Edamame necə bişirilir

Edamame, ləzzətli qəlyanaltılar və ya yan yeməklər hazırlayan protein ilə dolu gənc soya qabığıdır. Onları təzə və ya dondurduğunuz zaman bir neçə dəqiqə ərzində əla və sağlam qəlyanaltı bişirə bilərsiniz. Onlardan qaynadılmış, buxarda bişirilmiş və ya qızardılmış yeməkdən zövq almaq istəsəniz, edamame-ni növbəti yeməyinizə gətirin!

Qaynadılmış Edamame etmək

Qaynadılmış Edamame etmək
Bir qaynadək 3 ABŞ qt (2800 ml) suyu qızdırın. Suyu böyük bir qazana qoyun və ləzzət üçün 1 çay qaşığı (5 q) duz əlavə edin. Sobanı yüksək istilik üzərində suyu davamlı bir qaynağa gətirin. [1]
  • Daha çox ləzzət əlavə etmək istəyirsinizsə daha çox duz qoyun.
Qaynadılmış Edamame etmək
2 lb (910 q) dondurulmuş edamame podlarını suya tökün. Edamame-ni dondurucudan çıxarın və qazana qoyun. Kresloları suda qarışdırmaq üçün ətrafa qarışdırın. Edamame'nin qabığın içərisindəki lobya tender olana qədər bişirin. Fasulye meyvəsinin tender olub olmadığını görmək üçün təxminən 5 dəqiqədən sonra lobya qabığından birini ayırın. [2]
  • Əgər varsa təzə edamame istifadə edə bilərsiniz.
Qaynadılmış Edamame etmək
Fasulye tender olduqdan sonra edamame-ni süzün. Lavabonunuza süzgəc qoyun və içinə edamame tökün. Qovuqlarla işləməzdən əvvəl qaynar suyun tamamilə tökülməsini gözləyin. Ehtiyatlı olun - onlar isti olacaq! [3]
Qaynadılmış Edamame etmək
Duz ilə edamame xidmət edin. Edamame'yi böyük bir xidmət qabına köçürün və istədiyiniz ləzzətə duz ilə səpin. Qovuqları bir-birindən ayırın və içərisindəki ləzzətli lobya ilə ləzzət alın. [4]
  • Edamame-yə isti şəkildə xidmət edə bilərsiniz və ya soyuducuda 4 saata qədər soyumağa icazə verə bilərsiniz.

Buxarlı Edamame etmək

Buxarlı Edamame etmək
Buxarxananın yarısını su ilə doldurun və qaynadək gətirin. Buxarxananın alt hissəsinə 4 stəkan (950 ml) su tökün. Sobanındakı istiliyi yüksəkə çevirin və suyun qaynadılmasına imkan verin. Su qaynadıqdan sonra istiliyi orta səviyyəyə endir. [5]
  • Buxar qazanları yerli mətbəx malları mağazanızda mövcuddur.
Buxarlı Edamame etmək
Buxar otağınıza 1 stəkan (135 q) edamame qoyun. Təzə və ya dondurulmuş edamame istifadə edə bilərsiniz. Buxarxananın rəfi, buxar qazanının içərisində oturan kiçik bir qabdır. Onları tez təmizləmək üçün edamame-ni soyuq su altında yuyun. Artıq suyu çarxdan çıxarın. [6]
Buxarlı Edamame etmək
Buxarlayıcı qabı qazana qoyun və 5 dəqiqə örtün. Buxarxananın dodağını qazanın kənarına qoyun. Buxarı içəridə saxlamaq üçün dərhal qazanı örtün. Edamame'yi ən az 5 dəqiqə və ya lobya qabları tender olana qədər bişirin. [7]
  • Fasulye qabları 5 dəqiqədən sonra tam bişirilmirsə, onları yenidən yoxlamadan əvvəl əlavə 2 dəqiqə buxar qazanında saxlayın.
Buxarlı Edamame etmək
Pişirmə prosesini dayandırmaq üçün lobya qablarını buzlu suya salın. Buxarlama qabını soba mittləri ilə tutun və bütün rafı buzlu su ilə dolu bir qaba batırın. Fasulye çox soyumaması üçün çarxı dərhal qabdan çıxarın. Ləzzət vermək üçün lobya qabığına duz səpin. [8]
  • Edamame isti və ya soyuqda verilə bilər.

