Dondurulmuş pizza necə bişirilir

Dondurulmuş pizza vaxtında çatmadığınız zaman asan, ləzzətli və ucuz bir yemək hazırlaya bilər. Evdə dondurulmuş bir pizza bişirmək üçün sobanı qutuda göstərilən qaydalara uyğun olaraq əvvəlcədən qızdırın. Gözəl və isti olduqdan sonra pizza qabınızı bir çörək qabına və ya pizza daşına sürüşdürün və ya birbaşa xırtıldayan qabığa qoyun. Vaxtınıza qənaət etmək üçün mikrodalğalı sobaya daha kiçik pizzalar da qoya bilərsiniz. Pitsanı tövsiyə olunan müddətə qızdırın və ilk dilimdən zövq almadan əvvəl sərinləyin.

Pizza hazırlamaq

Pizza hazırlamaq
Pitsiyanızın 1-2 saat əriməsinə icazə verin. Pişirməyə başlamazdan əvvəl, pizzanızı dondurucudan çıxarın və otağın istiliyinə qədər ərimək üçün tezgahınıza qoyun. Pitsiyənizi hələ dondurulmuş vəziyyətdə bişirirsinizsə, şaxtanın xarici təbəqəsi əriyib buxara dönəcək, qabığını və yağlarını qarışıq, çeynənmiş bir qarışıq buraxacaq. [1]
  • Pitsiyanızı ərimə bitdikdən sonra sobaya qoymağınızdan əmin olun. [2] X Tədqiqat mənbəyi
  • Dondurulmuş pizzanızın yaxşı əriməsini təmin etməyin ən sadə yolu, onu mağazadan evə apardığınız zaman onu dondurucudan çıxarmaqdır (dərhal yeməyi planlaşdırmadığınız halda).
Pizza hazırlamaq
Qaynadılmış pizzanızı qutudan çıxarın. Qutunun açılışını bağlayan gözyaşardıcı zolağı çəkin və karton qapaqları ayırın. Pitsanın altından əlinizin ovucunu sürüşdürün və yuxarı baxdığından əmin olun. Sonra qabığı soyun və xarici plastik sarğı və karton bazanı atın. [3]
  • Plastik sarğı açmağınıza kömək etmək üçün bir cüt qayçı tələb oluna bilər.
  • Təsadüfən pizza pencəyinizi alt-üst açarsanız, yamaqlar dağılır və ya qeyri-bərabər paylanmış ola bilər.
Pizza hazırlamaq
Əlavə ləzzət və böhran üçün qabığını zeytun yağı ilə fırçalayın. Əlavə bakirə zeytun yağına bir deşici fırça batırın və pizza kənarları ətrafında qabığın halqasına keçin. Fırındakı və ya mikrodalğalı sobada istiləşdikcə hamar, incə bir dad və əlavə xırtıldayan toxuma istehsal edərək qabığa hopacaqdır. [4]
  • Zeytun yağının yüngül bir örtüyü də qabığın yanında pendiri qəşəng qəhvəyi etməyə kömək edəcəkdir.

