Dondurulmuş tortu necə bişirmək olar

Dondurulmuş pasta bişirmək sadə ola bilər - qutunu açın, pastanı sobaya atın və verilən bişirmə qaydalarına əməl edin. Və ya evdə hazırlanmış pasta hazırlamaq, dondurmaq və bişirmək istəsəniz, bir az daha mürəkkəb ola bilər. Əsl pasta reseptlərində olduğu kimi, hər xüsusi tort çörək bişiricisinin dondurulmuş pirojnalarla işləmək üçün ən sevimli metodları və tövsiyələri var. Sonda, pasta seçimlərinizə ən yaxşı uyğun gələn prosesi tapdığınızdan bəzi sınaq və səhvlərdən keçməyi gözləyin. Ümumiyyətlə, dondurulmuş bir pasta bişirmək, qızıl qəhvəyi ləzzət əldə etmək üçün bir az daha çox çörəkçilik vaxtı və bir az daha çox temperatur nəzarətini əhatə edir.

Evdə hazırlanmış, çiy, dondurulmuş meyvə pastası bişirmək

Evdə hazırlanmış, çiy, dondurulmuş meyvə pastası bişirmək
Fırını 425 ° F-ə (218 ° C) əvvəlcədən qızdırın və tortu folqa örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Yan tərəflərdəki doldurma qabarcıqları meydana gəlsə, folqa təmizlənməni asanlaşdıracaqdır.
  • Heç vaxt soyuq Pyrex və ya şüşə qabı birbaşa isti sobaya qoymayın. Sarsıda bilər. [1] X Tədqiqat mənbəyi
  • Pirojnanı şüşə qabda dondurursan, yeməyi parçalamaq şansını azaltmaq üçün əvvəlcə pastanı ərin. Bununla birlikdə, onu təhlükəsiz oynamaq və dondurulmuş bir pasta bişirərkən birdəfəlik metal pasta qabından istifadə etmək yaxşıdır.
  • Bəzi insanlar pastanı sobaya qoymadan təxminən 25 dəqiqə əriməsini təklif edirlər, çünki bu xəmir ununun daha yaxşı bişməsinə kömək edir. [2] X Tədqiqat mənbəyi
İstədiyiniz halda pastanın üst qabığını ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın. Alternativ olaraq, pastanın üst qabığını qaymaq və ya yumurta yuma ilə yuyun (1 yumurta 1 xörək qaşığı (15 ml) su ilə döyün). Sonra pasta qabığına toxuma və rəng əlavə etmək üçün şəkərlə səpin. [3]
Evdə hazırlanmış, çiy, dondurulmuş meyvə pastası bişirmək
Pasta sobanın alt rəfinə qoyun. Dondurulmuş pirojnaları bişirmək çətin ola bilər, çünki alt aşpazdan əvvəl üst qəhvəyi ola bilər. Dondurulmuş bir pasta üçün soba yerləşdirilməsi vacibdir. Pirojnanın alt hissəsini qızdırıcı elementə ən yaxın olan yerə qoyun. Pirojini lazımi dərəcədə bişirdiyindən aşağı və daha yuxarıya daşıya bilərsiniz.
  • Çiy alt qabığınız varsa kömək edə biləcək bir hiylədir, pasta sobaya qoymadan əvvəl çörək qabını əvvəlcədən qızdırmaqdır. Boş çörək vərəqini sobaya əvvəlcədən qızdırın. [4] X Tədqiqat mənbəyi Bir qızdırılan pizza daşı da işləyəcək.
