Pendiri necə qızartmaq olar

Pendir qovurmaq asandır; doğru almağın vacib hissəsi düzgün növünü bilməkdir Pendir və necə bişirmək o.
İşlənmiş və pasterizə edilmiş pendir seçin. Yaxşı bir seçim Mozzarella. Kublara kəsin.
Dadlı olmaq üçün pendir kublarını çörək bişirin. Sadəcə bir neçə yumurta döyün, pendirlə örtün və bəzi italyan tərzindəki çörək qırıntıları ilə "çörək" edin. [1]
Ən azı üç saat dondurun. [2]
Yağı qızdırın. Yağı qızdırmaq üçün dayaz bir qab istifadə edin; isti bir temperatura qədər qızdırın. [3]
Çörək qırıntıları qızıl qəhvəyi olana qədər pendiri diqqətlə qızardın. Küpləri döndərməyə kömək etmək üçün sıxıcılardan istifadə edin. [4]
Pendir yeyə bilməyinizə qədər kağız dəsmallarda sərinləyin. [5]
Bitirdi.
Dərin qızartma yerinə pendiri isti sobada bişirə bilərəmmi?
Bəli, edə bilərsiniz. Pişirmə spreyi ilə yüngül bir qaba bişirilmiş perqament qoyun və bişmiş pendirlə eyni şeyi edin. 5-8 dəqiqə bişirin, çırpın və başqa 5-8 dəqiqə bişirin.
Dondurulmuş pendir birbaşa yağa qoyulur?
Xeyr, bu, pendirinizi yandıracaqdı. 2-ci addımda, qızartmadan əvvəl çörək verməlisiniz.
Vaxt qənaət etmək üçün pendiri əvvəlcədən doğrayıb dondura bilərəmmi?
Bəli, bu mümkündür. Qarşıdakı pendiri dondurub, sonra sarıb qızardın. Bu, prosesi dəyişdirmir, çünki hələ soyuq olan pendiri qovurursunuz.
Ən azı üç saat pendir dondurduğundan əmin olun; əks halda pendir idarəolunmaz hala gələcəkdir.
Bişmədən də qızardılmış pendir edə bilərsiniz. Fermerin pendiri və "qızardılmış pendir" etiketli məhsullar işləyəcəkdir. Paneer və queso blanco, hindistan və meksikalı cütçülərin pendir növləridir (müvafiq olaraq) də yaxşı qızardır.
Ot keçi pendirini sınayın. Yumşaq pendiri kəsmədən əvvəl dondurun, sonra kiçik toplara yuvarlayın. Dondurmadan əvvəl bütün pendir parçalarını ikiqat qatlayın. [6]
Çörək qırıntıları qalacaq və qızartma zamanı pendirdən çox istifadə etməsəniz, pendir formasını daha yaxşı saxlayır. Dərin qızartma bunu həyata keçirmək üçün asan bir yoldur.
Yağ olacaq çox isti. Qalın paltar geyin və yağla işləyərkən ehtiyatlı olun. Etmə istədiyi vaxt yağa su əlavə edin. Bəzi insanlar kifayət qədər isti olub olmadığını görmək üçün yağlarına bir damla su qoydular. Bunun əvəzinə, bir az qabaran olub olmadığını görmək üçün bir taxta spatula hissəsinin ucunu yağa qoya bilərsiniz. Sonra yağın hazır olduğunu biləcəksiniz.
l-groop.com © 2020