Sobada pizza bişirmək

Sobada pizza bişirmək
Fırını qutuda göstərilən istiliyə qədər qızdırın. Dondurulmuş pizzaların əksəriyyətinə daxil olan təlimatlar 375–425 ° F (191–218 ° C) aralığında temperatur təklif edir. Pitinizin bərabər bişirilməsini təmin etmək üçün sobanızı ya "bişirin" və ya "konveksiya" vəziyyətinə gətirin. İstiləşmə zamanı pizza hazırlaşmağı bitirə bilərsiniz. [6]
  • Başqa bir seçim, sobanızı ticarət pizza sobasının sıx istiliyini təqlid etmək üçün gedəcək qədər yüksək səviyyəyə qaldırmaqdır. Buna cəhd etsəniz, unutmayın ki, pizza yandırmaq daha asan olacaq. [7] X Tədqiqat mənbəyi
  • Broylerdən istifadə etməkdən çəkinin. Bir istiqamətli istinin, qalan hissəsini qapalı vəziyyətdə qoyarkən, pizzanızın da üstünə qoyulması ehtimalı var.
Sobada pizza bişirmək
Pitsanı qeyri-sabit bir çörək qabına qoyun. Pitsanı təbəqənin ortasında mükəmməl düz bir şəkildə yatması üçün yerləşdirin. Lazım gələrsə, pizzanın daha çox hissəsini örtmələri üçün boş və ya çoxluqla doldurulmuş yağları yenidən təşkil etmək üçün bir az vaxt ayırın.
  • Istifadə etmək istədiyiniz bir pizza daşı varsa, əvvəlcədən isidərkən sobaya qoyun. Pizza daşları artıq nəm udur, bu da qabığın yüngül və ləkəli qalmasına kömək edir.
Sobada pizza bişirmək
Pitsanı orta rəfdəki sobaya sürüşdürün. Pizza mərkəzindəki rəfdə yerləşməsi sobanın yuxarı və ya altındakı istilik elementinə çox yaxın olmamağı təmin edir. İçəridə olduqdan sonra istinin qaçmaması üçün sobanın qapısını bağlayın. [9]
  • Bir çörəkçilik hesabatı istifadə edirsinizsə, uzunluğu boyunca qoyun ki, pizza hazırlandıqdan sonra çıxarmaq asan olacaq.
  • Pitsiyanı birbaşa çarxda bişirirsinizsə, özünü yandırmamaq üçün yavaş-yavaş və diqqətlə aşağı salın.
Sobada pizza bişirmək
Pitsiyənizi tövsiyə olunan müddətə bişirin. Dondurulmuş bir pizza qabının həcmindən və miqdarından asılı olaraq hər tərəfi bişirmək üçün ümumiyyətlə 15-25 dəqiqə çəkir. Fırında olanda bu barədə unutmamaq üçün bir taymer qurmağınızdan əmin olun. [10]
  • Pendirinizin pendir açıq bir qızıl qəhvəyi rəngə çevrildiyi və davamlı olaraq qabarmağa başladığı zaman etdiyinizi biləcəksiniz.
  • Pişiyiniz sobanın gedəcəyi qədər bükülmüş olsanız, təxminən 5-8 dəqiqə vaxtınız olacaq. [11] X Tədqiqat mənbəyi
Sobada pizza bişirmək
Fırından bir soba köməyi ilə pizza çıxartın. Pişirmə vaxtınız bitdikdə sobanın qapısını açın, içəriyə diqqətlə daxil olun və soba qurğusu ilə çörək vərəqinin kənarından tutun. Pişirmə vərəqini düz, istidən təhlükəsiz bir səthə qoyun.
  • Birbaşa piştaxtada bişmiş bir pizza çıxarmaq üçün, metal bir spatula, pasta serveri və ya oxşar əşyalardan istifadə edərək, gözləyən bir çörək vərəqinə sürüşdürün və ya sadəcə bütün çarxı çıxarın.
Sobada pizza bişirmək
Pizza dilimlənmədən əvvəl 3-5 dəqiqə sərinləyin. Pizzanıza "dincəlmək", yemək üçün etibarlı bir temperatur əldə etməyə imkan verəcəkdir. Ayrıca, ərimiş pendir dilimlənməsini daha asan və az qarışıq hala gətirə biləcək bir az ehtiyat etmək üçün vaxt verəcəkdir. [12]
  • Pizzanıza və ya çörək qabına oturmadan çəkinin - hər ikisi sobadan ilk çıxdıqda çox isti olacaq.
  • Pizzanızı əvvəlcə sərinləmədən dilimləməyə cəhd etsəniz, çox güman ki, hər parçanın hamısını pendirdən və piylənmədən çıxardacaqsınız.
Sobada pizza bişirmək
Bir pizza kəsicisi ilə pizza dilimlərinə kəsin. Pizza kəsicinizi bir anda bir neçə düym geri və irəli hərəkətlə bıçağı yuvarlayaraq, pizza mərkəzinin üstündən keçirin. Sonra, pizzanı 90 dərəcə döndərin və ilk kəsikdən keçərək yenidən mərkəzə kəsin. Xidmət etmək istədiyiniz qədər dilim olana qədər dönməyə və kəsməyə davam edin.
  • Orta ölçülü dondurulmuş bir pizza içərisindən 6-8 dilim almağı bacarmalısınız.
  • Pizza kesicinin lazımlı olmadığını düşünərək, kəskin aşbazın bıçağından da istifadə edə bilərsiniz. Mükəmməl bir düz xəttdə qabığından "doğramaq" üçün ovucunuzla bıçağın arxasından aşağı basın.