Pan Fried Edamame etmək

Pan Fried Edamame etmək
Soya sousunu, sarımsağı və qırmızı bibər qabığını birləşdirin. Bir qarışdırıcı qabda sousa və ədviyyatlara tökün. Hamısını yaxşıca qarışdırıncaya qədər qarışdırın. [9]
  • Əlavə ləzzət üçün sousa zəncəfilin bir dəstəsini doğrayın.
  • Ədviyyatlar miqdarını nə qədər isti olacağınıza uyğunlaşdırın.
Pan Fried Edamame etmək
Kassanı yüksək atəşə susam yağı ilə qoyun. Dumanlı olmamaq üçün mətbəxinizin işlənmiş fanını yandırın. Yağızı buxarlanmağa və qabarana qədər qızdırın. Yağı yanmasın deyə tavanın ətrafına köçürün. [10]
Pan Fried Edamame etmək
Edamamını isti tavaya əlavə edin və 1-2 dəqiqə qarışdırın. Edamame'yi ustundə qoyduğunuzdan sonra, onları yerindən tərpətməyin. Edamame bir ləzzət əlavə etmək üçün bir tərəfdən qaralmasına və qaralmasına icazə verin. [11]
  • Yağ sıçramaması və yandırmaması üçün edamame yavaşca əlavə edin.
  • Təzə və ya dondurulmuş edamame istifadə edə bilərsiniz.
Pan Fried Edamame etmək
Soya sousu qarışığında edamame ilə 2-3 dəqiqə qarışdırın. Yavaş-yavaş soya sousunu edamame ilə eyni baca içərisinə tökün. Edamame sousda qaynamağa icazə verin ki, onlar ləzzəti ala bilsinlər. [12]
  • Bütün edamame podlarını örtmək üçün bir qarışdırıcı qaşıq istifadə edin.
  • Dəzgah çox qaynana başlayırsa, sobanı qızdırmaq olar.
Pan Fried Edamame etmək
Edamame'yi bir qabda xidmət edin. Edamamını xidmət qabına köçürün və isti olanda yeyin. Təzə bir ləzzət üçün, edamamın üstünə bir əhəng səpin. [13]
  • Çətin və çeynənən bir toxuma olduğundan, yeməyi yeməyin.
Paxlaları yediyi zaman qabıqlarından çıxarıram?
Bəli, edamame lobyalarını podlardan sıxaraq çıxara bilərsiniz. Asanlıqla çıxacaqlar.
Duzdan başqa və ya başqa bir şeylə edamane edə bilərəmmi?
Soya sousu və / və ya Yaponiyanın "ağ" sousu (karides sousu) və ya ördək sousu hamısı gözəldir. Və ya, sarımsaq tozu və ya tərəvəz duzunu sınayın. Üstünə küncüt toxumu səpin.
Bişdikdən sonra podləri yeyə bilərəmmi?
Qovuqları yeyə bilərsiniz, ancaq çox odunlu və yemək çətindir. Onlar ilk növbədə lobya ağzınıza gətirmək üçün vasitədir. Onlara əmim. Zirzəmilərin olduğu yer budur.
Edamame lobya buxarlaya bilərəmmi?
Bəli sən bacararsan.
Dondurulmuş edamame aldım, amma mikrodalğalı yoxdur. Onları necə istiləşdirə bilərəm? Yalnız onları əriməyə və sonra yeyə bilərəmmi?
Paketi yoxlayın. Dondurulmuş edamamın əksəriyyəti artıq bişirilib və əriməsindən sonra yeyilə bilər.
Edamame podlarını yeməyin. Çətin və çeynənirlər.
l-groop.com © 2020