Ağcaqayın toxumlarını necə yemək olar

Ağcaqayın ağacları haqqında düşünəndə yəqin ki, dərhal dadlı ağcaqayın şərbətini düşünürsən. Ancaq ağcaqayın toxumları da dadlı və qidalı qəlyanaltıdır. [1] Xam toxumlar bir az acı dadına baxmayaraq, bişmiş toxumların şirin bir ləzzəti var. Bağçanızda bir ağac varsa və ya cığırındadırsa, xam, yeyilən və qovrulmuş ola bilər. Özünüzü sağlam qəlyanaltı və ya garnitür etmək üçün istədiyiniz şəkildə hazırlayın.

Akça toxumu yığımı

Akça toxumu yığımı
Yazda və ya yazda toxum toplayın. Ağcaqayın toxumları isti havalarda ən yetişmə mərhələsindədir. Hava soyuduqca toxumlar qış rejimlərinə girməyə başlayır və daha acı olur. [2]
  • Yetişmiş toxumlarda tam, yaşıl bir pod var. Pod büzülməyə və ya qəhvəyi olmağa başlayırsa, toxum yəqin ki, acı olacaq.
  • Toxum qabığı yetişəndə ​​ağacdan düşür. Ən təzə toxum almaq üçün hələ də bütün yaşıl olan yeni düşmüş zoğları götürün.
Akça toxumu yığımı
Şirniyyat zövqü üçün daha kiçik toxum tapın. Bütün ağcaqayın toxumları yeməli, lakin bəziləri digərlərindən daha yaxşı dadırlar. Bir qayda olaraq, kiçik ağcaqayın toxumları daha şirindir, daha böyükləri daha acıdır. Ən şirin zövqə görə daha kiçik toxum axtarın. [3]
  • Toxumların dadı da ağacdan ağaca qədər dəyişə bilər. Ən yaxşı ləzzəti tapmaq üçün bir neçə dənədən toxum yığmağa çalışın.
  • Yalnız acı toxum tapa bilərsinizsə, narahat olmayın. Toxumları qovurma və ya qaynatmaqla dadı yaxşılaşdıra bilərsiniz.
Akça toxumu yığımı
Toxum ləçəklərini 1 saat suda isladın. Toxumları poddan çıxartmaq suya batdıqdan sonra daha asandır. Bir qazan və ya qabı su ilə doldurun və toxumları 1 saat islatmasına icazə verin. [4]
  • Bir gəzinti yolunda su istifadə edirsinizsə, təmiz olduğundan əmin olun. Əmin deyilsinizsə, mikrobları öldürmək üçün suyu bir atəşə 1 dəqiqə qaynatın.
Akça toxumu yığımı
Toxumu poddan çıxarın. Hər iki ağcaqayın podunda ümumiyyətlə 2 toxum olur, əgər hər iki qanad hələ də bağlıdırsa. Pod və xarici dərinin qalan hissələrini soyun. [5]
  • Xarici dəri təhlükəli deyil, buna görə bir qədər geridə qalsanız narahat olmayın. Sadəcə dadına baxmaya bilər.

Toxumları qovur

Toxumları qovur
Toxumları bir çörək qabına qoyun. Onları yayın ki, bütün toxumlar bərabər ədviyyata sahib olsunlar və sobada bərabər bişirin. Onların yığılmasına imkan verməyin və ya bərabər bişməyəcəksiniz. [6]
Toxumları qovur
Seçdiyiniz ədviyyatlara səpin. Burada yaradıcılıq əldə edə və istədiyiniz hər hansı bir ləzzət əlavə edə bilərsiniz. Duz və istiot həmişə yaxşı seçimdir. Bəzi əlavə ədviyyatlar üçün yer cayenne bibərini sınayın. Əlavə ləzzət üçün toxumların üzərinə bir az zeytun yağı sürün. Darçın, ağcaqayın ləzzəti ilə qəşəng bir şəkildə birləşə bilər. [7]
  • Ağcaqayın toxumları kiçikdir, buna görə onları ədviyyatlarda örtməyin. Bəzilərini bir qaşıq və ya barmaqlarınıza çəkin və əlavə ləzzət vermək üçün ədviyyatları səpin.
  • Fərqli ləzzət cütlüklərindən nümunə götürmək üçün toxumları bir neçə çörək qabına qoyun və hər birini fərqli olaraq mövsüm edin. Hansı birini ən yaxşı bəyəndiyinizə baxın.
Toxumları qovur
Onları sobada 350 ° F-də (177 ° C) 8-10 dəqiqə bişirin. Toxumları vaxtaşırı yoxlayın. Qovurma zamanı biraz qəhvəyi rəngə çevrilməlidir. Qara rəngə dönsələr, yanmağa başlayırlar. Bu anda onları çıxarın. [8]
  • Yandırmadan çəkinin və toxumları yeməkdən əvvəl sərinləyin.

