Limon və zəncəfil zucchini necə bişirilir

Bu kekler, limon suyu ilə hazırlanmaq əvəzinə, meyxanada limon yuvasından istifadə etməklə yalnız limonla toxunur. Muffinlər özləri çox yüngül və zərifdirlər, çünki reseptdə kərə yağı və şəkərin birlikdə qaymağı tələb olunur. bir cupcake üçün edə bilərsiniz. Bunlar tort üçün səhv ediləcək qədər şirin deyil, eyni zamanda, bəzi mufinlər kimi, tərkibində kifayət qədər şəkər olmamaq tələsinə düşmürlər.
Fırını 400ºF / 200ºC-ə qədər qızdırın. 12 kuboklu muffin qalayını kağız laynerləri ilə düzün.
Orta bir qabda un, qabartma tozu və duzu birlikdə çırpın.
Böyük bir qabda kərə yağı və şəkər yüngül qədər qarışdırın. Yumurtalarda bir-bir döyün, ardınca limon zesti və vanil ekstraktı alın.
Alternativ olaraq un və qarışığı yağ / şəkər qarışığına əlavə edin, iki və ya üç əlavədə işləyək və yalnız birləşdirilməyincə aşağı sürətlə (və ya əllə) döyün. Şəkərli zəncəfildə qarışdırın.
Hazırlanmış muffin stəkanlarına bərabər şəkildə bölün və təxminən 15 dəqiqə bişirin, bir test cihazı təmiz çıxana qədər və muffin üstü yüngül basıldıqda geri qayıdır.
Muffins hələ bir az isti olduqda, bir tel çarxda sərinləyin, limon şirəsi ilə süründürün (aşağıda).
Limon qabığını düzəldin. Kiçik bir qabda şirniyyatçıların şəkərini kifayət qədər limon suyu ilə birləşdirin və çəngəl tindən asanlıqla sürüşəcək bir parıltı hazırlayın. Dəqiq olmalı deyilsiniz və yaxşı bir tutarlılığa nail olmaq üçün hər zaman ya da bir az daha suyu və ya bir az daha çox şəkər əlavə edə bilərsiniz.
Hər muffin üzərinə bir az süründürün və xidmət etməzdən əvvəl ən azı bir neçə dəqiqə qurudun.
Bitirdi.
Muffin və bir cupcake arasındakı fərq nədir?
Cupcakes, adətən çox şirin və yumşaq olan daha kiçik tortlardır. Onlar tez-tez buzlu və ya buzlu olurlar və üstləri diblərindən çox deyil. Digər tərəfdən, kekler şirin və ya ləzzətli ola bilər, lakin ümumiyyətlə bir qaba qırıntıları və daha böyük zirvələri var.
Bu kekler çox yaxşı bir tarazlığa malikdir və düz bir stəkan, çay və ya qəhvə ilə, səhər yeməyində bir az kərə yağı ilə yeyilə bilər.
Şəkərli zəncəfil keklerin şirinliyini artırır və hər dəfə qeyri-adi şəkərli bir parça ilə qarşılaşdığınız zaman bir az böhran keçirir. Əgər edə bilsəniz, çoxundan daha yüksək şəkər to zəncəfil rasionu olan kristallaşdırılmış zəncəfil çiplərindən (əvvəlcədən kəsilmiş şəkərli zəncəfil) istifadə edin, lakin yenə də bir çox zəncəfil dadına malikdir, xüsusən də onları bir neçə dəfədən çox yeyirsinizsə bir zaman.
İsti elementləri gəzdirərkən həmişə diqqətli olun. Fırın mitsini geyin. Gənc uşaqlara nəzarət edin.
l-groop.com © 2020