  • Başqa bir ipucu, pastanın kənarına folqa zolaqları qoymaqdır. Pirojnanın ortası qəhvəyi olmağa başlayana qədər folqa yerində saxlayın ki, kənarları həddən artıq qızartmağı dayandırasınız. Və ya pastanın üstünə bir parça folqa "çadır" edə bilərsiniz.
Evdə hazırlanmış, çiy, dondurulmuş meyvə pastası bişirmək
Pastanı 1 saat bişirin, 30 dəqiqədən sonra fırladın. Başlamaq üçün, pastanı 425 ° F (218 ° C) 15 dəqiqə bişirin. Sonra istiliyi 350 ° F-ə (177 ° C) endir. Pirojnanı başqa 45 dəqiqə bişirməyə davam edin. Ümumi bişirmə vaxtı 30 dəqiqədən sonra, pirojnanın bərabər bişirilməsini təmin etmək üçün 180 dərəcə fırladın.
  • Pasta bişirmək məcburiyyətində qalacağınız müddət, dondurucunuzun nə qədər soyuq olduğundan, sobanın nə qədər isti olduğuna və pastanın doldurulma miqdarına bağlıdır. Yaxşı bir ümumi qayda, tortu normal bişirmək üçün reseptdə göstərildiyindən 20-45 dəqiqə daha uzun müddət bişirməkdir. [5] X Tədqiqat mənbəyi
  • Pirojnanın kənarına folqa əlavə etdinizsə, ortası qəhvəyi olmağa başlayanda folqa kənar hissələrini çıxarın.
  • Pirojnanın üstü orta və ya alt bişmədən əvvəl qəhvəyi olmağa başlayırsa, pastanın üstünə folqa ilə bir çadır düzəlt. [6] X Tədqiqat mənbəyi
Evdə hazırlanmış, çiy, dondurulmuş meyvə pastası bişirmək
Pirojnanı sobadan çıxarın. Bütün pasta qızıl qəhvəyi görünəndə, sobanı sobadan götürün. Doldurmağın tamamilə olub olmadığını yoxlamaq üçün pastanın ortasına bir bıçaq qoyun. Sərt parçaları vurursan, daha aşağı temperaturda sobaya qoyun. Gerekirse, kənarları yenidən folqa ilə örtün.
  • Tamamlandıqda, pastadan xidmət verməzdən əvvəl biraz sərinləyin.
Evdə hazırlanmış, çiy, dondurulmuş meyvə pastası bişirmək
Bəzi sınaq və səhvləri planlaşdırın. Dondurulmuş bir pasta (ya da hər hansı bir pasta) bişirmək həm sənət, həm də bir elmdir. Hər bir çörəkçinin öz fəndləri və tövsiyələri olduğu kimi görünür, amma sizin üçün ən uyğun iş görməyin həqiqətən bir yolu var. Xoşbəxtlikdən, səhvlərinizi yeməlisiniz və onlar hələ də olduqca dadlı olacaqlar!
  • Bəziləri bunun lehinə mübahisə etsələr də, çörəkçilərin əksəriyyəti bir bişirildikdən sonra evdən hazırlanmış meyvə pastasını dondurmamağın yaxşı olduğu qənaətindədir. Xam hazırlayın, sonra dondurulmuşdan bişirin. [7] X Tədqiqat mənbəyi
  • Bununla birlikdə, pirojnanı dondurmadan əvvəl yığmaq əvəzinə, hissə-hissə hazırladığınız doldurulma və xəmirdən dondurmağa cəhd edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, komponentlərin işə yararlı olduqları qədər əriməsinə icazə verəcəksiniz. [8] X Tədqiqat mənbəyi

