Sağlam qoz-fındıqları necə seçmək olar (qadınlar üçün)

2012-ci ildən etibarən USDA, maksimum qida qəbulu üçün müxtəlif protein qidaları yeməyi tövsiyə edir. Fındıq bir protein qidası hesab olunur və bir çox sağlamlıq faydası var. Fındıqlarda ürək-damar xəstəlikləri və klinik tədqiqatlarda müəyyən xərçəng riskini azaltdığı göstərilmişdir. Ayrıca, yüksək lif, yüksək yağ və protein tərkibinə görə qoz-fındıqlarda bədən çəkisini azaltmağa kömək edə bilən artan doyma ilə kökəlməyə kömək olduğu göstərilmişdir. Qadınlarda kişilərə nisbətən ürək-damar xəstəliyi riski daha yüksəkdir və sağlam bir pəhrizin bir hissəsi olaraq qoz-fındıq yemək xüsusilə II tip diabet olan qadınlar üçün bu riskin azaldılmasına kömək edə bilər. Bütün qoz-fındıq sağlam bir protein hesab olunur, lakin hər qozun özünəməxsus sağlamlıq faydaları ola bilər. Bu istiləşmə faydalarının nə olduğunu bilmək istehlak etmək lazım olan fındıqları təyin etmək üçün yaxşı bir yoldur.

Yeməyin nə qədər olduğunu bilmək

Yeməyin nə qədər olduğunu bilmək
Hansı qoz yeməyi seçməyinizdən asılı olmayaraq, hər gün qoz-fındıq yemək üçün yaxşı bir seçim edin. Fındıqlar mono və poli doymamış yağ turşuları (yaxşı yağ), protein və liflə doludur. Başqa bir zülalın qoz-fındıqla əvəzlənməsi pəhrizin tarazlaşdırılmasına və B vitaminləri kimi mikroelementlərin qəbulunu artırmağa kömək edir. Vitamin həbləri edərsiniz deyil fitonutrientlər adlanan çox sayda mikroelementləri ehtiva edir; onları təmizlənməmiş / tam qidalardan alırsınız. Ancaq qoz-fındıqların kalori çox olduğu və tez-tez duzlandığı üçün xidmət ölçüsü və qidalanma məlumatlarını anlamaq vacibdir.
Yeməyin nə qədər olduğunu bilmək
Ən yaxşı xidmət ölçüsünün nə olduğunu bilin. Fındıqda 1 oz 150-180 kalori ola bilər. və 1 oz 10-22 q yağ. Bunlar da 1 oz içində təxminən 4 - 7 q protein ehtiva edir.
  • Fındıqda istehlak olunan protein miqdarını gündəlik tələb olunan zülaldan çıxarın. Orta yaşlı bir qadın gündə təqribən 46 q zülala ehtiyac duyur.
  • Gün ərzində ümumi istehlakdan kalori və yağ miqdarını çıxarın. Orta yaşlı bir qadının gündə təxminən 2000 kalori ehtiyacı var və 20% -dən 35% -ə qədər yağ kalorili olmalıdır, ümumi kalorilərin 10% -dən azına qədər doymuşdur.
  • 1.5 oz istehlak etməyə çalışın. gündəlik qoz-fındıq. Elmi sübutlara görə, 1,5 oz. xüsusilə II Tip Diabetli qadınlarda ürək sağlamlığı üçün ən uyğun fındıq miqdarıdır.
Yeməyin nə qədər olduğunu bilmək
Sodyumun tərkibini əvvəlcədən qablaşdırılan qoz-fındıqda yoxlayın. Əvvəlcədən qablaşdırılan bir çox fındıq qovrulmuş və duzlu və ya ədviyyatlıdır. Bu ədviyyatlar çox vaxt ms və ya duz ehtiva edir və diyetinizə xeyli miqdarda natrium əlavə edə bilər. Artıq natriumdan qorunmaq üçün fındıq üçün duz və ədviyyə vermədən gedin. Ləzzət üçün duz və ya ədviyyata ehtiyacınız varsa, qoz-fındıqı ən az natrium almağa çalışın. Natriumun həddindən artıq olması suyun tutulmasına səbəb olur və hipertoniya riskini artıra bilər.
Yeməyin nə qədər olduğunu bilmək
Bir neçə qəlyanaltı kimi yeyin. Fındıq böyük qəlyanaltılar edir, çünki soyuducuya ehtiyac duymur və tez yeyilə bilər. Ayrıca, onlar doldurur və yeməklər arasında zərərsiz qəlyanaltıları minimuma endirməyə kömək edir. Əlavə zülal sadə bir karbohidratdan daha uzunmüddətli enerji mənbəyi təmin edir.
Yeməyin nə qədər olduğunu bilmək
Pişirərkən yeməklərə əlavə edin. Diyetinizə kifayət qədər qoz-fındıq almaqda çətinlik çəkirsinizsə və ya onların ləzzətini düz sevmirsinizsə, onları yeməklərə əlavə etməyə çalışın. Cashews və fıstıqlar qızardılmış bir qızartma və ya çili içərisində yaxşıca gedir. Xam bir fasulye kimi bişirirlər, buna görə toxumaları daha yumşaq olanda nə qədər bişirilirlər.

