Chopsticks ilə necə yemək olar

Chopsticks, adətən Şərqi Asiya mətbəxini yemək üçün istifadə olunan yemək qablarının bir növüdür. Əvvəlcə çaşdırıcı və ya mürəkkəb görünsə də, çubuqları necə düzgün tutduğunu və manevr etməyi bildiyiniz zaman doğranmış çubuqlarla yemək olduqca asandır.

Manevr

Manevr
İlk chopstick götürün və barmağınızın və baş barmağınızın bağlandığı yerə qoyun. Bu sizin lövbərinizdir - Möhkəm bir tutuş üçün əlinizi sıxın. Çubuq çubuğunun ucunu baş barmağınızın və göstərici barmağınızın bağlandığı əlinizin əyri hissəsində qoyun. Baş barmağınızın baza və göstərici barmağınızın tərəfi arasındakı dar ucunu istirahət edin. Faktiki olaraq hərəkətsiz olmalıdır. Qələm tutmağınıza bənzəyir, amma bir az aşağı. [1]
  • Bəziləri, çubuq çubuğunu üzük barmağının kənarında, üzük barmağının ucu yerində tutmağı üstün tuturlar. Bu digər bıçağı daha etibarlı tutmaq üçün orta barmağı sərbəst buraxır və daha çox idarəetmə təmin edir. Daha rəsmi bir yanaşmadır.
Manevr
İkinci chopsticki barmaq və baş barmağınızla tutun. Bu hərəkət edən çubuqdur. Baş barmağını ikinci chopstickın yan tərəfinə qoyun, beləliklə birincisindən üstündür. Tutuşunuzu daha rahat bir vəziyyətə gətirin. Çubuq çubuqlarının ensiz uclarının hətta bir-birlərinin yanında olduğundan əmin olun ki, keçməmələri və ya yeməyi "çimdik" edə bilməmələri üçün. [2]
  • Onları əldə etmək üçün masaya vura bilərsiniz. Qeyri-bərabər chopsticks istifadə etmək çox çətin olacaq.
Manevr
Çubuq çubuqlarını açmaq və bağlamaq üçün məşq edin. Çubuq çubuqlarının enli uclarının "X" etmədiyinə əmin olun, çünki bu, yemək almağı çətinləşdirəcəkdir. Yalnız ən yaxşısı hərəkətdədir? Əgər belədirsə, əla! [3]
  • Bu kömək edərsə, əllərinizi çubuq çubuqlarını yuxarı və aşağı sürüşdürün, lakin eyni mövqeyi qoruyaraq, tutuş səviyyələri ilə sınaqdan keçirin. Bəzilərinin bazaya yaxınlaşması, bəzilərinin daha da irəliləməsi daha asan olur.
Manevr
Yemək almağa başlayın! 45 ° bir açıdan işləmək hazırda ən asan ola bilər. Davamlı olduqdan sonra yuxarı qaldırın. Qeyri-sabit hiss edirsə, yerə qoyun və yenidən cəhd edin. [4]
  • Bir növ yeməkdən yaxşı bir şey əldə etdikdən sonra müxtəlif ölçülərə və toxumalara keçin. Həqiqətən inamlı hiss etməyə başlayanda əriştə ilə məşq edin!

