ əvəzinə Applesauce ilə bişirilir
Xidmət etməzdən əvvəl tortu sərinləyin. Tortu sobadan çıxarın və xidmət etməzdən əvvəl 15-30 dəqiqə tezgahda durmasına icazə verin. Əks təqdirdə yemək üçün çox isti ola bilər.
  • Qeyd: Ayrıca torta don əlavə edə bilərsiniz, ancaq bunun əlavə şəkər və kalori əlavə edəcəyini unutmayın.

Yumurta və yağ əvəzinə soda ilə bişirilir

Yumurta və yağ əvəzinə soda ilə bişirilir
Tencereyi hazırlayın və sobanı əvvəlcədən qızdırın. Tencerənin altındakı və dörd tərəfindəki bəzi qeyri-stəkan spreyi (Pam kimi) püskürtməklə "9" ilə 13 "qabda yağlayın və unlayın. [4] sonra üstünə yüngül bir qab səpin. Sobanı tort qarışığı qutusuna yönəldilmiş şəkildə qızdırın, ümumiyyətlə 350 dərəcəyə qədər. [5]
Yumurta və yağ əvəzinə soda ilə bişirilir
Tort qarışığını bir qarışdırıcı qaba tökün. Orta ölçülü bir qarışdırma qabını götürün və tort qarışığının içinə tökün.
Yumurta və yağ əvəzinə soda ilə bişirilir
Soda əlavə edin. Çörək qarışığına tökülən qaymaqlı soda tökün, qarışdırıcı yaxşı qarışın və qarışıqda heç bir parça yoxdur. [6]
  • Qeyd: Heç bir su əlavə etməyin, sadəcə krem ​​soda. Bu qabdakı kalori sayını azaltmaq üçün pəhriz krem ​​soda istifadə edə bilərsiniz.
Yumurta və yağ əvəzinə soda ilə bişirilir
Tort meyvəsini tort qabınıza tökün. Tort meyvəsinin hamısını hazırladığınız qaba tökün, qabın kənarlarını artıq meyilli olmamaq üçün ehtiyatlı olun.
Yumurta və yağ əvəzinə soda ilə bişirilir
Tortu yandırın. Tort qarışığı qutusundakı istiqamətdən sonra tortu yönəldilmiş şəkildə bişirin (adətən 30 dəqiqə). Tortu çıxarın və xidmət etməzdən əvvəl ən azı 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Yumurta və yağ əvəzinə balqabaq püresi ilə bişirin