Düzgün qoz-fındıq seçmək

Düzgün qoz-fındıq seçmək
Tədqiqat və qida məzmununa əsaslanaraq məqsədlərinizə xidmət etmək üçün fərqli fındıq seçin. Döş xərçəngi riskini azaltmaq istəyirsinizsə, bunun üçün göstərildiyi bir qoz seçə bilərsiniz. Ayrıca bir qoz-fındıq ala və ya pəhriz məqsədlərinizə görə özünüz yarada bilərsiniz.
  • Kelly JH və Sabate J. tərəfindən "İngilis Qidalanma Jurnalı" nda dərc olunan fındıq və koroner ürək xəstəliyinin aşağı riskini əlaqələndirən dəlillərin nəzərdən keçirilməsinin çox təsirli nəticələri oldu. Bu araşdırmada tədqiqatçılar dörd böyük tədqiqata baxdılar- Adventist Sağlamlıq Tədqiqatı, Ayova Qadın Tədqiqatı, Tibb bacılarının Sağlamlığı və Həkimin Sağlamlıq Tədqiqatları. Bütün dörd tədqiqatın sübutları birləşdirildikdə, həftədə ən azı 4 dəfə qoz-fındıq istehlak edən subyektlər qoz-fındıq yeməyən və ya nadir hallarda yeməyənlərə nisbətən koroner ürək xəstəliyi riskinin 37% azaldığını göstərdilər. Üstəlik, həftədə əlavə fındıq vermək, sağlamlığınız üçün orta hesabla 8.3% azalan koroner ürək xəstəliyi riski ilə əlaqələndirildi! [1] X Araşdırma mənbəyi
Düzgün qoz-fındıq seçmək
Ən yaxşı ümumi sağlamlığa təsir üçün qoz seçin. Qoz, istehlak üçün çoxlu fayda verən son dərəcə sağlam bir fındıqdır. Somon kimi omega 3 yağ turşusuna malikdir və gündəlik olaraq linoleik turşu və alfa linoleik turşusu (omega 3 yağ turşuları) üçün tövsiyə ediləndən çoxdur. Bu yağ turşularının beyin fəaliyyətini artırması, II tip diabetdən qorunması və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltdığı göstərilmişdir. Omega 3 yağ turşularına əlavə olaraq, qozun tərkibində çox miqdarda ellagic turşusu var ki, bu da immuniteti inkişaf etdirir və B6 vitamini. Klinik tədqiqatlarda qoz siçanlarda döş xərçəngi inkişafını ləngidir.
Düzgün qoz-fındıq seçmək
Yüksək protein və ürək sağlamlığı sizin üçün vacibdirsə, fıstıq seçin. Fıstıq, texniki cəhətdən bir qoz deyil, bir paxlalı olmasına baxmayaraq, ən çox protein ən çoxu 7 qramdır. Onlarda xolesterol səviyyəsinin aşağı olması və ürək-damar xəstəliklərindən qorunması göstərilmişdir. Fıstıqda bənzərsiz bir qida resveratroldur, yaşlanma əleyhinə xüsusiyyətləri olan qırmızı şərabda olan antioksidandır.
  • Sağlamlıq faydalarını artırmaq üçün fıstıqları qovur! Florida Universiteti alimlərinin bir qrupu tərəfindən edilən "Food Chemistry" jurnalında yayımlanan araşdırmalar, fıstıqların tərkibində polifenollar adlanan antioksidantın yüksək konsentrasiyasını ehtiva etdiyini və qovrulmanın fıstıqların p-coumaric turşusu səviyyəsini artıraraq ümumi antioksidan tərkibini artıra biləcəyini göstərir. 22% olaraq: [1] X Tədqiqat mənbəyi
Düzgün qoz-fındıq seçmək
Doyma vacibdirsə, püstə seçin. Püstə, ən azı 6 g və ən yüksək lif ehtiva edən qozda protein yüksəkdir. Püstədəki lif miqdarı yulaf qabığında olan lifə bərabərdir. Bunlar ürək-damar xəstəliklərindən qorunmaq üçün də göstərilmişdir. Onların tərkibində LDL xolesterol səviyyəsini aşağı salan yüksək miqdarda bitki sterolu vardır.
Düzgün qoz-fındıq seçmək
Ən yaxşı xərçəngdən qorunmaq üçün badam seçin. Badam ən çox qidalı sıx qoz-fındıqdır və çox miqdarda E vitamini və E vitamini artırıcı birləşmələrdən ibarətdir. E vitamini, döş və kolon xərçəngi də daxil olmaqla vuruş və xərçəngdən qoruduğu göstərilmişdir.
Düzgün qoz-fındıq seçmək
Ən yaxşı məmə xərçəngindən qorunmaq üçün brazil qoz-fındıq seçin. Braziliya qoz-fındıqları selenium yüksəkdir. Selenyum, döş xərçəngi riskini azaltdığı göstərildi.
Düzgün qoz-fındıq seçmək
Ürək sağlamlığı üçün macadamias, pecans və cashews fındıqlarını seçin. Hamısı doymamış yağ turşularındadır. Pekanlarda digər qoz-fındıqlarla müqayisədə ən çox doymamış yağ turşusu və ən az doymuş yağ turşusu var. Cashews yüksək dəmir təklif edir.
Düzgün qoz-fındıq seçmək
Hamilə və ya uşaq doğan yaşda olsanız, fındıq seçin. Fındıqda folat çoxdur, doğuş qüsurlarından qoruyur. Həm də E vitamini və B vitaminləri yüksəkdir və demansın gecikməsinə kömək edə biləcəyini sübut edir. Bunlar qan təzyiqini aşağı salmaqla ürək-damar xəstəlikləri riskini də azaldır.
Düzgün qoz-fındıq seçmək
Bir çox fındıqın sağlamlıq faydalarını və getməyə hazır olmasının rahatlığını istəyirsinizsə, bir qarışıq seçin. Supermarketdə ürək sağlamlığı, enerji və ya sadəcə ləzzət üçün hazırlanan qoz qarışıqlarını tapa bilərsiniz.

