Kubokları necə dondurmaq olar

Cupcakes həmişə dərhal yemək lazım deyil. Bir qədər sonra qənaət etmək istəsəniz və daha uzun müddət davam etmələrini istəsəniz, stəkanları dondurmağı düşünə bilərsiniz. Stəkanları dondurarkən ehtiyatlı olmaq lazımdır, çünki kağız laynerlərində soyulma və şokoladların daha az nəm olmasına və ya üstündə çox quru və dişli olmalarına səbəb olur. Səbətlərinizi düzgün donduraraq təhlükəsiz və sağlam saxlayın.

Dondurulmamış kubok tortlarını dondurmaq

Dondurulmamış kubok tortlarını dondurmaq
Kubokları sərinləsin. İsti olduqda onları dondurmağa çalışsan, kekslər yoğuşma halına gələn bir buxarı verəcək və hətta dondurulduqda kağız laynerlərinin soyulmasına səbəb ola bilər. Şirniyyatları tamamilə sərinləməyin ən yaxşı yolu, toxunmaq və işləmək üçün kifayət qədər sərin olana qədər onları təxminən bir saat tel çarxda buraxmaqdır.
  • Tel çarxları bir plaka və ya doğranma lövhəsi üzərində tövsiyə olunur, çünki hava cupcakes ətrafında daha asan dolaşır. [1] X Tədqiqat mənbəyi Bu, stəkanların soyuduqları zaman dibində dəmlənməsinin qarşısını alır.
Dondurulmamış kubok tortlarını dondurmaq
Stəkanları bir konteynerdə saxlayın. Stəkanlar yaxşıca soyuduqdan sonra dondurmaq üçün hava keçirməyən bir qaba qoymağı düşünün. Konteyner, əlinizdə olan bütün şirniyyatları tutmaq üçün kifayət qədər geniş olmalıdır və şkafların bir-birinə çırpılmaması üçün kifayətdir. [2] Konteynerin yuxarıdan yapışmaması və qapağa toxunmaması üçün şirniyyatlara kifayət qədər yer verdiyinə əmin olun. Qapaq da qabın üstünə möhkəm yapışa bilsin.
Dondurulmamış kubok tortlarını dondurmaq
Kubokları hava keçirməyən dondurucu torbalarda saxlayın. Əlinizdə bir konteyneriniz yoxdursa və ya şirniyyatları dondurmağın başqa bir üsulunu istəsəniz, dondurucu çantalardan istifadə edə bilərsiniz. Kubokları hava keçirməyən çantaya qoyarkən, təbəqələr yaradın və stəkan kağızlarını bir-birinə yapışmamaq üçün yapışdırın. [3]

Dondurulmuş Şaxta baba tortları

Dondurulmuş Şaxta baba tortları
Kubokları sərinləsin. Stəkanları dondurmadan əvvəl, stəkan qabındakı kondensasiya və nəmin meydana gəlməməsi üçün sərinləməlidirlər. Şirniyyatları tamamilə soyutmağın ən yaxşı yolu, toxunmaq və işləmək üçün kifayət qədər sərin olmadıqca onları təxminən bir saat tel çarxda buraxmaqdır.
  • Tel çarxları daha çox tövsiyə olunur ki, hava cupcakes ətrafında daha asan dolaşsın. [4] X Tədqiqat mənbəyi Bu, stəkanların soyuduqları zaman dibində dəmlənməsinin qarşısını alır.
Dondurulmuş Şaxta baba tortları
Kubokları qızartın. Şaxtalı şirniyyatları dondurmaq üçün onlar düzgün şəkildə donlanmalıdırlar. Şaxta baba qablarının üstündəki səliqəli bir boru üçün boru kəmərindən istifadə etməyi düşünün. Hər cupcake üçün yaxşı bir miqdarda don əlavə edin, bir dəfə cupcakes-i dondurduğunuzda, onları yenidən dondura bilməzsiniz. Seçmək üçün müxtəlif şirin ləzzətlər var: kərə yağı şaxta , şokolad donma , çiyələk donması , və krem pendir donması .
Dondurulmuş Şaxta baba tortları
Kubokları açılmamış bir qabda dondurun. Konteyner, əlinizdə olan bütün şirniyyat kekslərini aparmaq üçün kifayət qədər geniş olmalıdır və şkafların bir-birinə çırpılmaması üçün kifayətdir. [5] Şaxta babaları açıq bir qabda dondurmaq üçün qoyun ki, don yaxşıca dondurulsun, ümumiyyətlə təxminən 3-4 saat çəkir. Dondurucudan götürməzdən əvvəl donun bərk olduğundan əmin olun.
Dondurulmuş Şaxta baba tortları
Stəkanları bir konteynerdə saxlayın. Əvvəlki konteynerdən istifadə edərək qapağı bərk yapışdırın ki, stəkanlar yeməyə hazır olana qədər dondurulsun. Dondurma zamanı şaxta qablarına toxunmaması üçün konteynerin kifayət qədər böyük olduğundan əmin olun.
Dondurulmuş Şaxta baba tortları
Stəkanları alüminium folqa ilə saxlayın və örtün. Bir konteyner əvəzinə folqa içərisindəki stəkanları da dondurmaq olar. Donmuş şirniyyat qablarını 3-4 saat örtmədən dondurun. Hər kubok tortu alüminium folqa ilə diqqətlə əhatə edin, şaxtaya toxunmamağa diqqət yetirin. Hər örtülmüş kuboku bir çərəz qabına qoyun və ya böyük bir Ziploc çantasına qoyun. [6] [7]

