Əgər kor olsanız çörək bişirmək üçün necə

Çörək bişirmək çətin deyil, amma görmədən bunu etmək bacarıq tələb edə bilər. Bu yazı kor olduğunuz halda çörək bişirməyi sizə öyrədir.
Tərkibi toplayın. Təxminən iki və ya üç stəkan ümumi məqsədli və ya çörək unu, bir stəkan ilıq su, bir paket quru aktiv maya, bir çimdik duz və iki yemək qaşığı kərə yağı və şəkər lazımdır.
Unu bir qaba qoyun. Ölçmələr dəqiq olmalı deyil, amma yaxınlıq həmişə gözəldir. Ayrı bir qabda şəkər və su birlikdə əlavə edin və üstünə maya tökün. yumşaq qarışdırın və təxminən beş və ya on dəqiqə aktivləşdirmək üçün buraxın. Qayıtdıqda, maya suyu una tökün.
Hamur yoğurmağa başlayın. Əllərinizi daha çox un ilə yuyun və unu və suyu masaj etməyə başlayın. Yumşaqca quru un, duz və kərə yağını su kütləsinə doğru sürün, itələyin, yuvarlayın və masaj edin. Hamur toxunuşa qədər hamar və ipək olduqda, isti, az yağlı bir qaba qoyun və isti dəsmal ilə örtün.
Xəmirin təxminən yarım saatdan bir saata qədər, daha çox olmasa iki dəfə böyüdülməsinə icazə verin.
Xəmiri yenidən yoğurun. Tamamlandıqda əllərinizə və iş səthinizə daha çox un əlavə edin, xəmiri qabdan çıxarın və tezgahın üstünə atın. Düzgün, təxminən beş dəqiqə və ya qədər hiss edənə qədər bir neçə dəfə yoğurun. İstifadə edəcəyiniz panaya qoyun.
  • Xəmiri tavaya sığa biləcək bir düzbucaqlıya çevirə və bir boruya yuvarlayaraq, yağı ilə yağlanmış tavada dik bir tərəfə yerləşdirə və ya öz yolunuzu tapa bilərsiniz.
Xəmirin tavanın kənarından bir qədər yuxarı və ya bir qədər yuxarı qalmasına qədər yenidən qalxmasına buraxın.
Çörək bişirin. Fırınızı 350 dərəcə Farenheit və ya 176 dərəcə Selsiyə çevirin və tavanı orta rəfə qoyun. Fırının qapısını bağlayın və təxminən iyirmi dəqiqə sonra tavanı sobadan çıxarın. çörəyin üstünə, sonra altına vurun.
Xidmət edin. Çörək içi boş səslənirsə, bitdi. Çörəyi tel çarxına və ya kəsmə taxtasına çevirin və dilimlənmədən soyumasını gözləyin. Zövq alın!
İstifadə etdiyiniz xəmirin bir hissəsini geri qoyaraq soyuducuda saxlayaraq bir növ başlanğıc edə bilərsiniz. Daha çox ehtiyacınız olduqda ona un və su əlavə edin.
Qarğıdalı qabını tozlamaq üçün də istifadə edilə bilər, lakin bu lazım deyil.
Görmə qabiliyyəti zəifdirsə, daha aydın görmək üçün yanındakı bir qaz boyun lampası ilə bişirməyi düşünün.
Xəmirin işlənməsini asanlaşdırmaq üçün əllərinizi çiçəkləməyi unutmayın.
Əllərinizi və silahlarınızı qoruya biləcəyi üçün yeməkləri sobadan çıxarmaq üçün böyük soba mittlərini tapmağa çalışın.
Çörək bişirərkən həmişə qəbuledici bir taymerdən istifadə edin, belə ki, taymerin söndüyünü eşitdirə bilərsiniz.
Fırından istifadə edərkən özünüzü yandırmamağa diqqət edin. Qollarınızı və əllərinizi yanıqlardan qorumaq üçün uzun soba kostyumlarını geyinməyi düşünün.
l-groop.com © 2020