Avstriya stilində Apple pastası necə bişirilir

Avstriya üslubundakı Apple pastası, darçın və şəkərlə səpilmiş böyük bir dəstə alma ehtiva edir, bunlar bir saat yarım oturmağı kənara qoyur və ləzzətlərin bişmədən əvvəl bulaşmasına imkan verir. Bu yeməyi hazırlamaq üçün özünüzə bəyəndiyiniz bir pasta xəmirinə ehtiyacınız olacaq.

Alma hazırlamaq

Alma hazırlamaq
Alma yuyub təmizləyin, sonra yarıya bölün. Çuxuru çıxarın və təxminən 1 santimetr (0,4 düym) qalınlığında dilimlərə kəsin.
Alma hazırlamaq
Alma yarısını limon suyu ilə səpin. Şəkər və darçın əlavə edin. Alma yarısını təxminən bir saat yarım qoyun ki, suyu buraxsınlar.
Alma hazırlamaq
Təxminən 100 mililitr (3 fl oz) alma suyunu bir az şəkərlə bir tencereye tökün. Karamelize qədər qızdırın və qarışdırın.
Alma hazırlamaq
Alma yarısını səpmək üçün bir çay qaşığı kərə yağı istifadə edin.

Pasta hazırlamaq

Pasta hazırlamaq
Fırını 350ºF / 180ºC-ə qədər qızdırın.
Pasta hazırlamaq
Pasta üçün xəmir hazırlayın. Hamurun yapışmayacağı kifayət qədər unla örtülmüş bir səthə yayaraq, həqiqətən yaxşıca uzunun.
Pasta hazırlamaq
Pasta qabını və ya yeməyi kərə yağı ilə fırçalayın. Sonra unla tozlayın. Hamurun ilk qatını əlavə edin. Un, tavaya və ya qaba yapışmamasının qarşısını alır.
Pasta hazırlamaq
Alma əlavə edin. Onları karamelizə olunmuş suyu ilə səpin və xəmirin ikinci hissəsi ilə doldurun.
Pasta hazırlamaq
Pirojnanı bir parıltı üçün döyülmüş yumurta ilə fırçalayın.

Pasta bişirmək

Pasta bişirmək
Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Təxminən 30 dəqiqə bişirin və ya yuxarıdan qəhvəyi rəngə qədər.
Pasta bişirmək
Təxminən 30 dəqiqədən sonra pasta hazır olacaq. Fırın mittlərindən istifadə edərək sobadan çıxarın.
Pasta bişirmək
Toz şəkər ilə səxavətlə toz.
Pasta bişirmək
Hələ isti olanda kəsin. İndi pasta xidmət etməyə hazırdır.
Pasta bişirmək
Fərdi plitələrə xidmət edin. Daha çox zövq üçün bir az qəhvəyi şəkərlə xidmət edin. Bir az krem ​​də xoşdur.
l-groop.com © 2020