Chopstick etiketi

Chopstick etiketi
Yemək paylaşarkən qaydaları bilin. Çox vaxt Asiya yemək masalarında (istər evdə olsun, istərsə də bir restoranda) böyük yemək qablarını bölüşmək deməkdir. Bu kommunal yeməyə yalnız ağzınıza qoyulmuş çubuqlar ilə batırmaq düzgündür! [5] İki seçiminiz var:
  • Heç vaxt öz (ya da heç kimin) qabına düyü / yeməyə toxunmayan ictimai çörək xidmətindən istifadə edin
  • Çubuqlarınızın digər (yeyilməyən) ucu ilə seçin. İnşallah, çeynəməyəcəyiniz geniş bir sonluq budur!
Chopstick etiketi
Yeməməyəndə onlarla nə edəcəyini bil. Çubuq çubuqlarından istifadə qaydaları təəssüf ki, ağzınıza qida qoyduqdan sonra bitmir. Hər cəmiyyətin bir az fərqli qaydaları var, amma ümumilikdə: [6]
  • Çubuqlarınızı yeməyinizə dik qoymayın. Buna pis bir pislik kimi baxıldı və cənazələrdəki tütsü xatırladır.
  • Yeməyinizi çubuqlarınızın ucları ilə vurmayın. Başqa bir şey nəticəsiz qalsa, yaxşı bir alternativ kimi görünə bilər, amma dözülməz kimi qiymətləndirilir.
  • Pörtlədicidən yeməyə çubuqdan keçməyin. Cənazə protokolu və pis (və ya hətta dəhşətli) masa davranışı olaraq qiymətləndirildi.
  • Çubuqlarınızı keçməyin. Yemək bitirdikdə, yeməyi sol tərəfə qoyun.
  • Çubuqlarınızla insanlara işarə etməyin. İşarə, ümumiyyətlə, Asiya mədəniyyətlərində "xeyr" deməkdir və eyni zamanda chopsticks ilə gedir. Bütün qaydalar sadalansaydı bu səhifə çox uzun olardı. Bunlar əsasdır.
Chopstick etiketi
Düyü yeyərkən, qazmağa hazır olun. Qarşınıza bir qab düyü qoyularsa və əlinizdə olan iki kiçik bambuk çubuqdursa, yastıqsız bir dərə olduğunuzu hiss edə bilərsiniz. Ancaq düyü qabını ağzınıza qaldırıb oradan işləmək mükəmməl məqbuldur (normal, daha yaxşıdır). Ağılsız görünməyəcəksiniz, ədalətli görünəcəksiniz!
  • Belle ilə axşam yeməyində bir az Özünüzü Heyvan kimi hiss edə bilərsiniz, amma arxayın olun, bu belədir. Bir dələduz kimi ağzınıza düyü bükməyin, ancaq yemək sahənizdə düyü damlamasının qarşısını almaq üçün yaxınlığındakı qabı qaldırın. Yaponiya bununla bağlı bir qədər sərt qaydalara malikdir. Məsələn, Çində və ya Vyetnamda olsanız, kürək ala bilərsiniz. [7] X Tədqiqat mənbəyi
Koreyalıların chopstiklərlə yeməklə bağlı hər hansı bir mədəni qaydaları varmı?
Koreyalılar adətən bir qaşıq ilə qaynadılmış düyü yeyəcəklər. Koreyada bir qaşıq və çubuqları birlikdə tutmaq da pis davranış sayılır. Nəhayət, hər zaman ağsaqqal yeməyə başlamazdan əvvəl yeməyə başlayana qədər gözləməlisiniz.
İkinci bıçağı tutmağım üçün orta barmağımdan istifadə edə bilərəmmi?
Bu Metod 1-dən bir sitat: "Bəziləri, üzük barmağının ucu ilə yerində tutaraq çubuq çubuğunu üzük barmağının kənarında tutmağı üstün tuta bilər. Bu digər bıçağı daha etibarlı tutmaq üçün orta barmağı sərbəst buraxır və təmin edir. daha çox nəzarət edən birinə. Bu daha rəsmi bir yanaşmadır. "
Normal bir qaşıq və ya çəngəl istəmək dinsizdir?
Xeyr. Sizi rahat edən hər hansı bir qabdan istifadə edə bilərsiniz. Çubuq çubuqları və bir qaşıq və ya çəngəllə birlikdə tutmaq dözülməzdir.
Əlsiz qalmışamsa, çubuq çubuqları ilə necə yeməliyəm?
Təlimatları izləyə bilərsiniz, ancaq sağ əlinizin əvəzinə sol əlinizdən istifadə edin.
Çubuqları haradan ala bilərəm?
Onları supermarketdə və ya mətbəx mağazasında əldə edə bilərsiniz. Onları Çin və Yapon restoranlarından da əldə edə bilərsiniz.
Hansı növ chopstiklərdən istifadə etmək daha yaxşıdır: bambuk və ya metal?
Bambuk və ya taxta, üst hissəsindəki toxuculuq səbəbi ilə istifadə etmək üçün ən asan çubuqdur.
Əriştə yemək üçün doğranmış çubuqları necə istifadə edirəm?
