Adobong Manoku necə bişirmək olar

Adobong manok və ya Toyuq Abodo, məşhur Asiya Filippin mətbəxidir. Filippinin bu ləzzətli və ətirli yerli yeməyi nəsillər üçün bişirilmişdir. Düyü üstündə, kartofla və ya sadəcə düzənlikdə verilə bilər.

Sobada bişirmək

Sobada bişirmək
Orta istilikdə sarımsaq və soğanı yağda qızdırın. Əvvəlcə sarımsağı əlavə edin və yüngül qəhvəyi qədər soyudun. Sonra doğranmış soğanı əlavə edin və şəffaf olana qədər bişirin.
  • Sarımsağı və soğanı yandırmamaq üçün diqqətli olun. Tərkibi hərəkətdə saxlamaq üçün taxta bir qaşıq və ya spatula istifadə edin.
Sobada bişirmək
Toyuq əlavə edin və qarışdırın. Bütün toyuqdan istifadə etmək lazım deyil. Bunun əvəzinə ən yaxşısını bəyəndiyiniz toyuq hissələrindən istifadə edə bilərsiniz.
Sobada bişirmək
Soya sousunu, sirkə, istiot, duz, şəkər, su və dəfnə yarpaqlarını əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və qarışdırın. [1]
Sobada bişirmək
Toyuğu bir qaynadək gətirin. Hər şey qaynamağa başladıqdan sonra sobanızı az istiliyə çevirin. [2]
  • Xəmirin çox quru olduğunu düşünürsənsə, qarışığa daha çox su əlavə edin.
Sobada bişirmək
Toyuq 20-30 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Çubanı örtün və toyuq yumşaq olana qədər bişirin. [3]
  • 15 dəqiqədən sonra sousu toyuq üzərinə tökün. Qalan vaxtın qalan hissəsi üçün qaynamağa icazə verin.
  • Toyuq quru istəsəniz, bir az daha bişirin.
Sobada bişirmək
Xidmət edin və zövq alın. Adobon manoka düyü üstündə, kartofla və ya çörəklə xidmət edə bilərsiniz. Və təravətləndirici bir stəkan soyuq soda və ya təzə suyu ilə cütləşdirin.

Toyuq əti

Toyuq əti
Toyuqları bir qaba, konteynerə və ya tavaya qoyun. Kassanı, konteyneri və ya qabı soyuducuya qoyacaqsınız ki, hər iki cücənin hamısına uyğun və soyuducunuzun içərisinə uyğun olsun.
  • Rahatlıq üçün cücə qabına qoyun. Daha sonra bişirmək üçün pandan istifadə edəcəksiniz.
Toyuq əti
Tava içərisinə soya sousu, sirkə, şəkər, sarımsaq, soğan, bibər, duz və dəfnə yarpaqları əlavə edin. Sonra toyuq tamamilə sousla örtülənə qədər örtün və atın. [4]
Toyuq əti
Xəmiri örtün və soyuducuya qoyun. Ən yaxşı nəticələr üçün bir gecədə marinat edək. [5]
  • Eyni gündə adobo etmək lazımdırsa, toyuqunuzun yerinə 2 ilə 3 saat marinatına icazə verə bilərsiniz. Ancaq yeməyin ən ləzzətini çıxartmaq üçün toyuqunuzu bir gecədə marinat etməyiniz yaxşı olar.
Toyuq əti
Marinadlanmış toyuqu sobada bişirin. Marinadlanmış toyuqunuzu tavaya və ya sobaya köçürün və orta istilikdə bişirin. Su əlavə edin.
Toyuq əti
Toyuğu bir qaynadək gətirin. Hər şey qaynamağa başladıqdan sonra sobanızı az istiliyə çevirin.
  • Xəmirin çox quru olduğunu düşünürsənsə, qarışığa daha çox su əlavə edin.
Toyuq əti
Toyuq 20-30 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Çubanı örtün və toyuq yumşaq olana qədər bişirin. [6]
  • 15 dəqiqədən sonra sousu toyuq üzərinə tökün. Qalan vaxtın qalan hissəsi üçün qaynamağa icazə verin.
  • Toyuq quru istəsəniz, bir az daha bişirin.
Toyuq əti
Xidmət edin və zövq alın. Adobon manoka düyü üstündə, kartofla və ya çörəklə xidmət edə bilərsiniz. Və təravətləndirici bir stəkan soyuq soda və ya təzə suyu ilə cütləşdirin.
Bişirildiyini necə bilirəm?
Deyərdim ki, toyuqun 165 dərəcəyə çatmasına əmin olmaq üçün bir ət termometrindən istifadə etməlisiniz. Şirəsi də mərkəzdə açıqca axmalıdır.
Qarışdırılmış toyuq üçün qarışığı necə edə bilərəm?
Adobanı necə bişirirəm?
Müxtəlif ləzzətlər yaratmaq üçün abodoya müxtəlif növ ədviyyatlar əlavə edin.
Toyuqdan hazırlanan başqa bir Filipin yeməyi pininyahang manok , ananas ilə hazırlanmış toyuq.
l-groop.com © 2020