Toxumları qaynatmaq

Toxumları qaynatmaq
Toxumları su ilə bir qazana qoyun. Evdə və ya cığırda olsanız, ağcaqayın toxumlarını asanlıqla qaynatmaq olar. Lazım olan yalnız bir qazan və alovdur. Toxumları qazana dolduraraq başlayın, sonra su ilə doldurun. [9]
  • Qazanın tamamilə dolması lazım deyil. Bütün toxumları örtmək üçün kifayət qədər su istifadə edin.
Toxumları qaynatmaq
Toxumları 15 dəqiqə qaynatın. Su qaynadək gətirin, sonra alovu aşağı salın ki, su qaynamaq. Tencereyi alovda 15 dəqiqə buraxın. [10]
  • Bunu bir atəş otağında edirsinizsə, qazandakı istilik miqdarını qaldırmaq və ya endirməklə idarə edin.
  • Su qabartmağı dayandırırsa alovu yuxarı çevirin.
Toxumları qaynatmaq
Suyu boşaltın. Bir süzgəcdən istifadə edin və içərisinə su və toxum tökün. Sonra toxumları bir qaba tökün və sərinləyin. [11]
  • Toxumlar kifayət qədər sərin olduqda, yumşaq olduğundan əmin olmaq üçün bir neçə süzün. Hələ də çətindirsinizsə, kifayət qədər qaynadılmadılar.
Toxumları qaynatmaq
Ağcaqayın toxumlarını istədiyiniz halda paylayın. Qaynadılması ağcaqayın toxumlarının dadını yaxşılaşdırır, ancaq istədiyiniz ləzzətləri də əlavə edə bilərsiniz. Duz, istiot, kərə yağı və digər ədviyyatlar hamısı cazı toxumları düzəldir və ləzzət əlavə edir. Darçın payız yeməyinə xoş bir toxunuş əlavə edir. [12]
  • Yalnız toxumları yüngül bir şəkildə mövsüm etməyi unutmayın. Barmaqlarınızda və ya bir qaşıqda bir çimdik götürün və toxumların üzərinə səpin. Onları dadın və daha çox ləzzətə ehtiyacınız olub olmadığını yoxlayın.

