Sobada şirin bir kartof necə bişirilir

Şirin kartof sobada asanlıqla bişirilir və bir neçə sadə ədviyyatdan ləzzət alır. Qovurulmuş şirin kartof parçaları etmək üçün əvvəlcə kartofu kublara ayırın, parçaları yağ və ədviyyatla örtmədən əvvəl. Sonra şirin kartof parçalarını xırtıldayanadək bişirin və bir çox fərqli yeməklə yaxşı gedən asan bir yemək yeməyiniz olacaq! Şirin kartofu bişirmək üçün bir çəngəl istifadə edərək bir neçə dəfə dəri ilə vurun. Sonra şirin kartofu tender olana qədər bişirin və üstünə kərə yağı, duz və istiot əlavə edin.

Şirin kartof bişirmək

Şirin kartof bişirmək
Fırını müntəzəm bir soba qabına 400 ° F (204 ° C) qədər qızdırın. Fırını yandırın və lazımi istiliyə qoyun. Bir çox soba əvvəlcədən istiləşmə prosesinin nə vaxt bitdiyini göstərir, ancaq sobanız yoxsa təxminən 15 dəqiqə gözləyəcək. [1]
Şirin kartof bişirmək
Şirin kartofu ovuşdurun və yuyun. Hər bir kartofu sərin, axan su altında yuyun. Qalan kirləri təmizləyin. [2]
  • Dərini kartofda saxlayın, çünki bişirilmək üçün soyulmamalıdır.
Şirin kartof bişirmək
Hər bir şirin kartofu bir çəngəl ilə bir neçə dəfə vurun. Çəngəlini şirin kartofa itələyin. Hər şirin kartof boyunca bir neçə kəsik çəkin. [3]
  • Bu, şirin kartofun hər tərəfə bərabər şəkildə bişirilməsinə kömək edəcəkdir.
Şirin kartof bişirmək
Şirin kartofu astarlı soba qabına qoyun. Bir soba qabını perqament kağızı, yapışmayan bir çörək matoru və ya folqa ilə örtün. Şirin kartofu qabda yayın və toxunmadığına əmin olun. [4]
  • Bu, şirin kartofun hər tərəfinin düzgün bişirilməsini təmin edir.
Şirin kartof bişirmək
Şirin kartofu 45 dəqiqə bişirin. Fırın taymerini lazımi vaxta təyin edin. Şirin kartofları tender olduqda sobadan çıxarın. Zərifliyi yoxlamaq üçün bir çəngəl istifadə edin. [5]
  • Şirin kartofları hazır olmağa yaxınlaşdıqları üçün mütəmadi olaraq yoxlayın ki, onları vaxtında sobadan götürə biləsiniz.
Şirin kartof bişirmək
Şirin kartofu kərə yağı, duz və istiot əlavə edin. Hər şirin kartofun üstündən bir yarıq düzəltmək üçün kəskin aşbazın bıçağından istifadə edin. Hər şirin kartofun üzərinə 1 xörək qaşığı (14 q) duzsuz kərə yağı qoyun. Sonra hər kartofu dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. [6]
  • Kartofu doğranmış ceddar, qırılmış feta, doğranmış təzə reyhan, dilimlənmiş qırmızı soğan, qarğıdalı, çili, taco ət və ya vetçina parçaları ilə bir neçə ad çəkmək üçün cəhd edin. [7] X Tədqiqat mənbəyi
  • Bişmiş bütün şirin kartof, hər bir kartofu ayrı-ayrı folqa halına salmaqla və ya onları dondurucu torbalara və ya hava keçirməyən bir konteynerə yerləşdirməklə saxlanıla bilər. [8] X Tədqiqat mənbəyi

