Meyvəli torta rumu necə əlavə etmək olar

Fruitcake, ənənəvi olaraq tətil və ya digər təntənələr üçün bişirilən bir tort növüdür, ruhların əlavə edilməsi ilə özünəməxsus ləzzət qazanır. Ən çox meyvə tortları tort meyilli, qurudulmuş və ya şəkərli meyvələrdən və qoz-fındıqdan ibarətdir. Rom və ya digər alkoqol ilə meyvəli tortu nəmləndirir və tortun qorunmasına kömək edir. Həm meyvələrə, həm də meyvəni isladaraq əvvəl bişirildikdən və birbaşa torta və pirasa bişirmək üçün rom əlavə edirsiniz.
Tort meyvəsinə əlavə edəcəyiniz qurudulmuş və şəkərli meyvəni bir ölçü stəkanına və ya möhürlənmiş qaba qoyun. İstifadəniz lazım olan meyvənin miqdarını təyin etmək üçün seçdiyiniz meyvə tortu reseptinə əməl edin.
Meyvənin üstünə tünd rom tökün. Rom meyvəni tamamilə örtməlidir. Plastik sarğı və ya konteyner qapağı ilə örtün.
Meyvənizi bişirmədən əvvəl meyvəni otaq temperaturunda ən az 24 saat isladın. 72 saat islatmaq idealdır, ancaq hər gün meyvəni yoxlayın və qurumasın deyə lazım olduqda daha çox rom əlavə edin.
Pasta meyvəsinə rom isladılmış meyvə əlavə edin və isladılmış mayenin yerini saxlayın.
Çörək bişirin və tamamilə sərinləyin. Çörək qabına qoyun.
Fırça, pasta fırçası ilə meyvənin üst hissəsinə yerləşdirilmişdir.
Bütün süfrənizi iş səthində örtmək üçün kifayət qədər böyük bir plastik paket qoyun.
Bir pirzola rum ilə nəmləndirin və plastik qabın üstünə qoyun.
Meyvəli tortu pirojniyə qoyun. Tortu pirzola ilə sarın və sonra əlavə bir rom ilə fırçalayın.
Pendir örtülmüş pastanın üstünü və ətrafını çəkin. Torta qarşı sıx bir şəkildə çəkdiyinizdən əmin olun.
Tortu 2 qat alüminium folqa ilə örtün. Tortu hava keçirməyən bir qaba qoyun və otaq temperaturunda saxlayın.
Meyvə tortu sağalsın. Meyvəli tortlar ümumiyyətlə müalicə üçün ən azı bir ay çəkir, bu, alkoqol əriyəndə baş verir, lakin əksər ənənəvi reseptlər 3 ay tövsiyə edir.
Rom ilə meyvə tortu bişirin.
  • Tortu uzun müddət saxlamağı planlaşdırmırsınızsa, hər 1-2 həftədən bir meyvə keksini rum ilə bükün və yapışdırın. Rumu birbaşa tortun üzərinə səpin və ya pasta fırçası ilə tortun üstünə fırçalaya bilərsiniz.
  • Ən azı 3 ayda bir rom ilə yaxşıca fırçalayaraq uzun müalicə müddətində meyvənizin nəmli tərkibini və ləzzətini qoruyun. Pendir, plastik sarğı və folqa ilə sıx bir şəkildə sarın.
Bitirdi.
Meyvələri bir-iki günə rumda isladım, amma tortu bişirdikdə çox dumanlı oldu. Bu normaldır?
Tüstünün əslində tortun özündən deyil, sobanın döşəməsində yanan bir şeydən olduğunu təxmin edirəm. Alkoqolun buxarlanması tüstü yaratmayacaq və olsaydı nisbətən az olardı.
Alkoqolun yerində başqa bir şey istifadə edə bilərsinizmi?
Alkoqol meyvə yeməyinə lazımsız bir əlavədir. Tortunuzu orta rəfdə, alt rəfdəki başqa bir qabda 2+ stəkan su ilə bişirin. Bu, tortunuzun həcmini və nəmliyini artıracaqdır. Folqa, hava keçirmədən 1 - 3 ay saxlayın və xidmət edin. Hamı bundan zövq alacaq.