Qəlyanaltı toxumlarını qəlyanaltılar və yeməklərdə istifadə etmək

Qəlyanaltı toxumlarını qəlyanaltılar və yeməklərdə istifadə etmək
Rahat bir seçim üçün toxumları xam yeyin. Ağcaqayın toxumlarını xam yemək təhlükəli deyil və bəzi gəzintilər yolda olarkən onları qəlyanaltı üçün seçməyi məsləhət görürlər. Çiy toxumları xoşagəlməz, acı bir dada sahib ola bilər, buna görə hazırlığın digər variantları da dadı yaxşılaşdırır. [13]
Qəlyanaltı toxumlarını qəlyanaltılar və yeməklərdə istifadə etmək
Qidalı qəlyanaltı üçün bişmiş toxumların üzərinə qəlyanaltı. Xam, qovrulmuş və ya qaynadılmış olsanız, ağcaqayın toxumları düzənlik üçün asan və rahat bir qəlyanaltıdır. İstədiyiniz zaman bir ovuc tutun. [14]
  • Rahat daşımaq üçün toxumları plastik bir torbaya yükləyin. Sonra avtomobillərdə və ya gəzintilərdə onlara qəlyanaltı edə bilərsiniz.
Qəlyanaltı toxumlarını qəlyanaltılar və yeməklərdə istifadə etmək
Sıxma əlavə etmək üçün toxumları bir salat üzərinə səpin. Təcrübəli ağcaqayın toxumları əla salat hazırlayır. Ən sevdiyiniz salat edin , sonra toxumu bitmiş bir toxunma olaraq əlavə edin. [15]
  • Ağcaqayın ləzzətini istifadə edən vinaigrette sarğıları var. Bu sarğı salatınızdakı təzə ağcaqayın toxumları ilə gözəl birləşəcəkdir.
  • Ağcaqayın toxumları ilə bir salat yeyərkən boğulmamağa diqqət yetirin. Çox kiçikdirlər və hamısını udarsanız boğazınıza ilişə bilər. Bütün dişləmələrinizi diqqətlə çeynəyin.
Qəlyanaltı toxumlarını qəlyanaltılar və yeməklərdə istifadə etmək
Bir toxum kimi istifadə etmək üçün toxumları qızartın. Tozları toz halına gətirmək üçün bir qida prosessoruna atın. Torpaq toxumları yeməkinizdə və ya hətta un kimi əlavə ləzzət üçün istifadə edilə bilər. [16]
  • Torpaq toxumları dadlı bir şorba qalınlaşdırıcısı kimi istifadə edilə bilər.
  • Əlavə ləzzət üçün kartof püresi içərisinə torpaq toxumlarını səpin.
  • Buğda ununu reseptlərinizdə ağartı toxumu unu ilə əvəz edin.
  • Bir qida prosessorundan istifadə edərkən diqqətli olun. Barmaqlarınızı bıçaqlardan uzaq tutun.
Ağcaqayın toxumlarını axşam yeməyi və ya səhər yeməyi üçün bir pasta şəklində bişirmək olar?
Bəli sən bacararsan. Toxum yeməli olur. Təzə və hələ ağacda olanda "vertolyot" edəcəklər. Onlar hər hansı digər qaynadılmış tərəvəz kimi qaynadılmış və yeyildikdə əladır. Bəli, toxumları bir pasta halında bişirə bilərsiniz.
Ağcaqayın toxumlarını necə yeyirəm?
Ağcaqayın ağacı toxumlarını qovurun və qəlyanaltı kimi yeyin və ya salata atın və ya şorba üçün qarnir kimi istifadə edin.
Ağcaqayın toxumları nədir?
Akçaağaç toxumları, ağcaqayın ağacının yarpaqlarında böyüyən "vertolyotlar" və ya whirlygigs "içərisində olan toxumlardır.
Niyə erkən yazda daha çox toxum var?
İstilik və küləkdə müxtəlif dəyişikliklər olduğuna görə. Erkən yay ümumiyyətlə ən az bir qədər küləklidir, bu da daha çox toxum buraxılmasına imkan verir.
Norveç ağcaqayın və gümüş ağcaqayın toxumlarını yemək təhlükəsizdirmi?
Təhlükəsizdirlər, amma yaxşı deyillər. Sap kimi, onların tərkibində çoxlu durulama ilə getməyən südlü acı bir maddə var. Bundan əlavə, dəyərli olmaq üçün gövdəndən çıxmaq demək olar ki, çox çətindir.
Onları xam yeyə bilərəm?
Siz edə bilərsiniz, ancaq xoşagəlməz acı bir dadı ola bilər.
Ağcaqayın toxumları yaxşı dad verirmi?
Akçaağaç toxumları acıdır, amma yaxşı qida maddələrinə malikdir. Təcrübəli, çox yumşaqdırlar. Qaynadılmışlar, edamam kimidirlər.
Yazın erkən payızına qədər yaxşıdırlarmı?
Bəli; yaşıl və yıxılmış olduqları müddətcə yaxşıdırlar. Qəhvəyi olduqda, çox pis dad alırlar.
Yaz ayıdır və toxum ağaclardan yıxılıbsa, yenə də onları bişirib yeyə bilərəmmi?
Yaşıl olduqları və düşdükləri təqdirdə yenə də yaxşıdırlar. Qəhvəyi və ya büzülmüş olduqda çox acı dadarlar.
Ağcaqayın toxumlarının vitamin, mineral və kalorili xüsusiyyətləri nədir?
l-groop.com © 2020