Fındıqların alınması və saxlanması

Fındıqların alınması və saxlanması
Fındıqların fərqli formalara girdiyini anlayın. Fındıq, qabıqsız və ya hissə ilə bütöv ola bilər. Ayrıca, qovurulmuş, ləzzətlə və ya olmadan və ya əlavə edilmiş duzla gələ bilərlər. Formaları bilmək və qidalanma etiketlərini yoxlamaqla sizin üçün ən yaxşısını seçməyi bacarmalısınız.
  • Bütün qoz-fındıq düzdə qəlyanaltı üçün yaxşıdır. Həm də təzə qalmağa meyllidirlər. Qabıqsız fındıq yolda yemək üçün daha əlverişlidir.
  • Parçalar ümumiyyətlə yemək üçün daha yaxşıdır. Kiçik parçalar yemək vaxtını azaltmağa və qabığını çıxarmaq problemindən xilas edir.
  • Qovurulmuş qoz-fındıq təbii ləzzətləri çıxarmaq və qabıqsız gəlmək üçün qovrulur. Qovurulmuş qoz-fındıqda ümumiyyətlə duz və ədviyyat var, buna görə natriumun etiketini yoxlayın.
Fındıqların alınması və saxlanması
Qablaşdırma növlərini və sizin üçün ən yaxşı nə edəcəyini bilin.
  • Gündəlik yemək yeməyi planlaşdırırsınızsa, paylaşmağı və ya onlarla birlikdə bişirməyi planlaşdırırsınızsa, fındıqları toplu olaraq alın. Bu, ən səmərəli seçimdir. Bunlar ən uzun raf ömrü üçün möhürlənmiş bir qabda və sərin bir qaranlıq yerdə saxlanılmalıdır. Ümumiyyətlə, qoz-fındıq düzgün saxlanıldıqda yalnız üç həftə davam edir.
  • Üç həftə ərzində istehlak etməyi planlaşdırırsınızsa və bölüşməmisinizsə, qablaşdırma kimi fındıq alın. Bunlar təravət üçün və kifayət qədər az miqdarda yığılır ki, bunların hamısını hirslənmədən əvvəl hamısını istehlak edə biləcəksiniz.
  • Yeməkdən çox narahat olsanız, nəzarət olunan paketləri alın. Hissə ilə idarə olunan paketlər yalnız ehtiyac duyduğunuzu yeyəcəyinizi təmin edir. Həm də daha uzun müddət təzə qalırlar, çünki hər bir paket tamamilə açılır və istehlak olunur.
Qabıqda olan bütün qoz-fındıq qabıqsız qoz-fındıqdan daha uzun olmağa meyllidir. Onları bir qabda saxlamağı və ya daha uzun müddətə saxlamağı planlaşdırırsınızsa, qabıqlı qoz-fındıq ən yaxşı seçimdir.
Hər hansı bir ağac qozu və ya fıstıq alerjisi olduğunuzu düşünürsənsə, qoz-fındıqla diqqətli olun. Fındıq istehlak etməzdən əvvəl bir həkimlə müzakirə etmək ən yaxşısıdır, çünki reaksiyalar çox şiddətli ola bilər.
l-groop.com © 2020