Bu, həqiqətən yediyiniz əriştə növündən və yerli etiketdən asılıdır. Yapon Ramen, adətən, çoxlu qaşqabağı cəlb edir. Dadlı çörəklərinizi çubuqlarınızla qarışdırın, çubuqlarınızla birlikdə əriştə götürün (bəzi insanlar əriştə sürüşməməsi üçün əriştə tutduqları zaman onları bir az bükür) və sürüşürlər! Qamış yeyərkən, üzünüzü qaba yaxınlaşdırmaq və ucadan sürtmək tamamilə yaxşıdır (və gözləniləndir!). Əriştə bitirdikdə (bir az bulyon var deyə) kaedama istəyə bilərsiniz: soldan yuxarı bulyona qarışdırdığınız əriştə doldurma. Brothu bir qaşıq və ya birbaşa qabdan içməklə bitirin.
Çubuqları tutarkən "x" kimi keçmək hörmətsizlikdirmi?
Bəzi bölgələrdə çubuqlarınızı keçmək nəinki hörmətsizlikdir, həm də praktik deyil. Əgər çubuqlarınızı tutarkən keçərsə, deməli texnikanız səhvdir və yemək götürməyin yanında olacaq.
Bir köftə doğranmış çubuqla yeyə bilərəmmi?
Siz edə bilərsiniz, ancaq məcburi deyil. Bir düyübolu çerez kimidir, buna görə əllərinizi istifadə edə bilərsiniz.
Chopsticks ilə yemək daha asan bir yol edə bilərsiniz? Çox qarışıq oluram.
Ənənəvi yol yalnız oxuduğunuz yoldur. Etiketi asanlıqla dəyişə bilmirik. Öz istəyinizlə etmək və ya fərqli bir qab istifadə etməkdə azadsınız.
Əvvəlcə chopstikləri ipuçlarına yaxın tutmaq daha asan görünsə də, onları daha da irəli tutmaq, paralelliyə daha yaxın olduqlarını, aşağıdan yemək (düyü kimi) almağa kömək etdiyini göstərir. Daha böyük yemək parçaları da ala bilərsiniz.
Yeməyi bıçaqlamaq üçün chopstiklərdən istifadə etməyin, çünki bu kobud və yeməyi hazırlayan aşpaz və ya aşpaz üçün təhqir hesab olunur.
Növbəti dəfə zövqlü Yapon restoranında olsanız, çubuqlarınızı bir-birinizə sürtməməyi unutmayın. Bu, kobud hesab olunur, çünki bu çubuqların keyfiyyətsiz olduğunu göstərir. [8]
Floppy və dilimlənmiş yeməklər, soyuq kəsiklər və ya dilimlənmiş pendirlər kimi, tətbiq etmək yaxşıdır. Doğranmış çubuqları saxlamağı və nə qədər təzyiq tətbiq etməyi öyrəndiyiniz zaman onlar kubikli qidalardan daha çox bağışlayırlar. Düyü və əriştə kimi hiyləgər qidalarla birlikdə çubuq istifadə etməzdən əvvəl popcorn və zefir çörəkləri kimi daha böyük qidalar üzərində də təcrübə edə bilərsiniz.
Ağac və ya bambukdan hazırlanan çubuqlar ucundakı toxuma toxuması səbəbindən istifadə etmək üçün ən asandır. Plastik olanlardan istifadə etmək daha çətin olacaq. Koreyalılar tərəfindən bəyənilən metal çubuqlar, ən ağırsıdır. Birini usta et, birincisinə keç.
Bir restoranda birdəfəlik çubuqlar verilsə, orada daha çox təcrübə aparmaq üçün onları özünüzlə evə aparmağı düşünün.
Yeməkə möhkəm, lakin yumşaq bir təzyiq tətbiq edin, yeməyin chopstiklərdən düşməməsi üçün kifayətdir. Mükəmməl bir şəkildə düzəldilmədikdə və yeməyinizi süfrəyə verə bilmədikdə həddindən artıq təzyiq, çubuqlarınızın ensiz nöqtələrə keçməsinə səbəb olur.
Səbirli olun bunlardan düzgün istifadə etməyi öyrənmək bir az vaxt tələb edir. Çox əsəbləşsəniz çəngəl və ya qaşıq istəmək mükəmməl icazəlidir.
Çubuqlarınızla qabı və ya boşqabı vurmayın. Qədim Çində dilənçilərin etdikləri bu idi.
Yemək yediyiniz yerlərdə diş çubuğu olmadıqda belə, dişlərinizi çubuqlarınızla götürməyin.
Çubuq çubuğunuzu qoymadan əvvəl yeməyin hansı yeməyi istədiyinizə qərar verin. Yemək içərisindəki əşyaları yığmaq çox dözülməz sayılır.
Ovqatları chopsticks ilə ötürməkdən çəkinin. Bu, ənənəvi Yapon cənazəsinin bir hissəsinə bənzəyir, burada ailə üzvləri sopaların köməyi ilə sümükləri ötürürlər. [9] Bunun əvəzinə, yemək yedikdə yeməyi vasitəçi bir qaba qoyun, daha yaxşı bir xidmət qabından istifadə edin və ya təmin olunmadığı təqdirdə çubuqlarınızı ağzınızda olmayan uclar yeməyə toxunan kimi çevirin və sonra lövhəni kimə verin. .
Çin etiketində deyilir ki, düyü ağzınıza itələmək üçün chopstiklərdən istifadə etdiyiniz üçün fərdi düyü qabınızı bir əlinizlə ağzınıza yaxın qaldıra bilərsiniz. Ancaq Koreya etiketi bunun çox pis bir forma olduğunu söyləyir! Birlikdə yediyiniz insanlardan və adətlərin nə olduğundan xəbərdar olun. [10]
l-groop.com © 2020