Mikrodalğalı sobada dondurulmuş pizza

Mikrodalğalı sobada dondurulmuş pizza
Pizza mikrodalğalı təhlükəsiz bir plaka qoyun. Mikrodalğalı sobada rahat oturarkən bütün pizza tutmaq üçün kifayət qədər böyük bir yeməyi seçdiyinizdən əmin olun. Pitsanı boşqabın ortasına qoyun, sonra mikrodalğalı qapını açın və boşqabı içəriyə qoyun. [13]
  • Mikrodalğalı sobada heç vaxt metal qab və ya folqa istifadə etməyin. Bunu etmək, qığılcımlar yarada və ya yanğına səbəb ola bilər və ya mikrodalğanınıza davamlı zərər verə bilər.
Mikrodalğalı sobada dondurulmuş pizza
Tövsiyə olunan müddətə pizza yüksək istilikdə mikrodalğalı bişirin. Mikrodalğalı pizzaların əksəriyyətində 3-4 dəqiqə bişirmək lazımdır, xüsusən də böyük və ya qalın sortların 4 və ya 5-ə yaxın olmasına ehtiyac var. Daha ətraflı istiqamətlər üçün pizzanızın daxil edildiyi qutuyu yoxlayın. [15]
  • Pitsenizi çox bişmədiyinə əmin olmaq üçün bişirərkən yaxından izləyin.
  • Sarımsaq çörək, yastı çörək və ya digər xüsusi növ qabıqlarla hazırlanan pizza üçün bişirmə vaxtı dəyişə bilər.
Mikrodalğalı sobada dondurulmuş pizza
Pizza yeməkdən əvvəl 2-3 dəqiqə sərinləyin. Plitəni mikrodalğalı sobadan çıxararkən diqqətli olun, çünki çox isti olacaq. İstəsəniz, pizzanızı sərinləmək üçün kifayət qədər vaxt keçirdikdən sonra paylaşmaq üçün daha kiçik parçalara ayıra bilərsiniz. Zövq alın!
Dondurulmuş pizza hazırlamadan əvvəl ərimisiniz?
Əvvəlcə pizza əritməyiniz lazım olsa da, lazım deyil. Əvvəlcə pizza əriməsi, daha sürətli bişirilməsinə və qabığını bir az xırtıldayan hala gətirməsinə kömək edərsə, çox uzun müddət bişirdiyiniz təqdirdə çox dondurulmuş pizzalar əla çıxacaqdır.
Dondurulmuş pizza kartonla bişirirsiniz?
Xeyr, kartofda pizza bişirməyin. Hər hansı bir ciddi problem yaratma ehtimalı olmasa da, kartonun pizza yandırmaq və ya xoşagəlməz bir ləzzət verə biləcəyi bir şans var.
Dondurulmuş bir pizza birbaşa soba rəfinə qoya bilərsinizmi?
Siz edə bilərsiniz və əslində bir çox dondurulmuş pizzada bişirmə təlimatları bunu etməyi məsləhət görür. Bununla birlikdə, pizza, soba altına qoymadan əvvəl əriməsinə icazə verdiyiniz təqdirdə, məftillərdən keçə və ya sobanın altındakı yağları yaya bilər.
Bəzi hallarda mikrodalğalı, daha da lüks növlərə görə dondurulmuş bir pizza üçün tövsiyə olunan yemək üsulu ola bilər. Bu, ümumiyyətlə, pizzanı ardıcıl və bərabər şəkildə qızdırmağın ən səmərəli yoludur. [16]
Dondurulmuş pizza günün istənilən vaxtında əladır - tez bir nahar, şam yeməyi və ya məktəbdən sonra qəlyanaltı doldurmaqla eyni dərəcədə yaxşı işləyir!
Bəyəndiyiniz birini seçdiyinizə qədər seçdiyiniz bişirmə üsulunuza uyğun gələnə qədər fərqli markalardan istifadə edin.
l-groop.com © 2020