Paketli Dondurulmuş Meyvə pastası bişirmək

Paketli Dondurulmuş Meyvə pastası bişirmək
Pirojnanın əriməsinə ehtiyac olub olmadığını müəyyənləşdirin. Bəzi dondurulmuş pirojnaların əriməsinə ehtiyacı var, bəziləri isə yoxdur. Pasta qabınızı əritməyiniz lazım olub-olmadığını müəyyən etmək üçün qutudakı təlimatları izləyin. Əgər belədirsə, otaq temperaturunda bir neçə saat buraxın. Pirojnanı sobaya qoyduqda qismən dondurulmasını istəyirsən.
  • Bəzi pirojkalar, Hollandiya bir alma pastası kimi, bişməzdən əvvəl saatlarla əriməsi lazım ola bilər, bir balqabaq pastası isə cəmi 20 dəqiqə tələb edə bilər. Giləmeyvə, çiyələk və ya şaftalı kimi digər pirojnaların heç əriməsinə ehtiyac olmaya bilər.
Paketli Dondurulmuş Meyvə pastası bişirmək
Pirojnanı əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Fırını 400 ° F-ə (204 ° C) əvvəlcədən qızdırın və ya qutuda hər hansı bir temperatur göstərilmir. Çörəklərinizi folqa ilə örtülmüş bir çörək vərəqinə qoyun, üstünə baloncuklar tökülən hər hansı bir dolğunluğu tutacaq. Piroqu sobaya qoyun, qutunun sizə verdiyi hər hansı bir təlimata əməl edin. Qutuda təlimat verilmirsə, alt qabığın bişirildiyinə əmin olmaq üçün pastanı ən aşağı çarxda bişirin.
  • Pirojnanın dibini hərtərəfli bişirməyə kömək etmək üçün onu sobanın altına qoyun və / və ya çörək qabını əvvəlcədən qızdırın. Və ya üstünü yandırmamaq üçün folqa ilə bir çadır düzəltməyə çalışın. [9] X Tədqiqat mənbəyi
  • Pirojnanın kənarlarını çox qaşmamaq üçün pastanın kənarını alüminium folqa zolaqları ilə sarın.
Paketli Dondurulmuş Meyvə pastası bişirmək
Paketin təlimatlarına uyğun olaraq pasta bişirin. Dondurulmuş pirojnaların 15-20 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi rəngə qədər bişirilməsi lazımdır. Bütün bu qədər hazırlanmış bir pasta vermirsə, 30 dəqiqə bişirin, sonra temperaturu 325 ° F-ə endirin və əlavə 25-30 dəqiqə bişirin.
  • Ən yaxşı nəticəyə gəlmək üçün, pirogu yemək vaxtı boyunca 180 dərəcə fırladın. Bu, pirojnanın bərabər bişirilməsini təmin edəcəkdir.
Paketli Dondurulmuş Meyvə pastası bişirmək
Pirojnanı sobadan çıxarın. Pasta hər tərəfdən bişirildikdən sonra çıxarın. Bunu sınamaq üçün ortada bir bıçaq yapışdırın və hər hansı bir sərt, dondurulmuş hissələrin olub olmadığını yoxlayın. Əgər belədirsə, yenidən sobaya atın. Servis vermədən əvvəl pastanın bir qədər soyumasına icazə verin.
Paketli Dondurulmuş Meyvə pastası bişirmək
Keçmiş təcrübələrdən öyrən. Mütəmadi olaraq müəyyən bir marka dondurulmuş pasta bişirirsinizsə, ən yaxşı nəticələr verən pişirmə vaxtına, istiliyə və texnikaya (kənarları folqa ilə örtmək, qabartma qabını əvvəlcədən qızdırmaq və s.) Diqqət yetirin. Hər bir soba özünəməxsusdur, buna görə verilmiş təlimatlara bir az çimmək lazım olduğunu görə bilərsiniz.

Evdə hazırlanmış dondurulmuş pirojnalar bişirmək

Evdə hazırlanmış dondurulmuş pirojnalar bişirmək
Dondurmadan əvvəl doldurmağı hərtərəfli bişirin. Bir evdə hazırlanmış ləzzətli bir pasta hazırlayırsınızsa, dərhal sonra pasta bişirmək niyyətində olduğunuz kimi doldurma üçün bütün ət, tərəvəz və digər maddələr bişirin. Başqa sözlə, bişməmiş və ya qapalı doldurulma maddələrini dondurmayın və sonradan sobada bişmələrini gözləyin. [10]
  • Bişməmiş və ya bişməmiş ətlər sağlamlığa ciddi təhlükə yarada bilər.
Evdə hazırlanmış dondurulmuş pirojnalar bişirmək
Pasta komponentlərinizi ayrı-ayrılıqda və ya birlikdə dondurmağı seçin. Bu, geniş fikir çeşidini asanlıqla tapa biləcəyiniz dondurulmuş pasta bişirmə elementlərindən biridir. Ən yaxşı bahisiniz fərqli üsulları sınamaq və sizin üçün yararlandığını görməkdir.
  • Bəzi aşpazlar doldurmağı bişirməyi və onu dondurmağı və unlanmamış pasta qabığını ayrıca etiketli dondurucu torbalarda ayrıca tövsiyə edirlər. Bu vəziyyətdə, hər bir elementin pasta toplaya biləcəyiniz nöqtəyə qədər əriməsinə icazə verərdiniz. [11] X Tədqiqat mənbəyi
  • Digərləri isə, tortu yığmaq üsulunu, daha sonra dondurmağı üstün tuturlar. Beləliklə, onu dondurucudan sobaya açmaq olar. Bu vəziyyətdə pastanı soba içərisində parçalaya biləcəyi üçün şüşə qabda dondurmayın.
Evdə hazırlanmış dondurulmuş pirojnalar bişirmək
Dondurulmamış bişirmə qaydalarını tənzimləyin. Təəccüblü deyil ki, dondurulmuş pasta, dondurulmamışdan bişirmək üçün bir az daha uzun sürəcəkdir. Mərkəzin bişməzdən əvvəl kənarları yanmaması üçün temperaturu bir az azaltmağınız lazım olduğunu görə bilərsiniz.
  • Məsələn, bir qazan pasta resepti 400 ° F-də (204 ° C) 30 dəqiqə dondurulmamış, 375 ° F-də (191 ° C) 45 dəqiqəyə qədər dondurulmağı tövsiyə edir. [12] X Tədqiqat mənbəyi
  • Dib qabığında yaxşı qaş almamağınızdan narahat olsanız, ilk 15 dəqiqə və ya bu qədər normal temperaturda başlayın, sonra azaldın.
  • Pirojnanın mərkəzindən isidilməzdən əvvəl kənar qabıq çox qəhvəyi olursa, pasta kənarına (diqqətlə) yerləşdirə biləcəyiniz alüminium folqa içərisindən bir üzük şəkilli istilik qalxanını yaratmağa cəhd edə bilərsiniz. Şablon olaraq başqa bir pasta yeməyindən istifadə edin.