Yumurta və yağ əvəzinə balqabaq püresi ilə bişirin
Fırınızı əvvəlcədən qızdırın. Tort qarışığı qutusundakı göstərişlərə əsasən sobanı əvvəlcədən qızdırın. Qutu ümumiyyətlə sobanı təxminən 350 dərəcə qızdırmaq üçün çağıracaq.
Yumurta və yağ əvəzinə balqabaq püresi ilə bişirin
Tencerenizi yağlayın və unla səpin. Panınızı yağlamaq üçün Pam kimi qeyri-rəngli bir sprey istifadə edin. Dibində və hər dörd tərəfində yüngül bir təbəqə səpin, bərabər bir örtük olduğundan əmin olun.
  • Tava yağlandıqdan sonra tavaya təxminən 1 xörək qaşığı un səpin. Tenceredeki unun alt və tərəfləri unla örtülənə qədər pan ətrafında yüngülcə silkələyin.
Yumurta və yağ əvəzinə balqabaq püresi ilə bişirin
Tort qarışığını bir qarışdırıcı qaba tökün. Orta ölçülü bir qarışdırıcı qab götürün və tort qarışığının içinə tökün.
Yumurta və yağ əvəzinə balqabaq püresi ilə bişirin
Balqabaq püresi əlavə edin. Balqabaq püresi qarışdırıcı qaba tökün və tort qarışığı ilə birlikdə qarışdırın. Hamar bir parçanı çıxartdığınızdan əmin olun ki, hamar, yığılmamış meyliniz olsun.
  • Qeyd: Balqabaq püresi ağ və ya sarı bir tort qarışığı ilə ən yaxşı işləyir. [7] X Tədqiqat mənbəyi Şokolad və ya digər güclü ətirli tort qarışığından istifadə etsəniz balqabağın ləzzəti azalacaq.
Yumurta və yağ əvəzinə balqabaq püresi ilə bişirin
Su əlavə edin və qarışdırın. Suya tökün və qarışıq yaxşı qarışana qədər balqabaq püresi və tort qarışığı ilə qarışdırın.
Yumurta və yağ əvəzinə balqabaq püresi ilə bişirin
Tortu yandırın. Qarışığı tort qabınıza tökün və sobaya qoyun. Tortu qutuya yönəldilmiş şəkildə bişirin, ümumiyyətlə təxminən 30 dəqiqə.
Yumurta və yağ əvəzinə balqabaq püresi ilə bişirin
Tortu sərinləsin. Çörək bişirildikdən sonra tortun ən azı 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Bu tortu yeməyə cəhd etməzdən əvvəl sərinləmək üçün çox vaxt verəcəkdir.
Krem soda əvəzinə Coke istifadə edə bilərəmmi?
Bəli.
Yağım yoxdursa qarışığa yemək spreyi əlavə edə bilərəmmi?
Xeyr, edə bilməzsiniz. Pişirmə spreyi yalnız qidaların bir tavaya yapışmaması üçündür. Bir tərkib hissəsi olaraq yağ əvəz deyil.
Sarı bir tort qarışığı istifadə etmək istəyirəm, amma bir stəkan su əvəzinə badam südündən istifadə edə bilərəmmi?
Bəli. Yalnız reseptin suda tələb olunduğundan 1/3 fincan badam südü əlavə edin.
Süd yumurtaları olmadıqda peçenye üçün bir tort qarışığından nə istifadə edə bilərəm?
Reseptin tələb etdiyi hər bir yumurtanın yerinə bir kətan toxumu yumurta edə bilərsiniz.
Qırmızı məxmər tortu yumurta olmadan necə edə bilərəm?
2 xörək qaşığı sirkə və 1 stəkan alma və ya 12 oz can krem ​​soda (istənilən marka) əvəz edə bilərsiniz. Ayrıca 12 oz qutu balqabaq püresi və 1/3 stəkan su istifadə edə bilərsiniz.
Qutulu tortu bir qutu əzilmiş ananas ilə qarışdıra bilərəmmi?
Bəli. Ananas həm yağı, həm də yumurtanı əvəz edəcəkdir.
Ətirli soda əvəzinə klub soda istifadə edə bilərəmmi?
Yumurtaları və yağı aradan qaldırarkən itirdiyiniz qaldırmanı əldə etmək üçün krem ​​soda istifadə etməlisiniz. Club soda eyni effekti verməyəcəkdir.
Tortumda yumurta olmasa çörək tozundan istifadə edə bilərəmmi?
Xeyr, tort qarışığını bir yerdə tutacaq xüsusiyyətlərə sahib deyil. Çörək pudrası quru bir maddədir, yumurta isə nəmdir, tort qarışığının bir yerdə tutmasına imkan yaradır.
Tort və soda reseptini mikrodalğada edə bilərəmmi?
Xeyr, mikrodalğada bişirsəniz işləməyəcəkdir.
Balqabaq püresi üsulu üçün su əlavə etməyi dediniz, amma nə qədər su əlavə etməliyəm?
Güman edirəm ki, qutuda axtarılanları istifadə etmək deməkdir. Şəkil içərisində ilk addımda qutunun arxasında 1 stəkan su çağırıldığını görə bilərsiniz, ancaq istifadə etdiyiniz qarışıqdan asılı olaraq bu fərqli ola bilər.
Bir qutu tortu yumurta yerinə südlə qarışdıra bilərəmmi?
Bir ədviyyə tortundakı yumurta əvəzinə alma istifadə edə bilərəmmi?
Əvəzedici metodlardan istifadə etmək, orijinal maddələrdən istifadə etməklə bir çox tort popsini düzəldəcəkmi?
İstədiyinizə görə resept və alternativ maddələrlə birlikdə oynayın. Ancaq unutmayın ki, başqaları ilə qarışıq olan bəzi maddələr digərləri kimi ləzzətli olmaya bilər.
Fərqli soda ləzzətləri ilə sınaqdan keçirin. Kalori sayırsınızsa, pəhriz soda istifadə edin. Ağ və ya sarı bir tort hazırlayırsınızsa rəngsiz soda istifadə edin.
Ayrıca qatıq və ya xama püresi ilə qarışdırıb yumurta və yağı əvəzedici kimi istifadə edə bilərsiniz. Ümumiyyətlə əvəz etdiyiniz hər hansı bir maddədən təxminən 12 unsiya istifadə etmək istəyirsiniz. Buna görə 12 unsiya qatıq, yağ və yumurta çatışmazlığını kompensasiya etmək üçün lazımi miqdarda maye olmalıdır. Püresi banan və ya qatıq əlavə etdikdən sonra qarışıq çox qalın görünürsə, tort qarışığınız "normal" tort meyvəsinin tutarlılığına çatana qədər bir az su əlavə edin.
Yağsız və yumurta olmayan tortlar yağda və xolesterolda daha azdır, lakin yenə də şəkər var. Hissə nəzarəti izləməyi unutmadığınızdan əmin olun.
l-groop.com © 2020