Meyvələri əvvəlcə qaynatmaq olar, sonra brendi ilə islatmaq olar?
Onları daha yumşaq etmək niyyətindəsinizsə, istədiyiniz toxuma üçün buxarlayın. Qaynama onların ləzzətlərini zəiflədir.
Rəfiqəm bizə Milad üçün bir meyvə tortu verdi, amma qurudur. Nəmləndirmək üçün nə edə bilərdim?
Kiçik parçaları qəhvədə 20 dəqiqə isladın. Qəhvəni sevmirsinizsə, parçaları bir stəkan su ilə mikrodalğalı sobaya qoyun və hər dəqiqə bir dəqiqə isidin.
Alkoqolu uşaqlara vermək istəsəm ilk növbədə qaynatmaq olarmı?
Bəli, bunu edə bilərsiniz, ancaq ləzzətə təsir edə bilər.
Çörək qabını haradan ala bilərəm?
Mətbəx əşyaları satan yerdə Walmart, Hədəf, Kohl's, Dollar General, Amazon, eBay və s.
Meyvə tortunun soyuducuda saxlanmasına ehtiyac varmı?
Heç vaxt meyvəni soyuducuda saxlamamışam, yalnız kilerə möhkəm sarılmışam.
Meyvə pastam üçün hansı marka rom istifadə edirəm? Meyvə tortunu alıb meyvə tortundakı romu fırçalaya bilərəmmi?
Hər növ rom, tercihen qaranlıq. Bəli. Dərin nüfuz edən pastanın üstünə diş çubuğu qoyun. Tortun üstünə bir papaq səpin. Bir həftə və ya iki varsa, bunu iki dəfə edin. Nəm saxlamağınız üçün tortu plastik paketə sarın. Alternativ olaraq, enjeksiyon iynəsini istifadə edin və təsadüfi olaraq bir az rum vurun. Heç bir yerə çox qoymayın.
Alkoqol əvəzinə portağal suyu istifadə edə bilərəmmi?
Bəli, portağal suyunu rum üçün əvəz edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, tamamilə fərqli dadacaq, amma yenə də tortun tələb etdiyi nəmi əlavə edir. Meyvə və qoz-fındıqları 3 gün narıncı suyu içində isladın, gündə 2 dəfə qarışdırın və qabı örtün və isti olarsa, qabı soyudun. Rumdan daha çox portağal suyu istifadə etməyiniz lazım ola bilər.
Meyvə tortu üçün ədviyyəli rom istifadə edə bilərəmmi?
Bəli, tortlarımın verdiyi zəngin ləzzət üçün qara ədviyyəli bir rom istifadə edirəm. Keklərim bir il qabaq hazırlanır və hər üç ayda hər tort üzərində rom tökürəm. Keklərim dəsmalla bükülmüş, iki qat folqa ilə möhürlənmiş, bir ilədək soyudulmuşdur. Tortları düzgün müalicə etmək üçün ilk üç ayı buraxıram.
Meyvələrinizi qalayda saxlamağı seçsəniz, daha yaxşı bir möhür yaratmaq üçün qalayın qapağının ətrafına maska ​​bantının bir hissəsini bantlayın.
Tortdakı rumu fırçalamaqla yanaşı alkoqolun udulmasına kömək edəcək bir şüşə ilə tortun içərisindəki deliklər vura bilərsiniz. Tortu atmağa çalışdığınız zaman qoz-fındıq və meyvələrə vurduğunuz üçün sıx meyvəli tortlar verən reseptlər üçün bu üsul yaxşı işləməyəcəkdir.
Meyvənizi mövsümləmək üçün digər alkoqol növlərindən istifadə edə bilərsiniz. Digər məşhur seçimlərə Kirsch və ya brend daxildir.
Saxlama zamanı meyvəli tortu rum və ya digər alkoqol ilə daddırmasanız, quruyub ləzzətini itirə bilər.
Dondurucuda bir meyvə tortu saxlamağı seçə bilsəniz, meyvənizi müalicə etməzdən əvvəl dondurmayın. Dondurma, ədviyyat prosesini dayandırır.
l-groop.com © 2020