Qızardılmış şirin kartof parçaları

Qızardılmış şirin kartof parçaları
Fırını 400 ° F-ə qədər qızdırın (204 ° C). Fırını yandırın və istiliyi təyin edin. Fırın əvvəlcədən istiləşmə prosesini başa vurduğunu göstərir. [9]
  • Fırınınızın hazır olacağını bildirən bir göstəriciyə sahib olmadıqda, sobanı təxminən 15 dəqiqə əvvəlcədən qızdırın.
Qızardılmış şirin kartof parçaları
Şirin kartofu yuyun və ovuşdurun. Hər şirin kartofu sərin, axan su altında saxlayın. Dəridə qala biləcək hər hansı bir kir çıxarmaq üçün fırçalayan fırça istifadə edin. [10]
  • Şirin kartofları yuyunduqdan sonra bir kağız dəsmal və ya çay dəsmal ilə qurutun.
  • Şirin kartofu soymaq lazım deyil, çünki bişirilə bilər və dəri ilə ləzzət alır.
Qızardılmış şirin kartof parçaları
Şirin kartofu yarısı boyunca kəsin. Şirin kartofu möhkəm doğranmış bir taxtaya qoyun. Sonra hər şirin kartofu yarıya bölmək üçün kəskin aşbazın bıçağından istifadə edin. [11]
  • Mətbəx bıçaqlarını istifadə üçün təhlükəsiz olduğundan əmin olmaq üçün mütəmadi olaraq itiləyin.
Qızardılmış şirin kartof parçaları
Hər şirin kartofun yarısını 4 uzun zolaq halına gətirin. Şirin kartof yarısının düz tərəfini doğramaq yerinə qoyun. Diqqətlə hər yarısını 4 hissəyə kəsin. [12]
  • Dilimləri tam mükəmməl almaqdan narahat olmayın. Təxmini edəcəyik və şirin kartof parçaları yenə bərabər bişiriləcəkdir.
Qızardılmış şirin kartof parçaları
Hər dilimi 0,5 (1,3 sm) kublara doğrayın. Hər dilimi çarpaz şəkildə kublara kəsmək üçün kəskin aşpaz bıçağından istifadə edin. Hər dilimdən aldığınız kubların sayı şirin kartofun həcmindən asılı olacaq. [13]
  • Kubların hamısının düzgün ölçüdə olduğundan əmin olmaqdan narahat olmayın. Təxminən uyğunlaşdıqları müddətcə bu, bərabər bişirəcəklər deməkdir.
Qızardılmış şirin kartof parçaları
Şirin kartof parçalarını astarlı soba qabına yaydırın. Fırın tepsisini qoymaq üçün kifayət qədər böyük bir kağız perqament kağızı kəsin. Parçaları qabın üzərinə bərabər şəkildə səpin və heç birinin üst-üstə düşməyəcəyinə əmin olun. [14]
  • Parşömen kağızı yoxsa folqa və ya yapışmayan bir çörək matoru istifadə edə bilərsiniz.
Qızardılmış şirin kartof parçaları
Şirin kartof parçalarını yağ, sarımsaq tozu, duz və istiot əlavə edin. Şirin kartof parçaları üzərində yüngülcə sürüşmək üçün 2 tsp (9.9 ml) üzüm və ya avokado yağından istifadə edin. Sonra parçaların üzərinə 1 tsp (3,1 q) sarımsaq tozu, 1 tsp (5,7 q) duz və 1 tsp (2,3 q) qara bibər tökün. [15]
  • Şirin kartof parçaları üzərinə yağ töküb, ədviyyatlar hazırladıqdan sonra, yağ və ədviyyatlardakı hər parçanı örtmək üçün çəngəl və ya qaşıq ilə qabda xırda-xırda doğrayın.
  • Üzümlü və ya avokado yağı istifadə etmək ən yaxşısıdır, çünki bunlar istifadə edəcəyiniz yüksək istiyə tab gətirə bilər.
Qızardılmış şirin kartof parçaları
Şirin kartof parçalarını 400 ° F-də (204 ° C) 25-30 dəqiqə bişirin. Təxminən 15 dəqiqədən sonra hər iki tərəfin bərabər bişmiş olduğundan əmin olun. Şirin kartof parçaları xırtıldayan görünsə, bu o deməkdir ki, ocaqdan götürülə bilər. [16]
  • Fərqli ləzzətləri sınamaq üçün şirin kartoflarınızı salsa, barbekü sousu, pesto və ya ranch sousu kimi daldırma sousları ilə cütləşdirin. [17] X Tədqiqat mənbəyi
  • Qalan qovrulmuş şirin kartof parçalarını hava keçirməyən bir konteynerdə soyuducuda 5 günə qədər və ya dondurucuda 12 aya qədər saxlaya bilərsiniz. [18] X Tədqiqat mənbəyi
Yams ilə şirin kartofun fərqi nədir?
Bir çox insanlar bu terminləri bir-birindən istifadə edirlər, amma yams və şirin kartof əslində bir-birindən uzaqdır. Yams daha böyük böyüyə bilər və həqiqi şirin kartofdan daha qalın bir dəriyə sahib ola bilər. Onların ağ, sarı, bənövşəyi və ya çəhrayı olan əti var. Həm də quru və şirin kartofdan daha az şirindir. Şirin kartof şirin, nəmlidir və narıncı və ya ağ ətə meyllidir.
Şirin kartof sizin üçün yaxşıdır?
Şirin kartof liflə zəngindir və dəmir, kalsium, selenium və B, C və A vitaminləri kimi müxtəlif qida maddələrinə malikdir. Onların tərkibində çox sayda antioksidan vardır ki, bu da xərçəng və digər xəstəliklərin yaranma riskini azaltmağa kömək edə bilər. Ancaq bunların çoxunu yemək bəzi insanlarda böyrək daşlarına səbəb ola bilər.
Şirin kartof dərisini yeyə bilərsinizmi?
Bəli, dəri yeməli və lif, vitamin və minerallarla zəngindir! Çirk, bakteriya və pestisid kimi hər hansı bir çirkləndiricidən xilas olmaq üçün sadəcə diqqətlə yuyun.
İncə şirin kartof, daha qalın şirin kartofdan daha tez və daha düzgün şəkildə sobada bişirilir. [19]
Fırından isti qabları çıxararkən əllərinizi qorumaq üçün soba mittilərindən istifadə edin.
l-groop.com © 2020