Toyuq qanadlarını necə qızartmaq olar

Qızardılmış toyuq qanadları, mükəmməl bir partiya qəlyanaltısından danışmamaq üçün hər hansı bir yeməyə əyləncəli, ləzzətli bir əlavədir. Qızardılmış toyuq qanadlarını düzəltmək asandır və onları hazırlamaq üçün müxtəlif yollar var, onları hər hansı bir yeməklə sərbəst uyğunlaşdırır və bütün damaqlara xoş edir. Toyuq qanadlarının qızartmasının əsaslarını öyrəndikdən sonra dostlara və ailənizə xidmət etmək üçün öz imza qanadınız yarada bilərsiniz. Aşağıda qızardılmış toyuq qanadları üçün əsas resept və bəzi təklif edilən hazırlıq üslubları, polkovnikin dediyi kimi, bir yeməyə gedərkən yaxşı olmağınız üçün təklif olunur. barmaq yalama yaxsi !

Toyuq hazırlayın

Toyuq hazırlayın
Dərinizi istəməməyinizə qərar verin. Uzun müddət sağlamlığın düşməni hesab edilən toyuq dərisi yalnız bir araşdırma etdi və mütəxəssislər, indi və yenə toyuq dərisinin ləzzət almaq üçün əlverişli olduğuna razıdırlar.
  • Toyuq dərisini saxlasanız, qanadlarınızı xırtıldayan, xaricində yağ tutacaqdır.
  • Dərinin çıxarılması ətin daha çox marinadınızı islatmasına imkan verəcəkdir.
Toyuq hazırlayın
Toyuq ətrinizə ləzzət verin. Bir şoraba içərisində islatmaq, bir meyilli ilə örtmək və ya bir qabıq yarada bilərsiniz.
Toyuq hazırlayın
Bir şoraba hazırlayın. Teriyaki, zəncəfil-sarımsaq, tandoori və bal-portağal əla marinad seçimidir.
  • Toyuq ətini ən azı iki saat isladın ki, ət ləzzətləri udsun.
Toyuq hazırlayın
Toyuğunuzu döyün.
  • Doldurma reseptləri üçün süd və un meyvəsi, yumurta meyvəsi və ayran meyvəsi daxildir.
  • Toyuqu meyilli içəriyə yuvarlayın.
  • Bəzi reseptlər toyuq ətini iki saat islatmağı təklif edir. Bu ləzzətli ayran südü meyvələri üçün yaxşı bir təklifdir.
Toyuq hazırlayın
Çörəkli və ya qabıqlı toyuq.
  • Un, çörək qırıntıları və ya əzilmiş kraker ilə bir qabığ yarada bilərsiniz.
  • Toyuq qabığınızı qarışdırın.
  • Əlavə xırtıldayan qabığa görə, qabığın qarışığına sürtmədən əvvəl toyuq südü və ya döyülmüş yumurta ilə örtün.