Dondurulmuş Əl Piesini bişirmək

Dondurulmuş Əl Piesini bişirmək
Bir neçə əl pirojnası hazırlayın və ya satın alın. Dünyanın bir çox mədəniyyətində bəzən digər adlar arasında pasty, empanada və ya samosa adlandırılan ləzzətli əl pirojnasının bəzi variantları var. Bunları hazırlamaq nisbətən asandır, çox portativ və dadlıdır və vaxtından əvvəl dondurmaq və tələbata uyğun olaraq çörək bişirmək üçün idealdır. Əslində, bir çox əl pasta sevərlər əvvəlcə dondurulduqda daha yaxşı çıxdıqlarını iddia edirlər. [13]
  • Paste reseptləri onlayn olaraq çoxdur, buna görə bir neçə dəyişikliyə cəhd edin və qabığın və doldurma birləşmələrinin sizin üçün hansı nöqtəyə dəydiyini gör.
Doldurmağınızın qalın olduğundan, pirogunuzun evdə hazırlanmasına əmin olun. Həddindən artıq rütubət - bişmiş ətdən yağlar, tərəvəzlərdəki su və s. Doldurma içərisində əlli bir pasta düzəldə bilər, buna görə ehtiyat tədbiri olaraq doldurmaları bir az daha çox qurutun və ya qalınlaşdırın. Sonra əl pastasını bişirməyə hazır olana qədər dondurun.
Dondurulmuş Əl Piesini bişirmək
Pirojnanı qablaşdırılmış dondurulmuş pasta təlimatlarına uyğun olaraq bişirin. Bir dondurucu hissədən bir qutu qabı hazırlamaq istəyirsinizsə, qutudakı təlimatlara əməl edin. Demək olar ki, hər vəziyyətdə bu pirojnaların birbaşa dondurulmuşdan bişirilməsi nəzərdə tutulur.
  • Pasta hazırlamısınızsa, unutmayın ki, dondurulmuş pişirmə vaxtı bir az artacaq və çörək bişirmə istiliyinin bir qədər azaldılması lazım ola bilər.
  • Əlbəttə ki, təcrübə ilə, çörək bişirmə vaxtı və temperaturun düzəlişlərinin müəyyən bir dondurulmuş pasta markası ilə daha yaxşı bir nəticə verdiyini tapa bilərsiniz.
  • Təlimata əsasən, pastanın ortasında bişmiş olduğundan əmin olun. Mərkəzini sınamaq üçün bıçaqdan və ya daha dəqiq bir şəkildə ət termometrindən istifadə edin.
Bişməmiş bir qara moruq pastasını uzun müddətə bişmiş bir pasta qabına dondurdum. Daha sonra bişirirəm, yoxsa 25 dəq. onda qab yandırın ki, pan parçalanmasın?
Əslində, keramika qabları dondurucudan sobaya qədər etibarlıdır, buna görə pasta bişirməzdən əvvəl əriməsinə ehtiyac yoxdur.
Mağazada satın alınmış dondurulmuş tortu yeni sobamda adi çörək rejimində bişirdim. 475 dərəcə əvvəlcədən qızdırılan soba. 40 dəqiqə bişmiş - dibi hazırlanmamışdı. Başqa 20 dəqiqə bişmiş, hələ də edilməmişdir, alt qabıq xəmirli idi. Mən nə etdim səhv etdim?
Temperaturu çox yüksək səviyyədə qoymuş ola bilərsiniz. Paketdə heç bir çörək bişirmə qaydaları olmadıqda, onu 350 dərəcəyə qoyun və daha uzun müddət bişirin. Pirojnanı 30 dəqiqə ərzində alt rəfə yerləşdirə bilərsiniz, sonra yuxarı hissəyə keçirin və daha 30 dəqiqə daha bişirin.