Cupcakes əriməsi

Cupcakes əriməsi
Dondurucudan stəkan qablarını çıxarın. Dondurucudan stəkan qablarını çıxarın və tezgah və ya yemək sahəsi kimi narahat olmayaraq ərimək üçün təhlükəsiz bir yerə qoyun.
Cupcakes əriməsi
Kubokları ərimək üçün buraxın. Stəkanlarınızı ərimək üçün istidən istifadə etmək tövsiyə edilmir. Fırınlarınızı ərimək üçün soba, mikrodalğalı soba və ya sobadan istifadə etməkdən çəkinin, yoxsa arıq və / və ya kağız layneri soyulacaq. [8] Dondurucudan çıxartdığınız zaman şüşə qabları bükülmüş və ya konteynerə və ya çantaya qoyun.
Cupcakes əriməsi
Stəkanları qablarından çıxarın. Təxminən bir saatdan sonra konteynerə və ya Ziploc çantasına bir qədər çat açın. Cupcakes folqa ilə bükülmüş olsaydı, hər cupcake-dən bir qədər folqa çıxarın, amma hamısı deyil. Həddindən artıq nəmlik kağız laynerlərinin soyulmasına səbəb ola bilər, buna görə də krujkalar üçün bir az hava buraxmaq vacibdir. [9]
Stəkanları otaq istiliyinə qədər ərimək üçün buraxın. Ən çox şirniyyat tortu, otuz dəqiqədən bir saata qədər əriyəcək, ancaq kəklikotu tam əriməsi üçün bir gecədə buraxa bilərsiniz. [10] Şəkil: Freeze Cupcakes Addım 12.jpg
Cupcakes əriməsi
Bitirdi.
Donma üçün bir boru çantası yoxdursa, nədən istifadə edə bilərəm?
Ziploc çantasından istifadə edə bilərsiniz, yalnız künclərdən birində kiçik bir çuxur kəsin.
Folqa layneri dondurulduqda şkafdan ayrılmayacaqmı?
Fərdi tort kuboklarını sarın və sonra möhkəm bir qabda saxlayın. Şaxta tamamilə dondurulduqda, dondurucudan cupcakes çıxarın və hər birini tez bir zamanda plastik qaba sarın (eynək, buzlu şirniyyatları dondurduğunuz kimi).
Əksər stəkan dondurucuda üç aya qədər davam edə bilər. Kuboklar dondurucuda nə qədər çox qalırsa, onlar əridildikdə bir o qədər nəm olacaqlar. Kuboklar şaxtalı olsaydı, don da ləzzətini itirməyə başlaya bilər.
Şaxtalı kuboklarınızda hər hansı bir plastik bəzək və ya çiçək varsa, dondurmadan əvvəl çıxarın. Bu tip materiallar dondurulduqda çatlaya və ya xarab ola bilər. [11]
Kubokları dondurucuya qoyarkən, onları yıxmamaq üçün onları digər yeməklərdən və əşyalardan uzaqlaşdırın.
Şüşə qabları ərimək üçün mikrodalğalanmaqdan çəkinin. Şirniyyatları mikrodalğalandırmaq onları daha tez əriməsinə səbəb ola bilər, amma bu, şirniyyat qablarının sulu və nəm olmasına səbəb olur. [12]
l-groop.com © 2020