Toyuq qanadlarını qızartmaq

Toyuq qanadlarını qızartmaq
Bitki və ya dərin bir qızartma qabını bitki yağı ilə yarısına doldurun.
Toyuq qanadlarını qızartmaq
Böyük bir boşqab alın, bir kağız və ya parça dəsmal ilə örtün və sobanıza qoyun.
Toyuq qanadlarını qızartmaq
Yağ çıxmağa başlayana qədər qızdırın.
  • Bir termometriniz varsa, təxminən 350˚-375˚ Farenheit və ya 175˚-190˚ Centigrade (Celsius) olmalıdır.
  • Bu, sobanındakı "Orta" ilə "Orta Yüksək" parametrlərinə bərabərdir.
Toyuq qanadlarını qızartmaq
Toyuq qanadlarını yağa yumşaq bir şəkildə qoyun. Qanadları yağa atmayın, çünki bu onun səpilməsinə səbəb ola bilər. Bir anda təxminən beş qanad qızartmaq olar.
Toyuq qanadlarını qızartmaq
Bəzən böyük bir qaşıq və ya spatula ilə qarışdırın. Toyuqları yumşaq şəkildə çevirin ki, hər tərəf qızardın. Həm də səthə məruz qalan toyuq tərəflərinə yağ yandırmaq olar.
Toyuq qanadlarını qızartmaq
Toyuqu təxminən beş dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi və xırtıldayan qədər bişirin.
Toyuq qanadlarını qızartmaq
Dərin bir qızartma kətandan və ya qisimdən istifadə edərək, toyuqları yağdan çıxarın. Artıq yağı çıxartmaq üçün toyuqu tavanınıza yumşaq bir şəkildə vurun.
Toyuq qanadlarını qızartmaq
Toyuq qanadlarını salfet ilə boşqabınıza qoyun. Salfet artıq bir miqdar yağ yandıracaq ki, qanadlarınız çox yağlı olmasın.
Toyuq qanadlarını qızartmaq
Qanadların hamısı bişənə qədər təkrarlayın!
Daha sonra istifadə üçün qanadları dondura bilərəmmi? Qanadları necə isidərdiniz?
Ümumiyyətlə dərin qızardılmış qidaları dondurmaq pis bir fikirdir. Bunu etsəniz, onları yenidən qızartmağın ən yaxşı yolu yenidən qızartmaq olacaq. Onları sobada 375F-də də bişirmək olar, ancaq orijinal xırtıldayanların çoxunu qaytara bilməzlər.
Dondurulmuş toyuq bişirmək olar?
Xeyr. Mərkəzdəki ət yaxşıca bişirilməzdən xeyli əvvəl yanacaq.
Çörək qırıntılarından istifadə etməliyəm?
Xeyr. Dəri və ədviyyatlı düz toyuq da ləzzətlidir. Qızartmadan əvvəl xam toyuq dərisini qurutduğundan əmin olun.
Pişirmə yağı hansı temperaturda olmalıdır?
Təxminən 350 dərəcə F.
Dondurulmuş qanadları dərin bir qazanda qızarta bilərsinizmi?
Xeyr, çünki yağ qızartma qabından çıxmağa başlayacaq.
Qanadları necə marin edirəm?
Marinadınızı tapın və ya düzəldin və toyuq qanadları olan bir çantaya tökün. Sonra toyuq qanadlarını 30 dəqiqə ilə bir saata marinadda buraxın.
Toyuğu marinat etməzdən əvvəl bişirirsiniz?
Xeyr, şoraba nöqtəsi ədviyyatın bişmədən əvvəl xam ətə batırılmasıdır.
Toyuq qanadlarını soyuducudan soyuqdan qovuram, yoxsa əvvəlcə otaq istiliyinə çatmalıyam?
Toyuq qanadlarını qızardarkən, soyuducudan çıxardıqda dəri və toyuq özü dondurulmuş ola biləcəyi üçün yemək hazırlamadan əvvəl həmişə otaq temperaturuna çatmasına icazə verin.
275 dərəcə farenheit toyuq qanadlarını qızartmaq üçün çox sərin mi?
Bəli. Qanadlar kifayət qədər tez bişməyəcək, bu da daha uzun qızartma müddətində daha çox yağ mənimsədiyini göstərir.
Qanadları qismən qızardıb soyuducuya qoyub ertəsi gün dərin qızartmağı bitirə bilərsən?
Xeyr. Qanadlarınızı qismən qızartsanız, ertəsi gün qovurmağı gözləsəniz, bakteriyalar böyüməyə başlayacaq və sizi xəstə edə bilər.
Toyuq qanadlarını qovuranda sobanı əvvəlcədən qızdırmaq lazımdırmı?
Bütün toyuq qanadlarını qızartmaq nə qədər çəkir?
Yağınızı həddən artıq qızdırmayın. Toyuqu kənardan yandıra bilər və içəridən ləkəsiz qala bilər.
Tamam bişmiş olub olmadığını görmək üçün toyuq ətinə də kəsə bilərsiniz; ət çəhrayı və ya qırmızıdırsa, qızardın!
Toyuqdakı ağ ləkələr onun tamamilə bişmədiyini göstərir. Bütün ağ ləkələr yox olana qədər toyuq və qızıl qəhvəyi rəngə qədər qızardın.
Toyuqlarınızı hər tərəfin bərabər bişirilməsini təmin edin.
Toyuq qanadları batırmaq üçün əladır! Sos seçimlərinə mavi pendir sarğı, barbekü sousu və soya sousu daxildir. Qanadlarınızı bişirməzdən əvvəl sousunuzu alın və ya hazırlayın.
Sobadan geri durun və qabınıza söykənməyin.
Toyuqları yağa tökməyin, çünki bu onun səpilməsinə səbəb olacaqdır. Yağ tüpürməsi ağır yanıqlara səbəb ola bilər.
Heç vaxt qızartma qabınızı baxımsız qoymayın.
l-groop.com © 2020