Evdə hazırlanmış dondurulmuş alma pastasını necə bişirmək olar?
Sıfırdan bir pasta etmək istəyirsinizsə, onlayn çox sayda resept, dərs vəsaiti və təlimat videoları var.
Paketdə "əriməyin" deyərsə, tamamilə əriyibsə, yenə də yeyə bilərsiniz?
Təlimatlarda pasta əriməyin və deyirsənsə, bu problem olacaq. Pasta xoşagəlməz və ya düzgün bir toxuma almayacaqdır.
Birinin əvəzinə iki dondurulmuş pasta bişirmək daha uzun çəkirmi?
Mütləq deyil. Dondurulmuş pirojnaların hər ikisi eyni ölçüdə, növdə və istidən məsafədədirsə, bişirmək üçün eyni miqdarda vaxt aparacaqlar. Bir pasta digərindən daha böyükdürsə və ya fərqli bir doldurma növü istifadə edilərsə, onda bişirmə vaxtı ilə bağlı bəzi fərqlər ola bilər.
Dondurulmuş ət pastasını necə əridim?
Ən təhlükəsiz yol bir gecədə soyuducunuzda olardı. Mikrodalğalı sobada istifadə edə biləcəyiniz bir "Defrost" qəbulu olmalıdır.
Dondurulmuş şaftalı pastasını necə bişirirəm?
Gələn paketdəki göstərişlərə əməl etməlisiniz.
Pasta doldurmağı əlavə etmədən əvvəl dondurulmuş pasta qabığını bişirmək lazımdırmı?
Xeyr, etmirsiniz. Onu da əritməyə ehtiyac yoxdur.
Dondurulmuş bir pasta nə qədər bişirməliyəm?
Qutuda təlimatlar olmalıdır ki, bunlara əməl etməyinizə əmin olun. Pirojnanın növündən və markasından asılı olaraq 25-45 dəqiqədən bir yerdə ola bilər.
Soyuducum sındı və bir rubarb pastası əridi. Hələ onu bişirməliyəm, yoxsa olduğu kimi xidmət edə bilərəm?
Siz hələ pasta bişirmək lazımdır. Pirojka əriyibsə, ümumiyyətlə çox xəmir və nəm olacaq və çörək onu möhkəmləndirəcəkdir.
Bişməmiş dondurulmuş meyvə pastasını birdəfəlik qalay pasta qabından bişirmək üçün bir şüşə pasta qabına köçürə bilərəmmi?
Bir evdə hazırlanmış xam pasta dondurursan, etibarlı şəkildə folqa və ya plastik qaba sarın. Pirojnanı yaxşı bükməsən, dondurucunun yanmasına səbəb ola bilər. [14]
Berry pies, donma üçün daha yaxşı işləyir. Dondurucu xam xardal, süd və ya yumurta pirojnaları ardıcıllıqla qarışdırılır.
Bütün pastanı dondurmaq əvəzinə, yalnız hava keçirməyən plastik torbaya doldurmağı dondurun.
İstədiyiniz zaman asan pies üçün xəmir dondurun! Yalnız yaymadan əvvəl bir gecədə əriməsinə icazə verin. [15]
Dondurmaq üçün çoxlu bişirmək istəsəniz, lakin çoxlu pasta qab yoxdursa, əvvəlcə tavanı perqament kağızı ilə düzün. Sonra, bir gecədə pasta qabda dondurun. Tava dibini isti suya qoyun, ərimə kağızının köməyi ilə pasta qabından sürüşmək üçün kifayətdir. Plastik torbaya qoyun və dondurun! [16]
l-groop.com © 2020